محتويات
أهمية فيتامين ب
فيتامين ب
بالإضافة إلى الحماية من العديد من الأمراض وعلاجها، فإن التغذية السليمة تعزز الصحة الجيدة للفرد من خلال التغذية السائبة، كما أن الحصول على ما يكفي من الفيتامينات يوميًا يعد جزءًا مهمًا من التغذية المتكاملة، كما أن فيتامينات ب الأساسية ضرورية ويمكن العثور عليها في الرعاية الصحية. الفيتامينات الموجودة في الخضار الخضراء والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان واللحوم، وأهمية فيتامين ب في تحسين التمثيل الغذائي بشكل عام على سبيل المثال، بالإضافة إلى دوره في الحد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية، فقد يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في عمل ونشاط الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء. وإنتاج الحمض النووي الذي يحمل المادة الوراثية إلى الخلية.
أهمية فيتامين ب
على الرغم من أهمية فيتامينات ب في أداء العديد من الوظائف الأساسية في الجسم، إلا أن فيتامينات ب الثمانية لا تلعب نفس الدور، ويمكن أن تأتي أنواع فيتامينات ب من مصادر غذائية مختلفة، على سبيل المثال، فيتامين ب 12 موجود بشكل أساسي في اللحوم و مشتقاته. يوجد الحليب والفيتامينات B7 و B9 – ونسبة قليلة، B1 و B2 – بشكل رئيسي في الخضار والفواكه، وهذا التوزيع هو السبب الرئيسي الذي يوصي به الأطباء للاعتماد على نظام غذائي متوازن ومتنوع، حيث لا يقتصر هذا التوزيع على عدد السعرات الحرارية في الطعام، بل ينبغي أن يكون غذاء للجسم. إنه كامل لمنع نقص الفيتامينات الأساسية.
يؤدي نقص فيتامين ب إلى مشاكل صحية تختلف حسب نوع نقص الفيتامين وشدة النقص. قد يصف الطبيب مكملات غذائية عندما لا يتمكنون من الحصول على ما يكفي من فيتامينات ب من خلال الطعام. هناك بعض الفئات مثل الحوامل وكبار السن الذين يستهلكون كميات كبيرة. يمكن أن تتسبب أنواع معينة من فيتامينات ب وبعض الحالات الطبية – مثل مرض كرون ومرض الاضطرابات الهضمية وعدوى فيروس نقص المناعة البشرية والإفراط في تناول الكحول – في انخفاض امتصاص فيتامينات ب من الجهاز الهضمي.
يمكن أن تختلف أعراض نقص فيتامين ب باختلاف نقص الفيتامينات وغالبًا ما تتراوح من التعب والارتباك إلى فقر الدم وضعف جهاز المناعة في الجسم، ويمكن أن تظهر أيضًا على شكل نقص وطفح جلدي.
فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين
فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات هو عدم وجود تعداد طبيعي لخلايا الدم الحمراء نتيجة لنقص ونقص في أنواع معينة من الفيتامينات. تشمل الفيتامينات المصاحبة لهذا النوع من فقر الدم حمض الفوليك، فيتامين ب 9، كوبالامين أو فيتامين ب 12 وفيتامين سي.
يمكن أن يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات عندما لا يتم تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك أو فيتامين سي أو عندما يكون هناك خلل في الامتصاص، ويمكن أن تصل هذه الفيتامينات إلى الدورة الدموية عند تناولها.
بسبب وجود بعض أنواع نقص الحديد وبعض أمراض الدم الوراثية، لا تحدث كل أنواع فقر الدم بسبب نقص الفيتامينات، وبالتالي من الضروري الاتصال بالطبيب وإعطاء النصيحة المناسبة لتشخيص وعلاج فقر الدم، وغالبًا نقص الفيتامينات يمكن علاج فقر الدم بالتعويض. نقص الفيتامينات وتغيير النظام الغذائي حسب تعليمات الطبيب.