محتويات
كريمة خفق
كريمة الخفق هي المادة المصاحبة للعديد من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل، حيث إنها تضيف شكلاً مميزًا ورائعًا، ومذاقًا شهيًا لا يقاوم. مع الكريم الذي يدخل الكريم في تحضيره وتكوينه.
طريقة كريمة الخفق
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب الخالي من الدسم.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ثلاثة أكواب من الماء.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطيها جيدًا لمدة دقيقة.
- نضع المزيج على نار خفيفة، ونقلب باستمرار وبشكل جيد لمدة خمس دقائق.
- نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد وتكون جاهزة للإستخدام.
طريقة عصير الموز والكيوي
المكونات
- اثنين من الموز.
- أربع حبات كيوي.
- ربع كوب حليب.
- أربعون جرام كريمة دريم ويب.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الشوكولاتة.
- خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
كيف تستعد
- قطع الموز والكيوي.
- نضع القطع في الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب.
- امزج لمدة خمس دقائق للحصول على خليط متجانس.
- جهز المضرب.
- نضع الكاكاو والسكر والماء في وعاء ونقلبهم جيداً للحصول على صلصة الشوكولاتة.
- يُسكب عصير الموز والكيوي في أكواب التقديم، ثم يُزين بالكريمة وصلصة الشوكولاتة.
- ضعي قطع صغيرة من الفاكهة على الوجه للزينة.
- قدميها باردة.
طريقة الآيس كريم
المكونات
- 510 جرام كريمة.
- كوب سكر.
- كوب واحد من الكريمة السائلة.
- 80 جرام كريمة بودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة التوفي.
- أربع ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة.
- مقادير صلصة التوفي
- كوب سكر.
- 170 جرام كريمة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- ضعي الكريما السائلة والبودرة في وعاء.
- اخلطيهم جيدًا للحصول على كريمة سميكة.
- أضيفي الكريمة والسكر ثم قلبيهم جيدًا.
- حضري صلصة التوفي بوضع السكر والزبدة في قدر على النار وحركيهم حتى يذوبوا، ثم أضيفي الكريمة مع التحريك المستمر للحصول على خليط متجانس.
- ضعي الآيس كريم في الثلاجة.
- ضعي صلصة التوفي في وعاء آخر.
- يُسكب الآيس كريم في أكواب التقديم، ويُضاف صوص التوفي وقطع الشوكولاتة للتزيين.
- قدميها باردة.