محتويات
نحيل للأطفال
أصبح نحافة الأطفال ظاهرة شائعة في المجتمع، لأن الأطفال يختارون بعض أنواع الطعام على أنواع أخرى، ويرفضون العديد من الخيارات الغذائية الصحية التي يتم تقديمها لهم، ويمكننا أن نلاحظ قلة نمو الطفل على الرغم من تناول كمية كافية من الطعام، وعند اختيار الأطعمة للطفل يجب مراعاة أنها تتكون من معظم العناصر الغذائية الضرورية لنمو الطفل ؛ لأن الطفل في حالة نمو مستمر ويحتاج إلى العناصر الغذائية اللازمة لنموه وتطوره.
مبادئ تغذية الطفل
- يحتاج الأطفال من سن السادسة إلى الثانية عشرة إلى الكثير من الطاقة بسبب احتياجاتهم التنموية المتزايدة.
- يجب أن يحصل الطفل على احتياجاته من الطاقة من نظام غذائي صحي ومتوازن.
- يحتاج الأطفال دون سن الخامسة إلى نظام غذائي غني بالدهون أكثر من الألياف.
- عندما يبلغ الطفل سن الخامسة، يمكن أن يكون نظامه الغذائي مشابهًا لنظام البالغين.
- التركيز على الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون وتقليل الدهون الحيوانية.
- – لا تأكل الكثير من الحلويات مثل البسكويت والفطائر المحلاة.
- تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات.
- الابتعاد عن الأطعمة المقلية وتحضير الأطعمة بطريقة الشوي لتقليل كمية الدهون المستهلكة.
- تناول العصائر الطبيعية، والابتعاد عن العصائر المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
- تناول الشوكولاتة الداكنة أو قطعة صغيرة من الحلوى.
- يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأطفال على الكربوهيدرات مثل الخبز الكامل والمعكرونة، والبروتينات مثل اللحوم والبيض والبقوليات.
- يجب أن يقتنع الطفل ويقنعه بضرورة تناول طعام صحي، والابتعاد عن الوجبات التي تضر بصحته.
- تحضير وجبات للطفل في المنزل، ويجب أن تحتوي على جميع العناصر الأساسية اللازمة لإطعام الطفل.
- – تقديم خمس وجبات في اليوم للطفل.
الوجبات التي يمكن تقديمها للطفل
- حضر البرغر أو التونة أو البيض للرحلات أو في صندوق الغداء.
- تحضير سلطة المعكرونة وهي طبق كامل يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والخضروات المفيدة لصحة الطفل.
- قدمي الزبادي مع قطعة جبن.
- جهزي مجموعة من الخضار الطازجة وقدميها بالطريقة التي يحبها الطفل مثل صنع الأشكال التي يحبها الطفل.
- قدم الفواكه المجففة والمكسرات للطفل.
- حبوب القمح مع الحليب المضاف.
- قدمي الحليب للطفل في الصباح أو في المساء.
الأطعمة التي تساعدك على زيادة الوزن
- الأفوكادو وهي فاكهة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتمنح الجسم دهون غير مشبعة أو دهون مفيدة. له أهمية وفائدة في تكوين الجهاز العصبي للدماغ. يتم تقديمه للأطفال في سن ستة أشهر.
- الزيتون يمد الزيتون الجسم بالدهون غير المشبعة، ويمكن تقديمها مع السندويشات أو وحدها.
- البيض يحتوي البيض على نسبة كبيرة من البروتين، ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات، لذا فهي مناسبة للطفل لزيادة الوزن وبناء العضلات بعيدًا عن السمنة.
- زبدة الفول السوداني تحتوي على البروتينات والدهون، ويمكن إضافتها إلى الفواكه مثل التفاح أو دهنها على بعض البسكويت.