شرح طريقة صينية الشاورما، الشاورما من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس، حيث تحتاج هذه الصينية الرائعة إلى كمية بسيطة من المكونات المتوفرة في كل منزل، ولا تتطلب مجهودًا بدنيًا كبيرًا مثل العديد من الحميات الأخرى، كما أنها مناسبة لتناول الطعام في وجبتي الغداء والعشاء، وفي سياق مناقشة الشاورما، فهو مهتم بإبراز شرح طريقة طبق الشاورما، مع توضيح المكونات المطلوبة لهذه الوجبة اللذيذة.
محتويات
شرح طريقة صينية الشاورما
كثير من الناس، صغارا وكبارا، يفضلون صينية الشاورما وخاصة المخبوزة لمذاقها الرائع والرائع، وتتضح شرح طريقة صنع صينية الشاورما من السطور التالية
مقادير صينية الشاورما
تتطلب هذه المقلاة مجموعة من المكونات، وكلها موضحة أدناه
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
- ثلاث فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- بصلة واحدة فقط مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج.
- ثلاث صدور دجاج مفرومة.
شرح طريقة تحضير صينية شاورما
تتطلب صينية الشاورما عددًا قليلاً من المكونات، وكلها مذكورة أدناه
- ضعي زيت الزيتون في وعاء فارغ وأضيفي الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو والكركم معًا مع التقليب جيدًا.
- نضيف الدجاج المفروم إلى هذه المكونات ويقلب جيداً حتى يتجانس، ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في صينية الشاورما مع إضافة شرائح البصل، ثم نضع مزيج الدجاج المفروم والفلفل الأسود والقرفة وباقي المكونات الأخرى.
- انشر الصلصة فوق الدجاج على الصينية ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة معينة حتى تنضج بالكامل.
- اتركي هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ثم أخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع صغيرة يمكن أكلها.
- قطع الدجاج هذه مزينة بالبقدونس الطازج وبعدها يمكنك أكلها بكل سهولة.
شرح طريقة عمل صينية شاورما بالباذنجان
تعتبر صينية شاورما الباذنجان من الوصفات المختلفة التي يحبها الكثير من الناس، خاصة وأن الباذنجان من العناصر المفيدة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وشرح طريقة صنع صينية شاورما الباذنجان هي الباذنجان موضحة في السطور التالية
مكونات الشاورما مع الباذنجان
يتطلب هذا النوع من الشاورما عددًا من المكونات، وكلها موضحة أدناه
- كيلو قطع دجاج صغيرة.
- بصلة كبيرة نسبيا، مفرومة.
- قطعة طماطم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- نصف كوب صغير زيت نباتي للقلي.
- ثلاث قطع كبيرة من الباذنجان الطازج.
- ملعقة طحينة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة خل.
شرح طريقة تحضير صينية شاورما بالباذنجان
تتطلب صينية شاورما الباذنجان المخبوزة سلسلة من الخطوات، وكلها موضحة أدناه
- نضع الزيت في وعاء فارغ ونضيف الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والطحينة والحليب ونخلط هذه المكونات.
- ضعي قطع الدجاج في هذا الخليط حتى تنقع جيدًا، اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة نسبيًا، مع ضرورة قلي هذا الخس في الزيت، ثم تركه مع ملعقة منفصلة من الملح حتى تختفي كل آثار الزيت.
- بعد مرور الفترة الزمنية المحددة، يمكن إخراج قطع الدجاج المتبل من الثلاجة ووضعها على الأسياخ، بشرط وضع قطعة دجاجة واحدة وقطعة باذنجان عليها.
- رتبي هذه الأسياخ على الصينية المخصصة للشاورما وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج بالكامل ويمكن تناولها.
- يمكن تقديم شاورما الباذنجان مع الصلصة لأنها تزيد من جمالها.
شرح طريقة عمل صحن شاورما دجاج
شاورما الدجاج من الأنظمة الغذائية البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وكيفية صنع هذه الصينية من شاورما الدجاج موضحة في السطور التالية
مقادير شاورما الدجاج
يتطلب هذا النوع من الشاورما اللذيذة عددًا قليلاً من المكونات، وكلها موضحة أدناه
- ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج، مقطعة إلى شرائح صغيرة نسبيًا.
- ثلاث حبات فلفل ملونة كبيرة، مقطعة إلى شرائح طويلة نسبيًا.
- فاكهة كبيرة من رقائق البطاطس الطازجة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة نسبيًا من زيت الذرة.
- نصف كوب كبير جبن دسم معروف.
- نصف كوب كبير آخر من جبن الموزاريلا.
شرح طريقة عمل صينية شاورما الدجاج
فيما يلي خطوات تحضير شاورما الدجاج الرائعة
- توضع جبنة الموزاريلا في وعاء فارغ مع إضافة الجبن الدهني والمايونيز وتخلط هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- سخني ملعقة كبيرة من الزيت مع البصل المفروم حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي أو الوردي.
- نضيف شرائح الدجاج والفلفل الرومي إلى هذا الخليط ونقلبهما في الزيت لبعض الوقت.
- نضيف كل البهارات الى هذا الخليط ويقلب جيدا.
- اترك هذا المزيج المتجانس على نار خفيفة لمدة عشر دقائق على الأقل.
- ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في صينية الشاورما، وضعي كل هذه المكونات ورصها جيدًا، ثم ضعي الرقائق فوقها.
- نسكب خليط المايونيز فوق هذه الصينية ثم نضعها في الفرن حتى تنضج ويمكن تناولها.
شرح طريقة عمل لفائف الشاورما
لفائف الشاورما من الاطعمة الرائعة واللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس، وتتضح شرح طريقة صنع هذه الرولات في السطور التالية
مكونات رول الشاورما
تتطلب لفائف الشاورما عدد قليل من المكونات، يتضح كل ذلك في الآتي
- خمس فصوص كبيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- نصف كيلو دجاج مفروم بدون عظم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب كبير صوص طحينة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز بالثوم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
مكونات رول الشاورما
تتطلب لفائف الشاورما عددًا من المكونات منها
- قطعتان من الخيار إلى شرائح صغيرة.
- خمس قطع من خبز التورتيلا.
- كوب صغير من الجبن الأصفر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
شرح طريقة تحضير لفائف الشاورما
فيما يلي شرح طريقة تحضير لفائف الشاورما الشهية
- نضع الثوم المفروم والهيل والفلفل الأسود والزنجبيل والملح وزيت الزيتون والكزبرة واللبن فوق بعضها ونخلط جيداً.
- يُطهى الدجاج في هذا المزيج حتى يتبل جيدًا.
- دع هذا الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- بعد انقضاء الفترة المحددة، يمكن تكديس قطع الدجاج في صينية الشاورما المخصصة ووضعها في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- بعد حوالي نصف ساعة، يمكن إخراج صينية الشاورما من الفرن وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- تحضير خبز الشاورما عن طريق وضع الخيار والمايونيز والجبن عليه.
- نضع شرائح شاورما الدجاج على هذا الخبز ثم نلفها جيداً.
- نحضر صينية أخرى وندهنها بكمية قليلة من الخضار أو زيت الزيتون، ثم نضع لفائف الشاورما عليها.
- قم بتوسيع هذه الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة على الأقل.
- يمكن تقديم الشاورما مع البطاطس المقلية وبعض المخللات.
وهكذا، في نهاية هذا المقال شرحنا شرح طريقة صينية الشاورما، وتعلمنا أيضًا كيفية تحضير صينية شاورما مع الباذنجان الطازج بشرح طريقة سهلة ومريحة.