طريقة سلطة الفتوش، تعتبر سلطة الفتوش من أشهر أنواع السلطات وأكثرها شعبية بين الناس، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وتتميز بقدرتها الكبيرة على التخلص من الدهون والدهون من الجسم، وهو مناسب لمن يمارسون الحميات بالإضافة إلى طعمه اللذيذ واللذيذ، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع سلطة فتوش بالمكونات والخطوات.
محتويات
طريقة سلطة فتوش
تعتبر سلطة الفتوش من أشهى أنواع المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام، حيث يتم إعدادها خصيصًا في شهر رمضان المبارك، وتتكون سلطة الفتوش من قطع كبيرة نسبيًا من الطماطم والخيار ومجموعة من الخضار، بالإضافة إلى قطع الخبز المقلي أو المحمص، حيث يتم سكب القليل من دبس الرمان أو زيت الزيتون لإضفاء نكهة لذيذة عليها، ولإعداد سلطة الفتوش في المنزل، اتبع أهم المكونات اللازمة لصنعها.
مقادير سلطة فتوش
يمكن تحضير سلطة الفتوش بخطوات سهلة وبسيطة، والآن سوف نقدم لكم مكونات سلطة الفتوش، وهذه المكونات كالتالي
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رغيفان من الخبز العربي مقطعان إلى قطع.
- خيار مفروم ناعماً.
- ثلاثة أكواب من الطماطم المفرومة ناعماً.
- نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما.
- ربع كوب مفروم.
- كوب نعناع طازج مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
- فص ثوم مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب جبن فيتا.
طريقة عمل سلطة فتوش
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، عليك أن تعرف كيفية تحضير سلطة الفتوش.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعي قطع خبز البيتا في المقلاة، ثم اقليها على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- جفف خبز البيتا بالمناشف الورقية.
- يُمزج الخيار والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
- قلبي السلطة مع شرائح الخبز المقلي.
- ابشري جبنة الفيتا على الوجه بمبشرة جبن صغيرة.
- قدمي سلطة الفتوش مباشرة وبصحة وفرح.
طريقة سلطة الفتوش السورية
تعتبر سلطة سيريو فتوش من السلطات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة التي يحتاجها الجسم، لتنوع المكونات التي تحتويها، وسنعرض لك سيدتي كيفية تحضيرها. في المنزل بكل سهولة ومن أهم المكونات اللازمة لتحضير هذه السلطة ما يلي
مقادير سلطة فتوش سورى
يمكن تحضير سلطة الفتوش السورية بخطوات بسيطة وسهلة، لذا سنقدم لكم الآن مكونات سلطة الفتوش السورية، وهذه المكونات كالتالي
- حفنة من الخس المفروم خشن.
- ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ¼ كوب جرجير مفروم خشن.
- قطعتان من البصل المفروم ناعماً.
- ثلاث حبات خيار مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث حبات من الفجل مقطعة إلى شرائح.
- رغيف خبز محمص ومقطع.
- نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من.
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة نعناع مجفف.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة عمل سلطة فتوش سورية
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تعرف كيفية تحضير سلطة فتوش السورية.
- تُمزج الطماطم والخيار والخس والجرجير والفجل والبقدونس والبصل في وعاء كبير.
- أضيفي دبس الرمان والملح والنعناع وخل التفاح وزيت الزيتون إلى الخضار وقلبي جيداً.
- ضعي سلطة الفتوش في طبق التقديم وزيّنيها بالتوست.
سلطة فتوش مع صوص الليمون
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي اشتهرت في بلاد الشام ولبنان، ثم انتشرت إلى باقي البلاد، مقال عن كيفية تحضير سلطة الفتوش بصلصة الليمون، ومكوناتها الرئيسية
مكونات سلطة فتوش بصلصة الليمون
يمكن تحضير سلطة فتوش بصلصة الليمون بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سنقدم لكم الآن مكونات سلطة فتوش بصلصة الليمون، وهذه المكونات كالتالي
مقادير سلطة فتوش
- رأس خس مقطع إلى قطع صغيرة.
- يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
- بصل أحمر صغير مقشر ومقطع ناعماً.
- كوب طماطم مفرومة.
- كوب أوراق نعناع طازجة.
- أربع حبات من الفجل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة أكواب من رقائق البيتا.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
مكونات صلصة الليمون
- ثلث كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
- ربع كوب طازج.
- فص ثوم كبير مفروم ناعماً
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
طريقة عمل فتوش بصلصة الليمون
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تعرف كيفية تحضير سلطة فتوش السورية.
- لتحضير تتبيلة الليمون اخفقي جميع مكونات الصلصة معًا في وعاء صغير لمدة 30 ثانية، ثم اتركيها جانبًا.
- لتحضير السلطة يُمزج الخيار والبصل الأحمر والطماطم والفجل والنعناع ونصف رقائق البيتا في وعاء خلط كبير.
- تُسكب صلصة الليمون بالتساوي فوق السلطة، ثم تُقلب حتى تمتزج.
- قدميها على الفور، وزيّنيها برقائق البيتا المتبقية، بالإضافة إلى رشة إضافية من السماق والفلفل الأسود المطحون.
سلطة فتوش الباذنجان
إليكم سيدتي كيف تصنع سلطة فتوش الباذنجان وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن أن تصنعها لأفراد عائلتك بمكونات غير مكلفة وخطوات سريعة وسهلة. لتحضير هذه السلطة، أنت بحاجة إلى المكونات التالية
مكونات سلطة فتوش الباذنجان
يمكن تحضير سلطة الفتوش مع الباذنجان بإحضار المكونات التالية
- يقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من السماق للتقديم.
- ثلاث باذنجان مقطعة من المنتصف بالطول.
- 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- قطعتين من الخبز العربي.
- نصف ملعقة صغيرة من التربة.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- عصير ليمون واحد.
- أربع طماطم مقطعة.
- أربع حبات فجل مقطعة إلى نصفين.
- 200 جرام من جبنة الفيتا، مقطعة إلى مثلثات.
- نصف حفنة من النعناع الطازج.
طريقة عمل سلطة فتوش الباذنجان
بعد تحضير المكونات المذكورة اعلاه يجب ان تعرف كيف تحضر سلطة فتوش الباذنجان فهذه السلطة هي مقبلات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
- ضعي ورق زبدة في صينية فرن، ثم ضعي البصل في وعاء عميق، أضيفي الخل وملعقة صغيرة من السماق، ثم اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
- سخني مقلاة الشواء على نار عالية، ثم ادهني الباذنجان بكمية كبيرة من الزيت واطهيه مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- ضعي الباذنجان جانبًا ليبرد.
- ادهني الخبز بالملعقتين المتبقيتين من الزيت ورشي الكمون ونصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ضعي الخبز في مقلاة معدة واخبزيها لمدة ست دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
- اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء صغير.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ثم نقسم الباذنجان مع تصفية البصل المخلل والخبز والطماطم والفجل وجبن الفيتا وأوراق النعناع بين أطباق التقديم.
- نرش عليها صلصة دبس الرمان مع إضافة القليل من السماق.
سلطة فتوش تركية
تعرف معنا سيدتي من موقع المحتوى كيف تصنع سلطة فتوش تركية بمكونات رخيصة ومتوفرة في المنزل، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة لتفاجئ أفراد عائلتك بمذاقها اللذيذ واللذيذ، لتحضيرها سلطة الفتوش التركية تحتاج المكونات التالية
مكونات سلطة فتوش تركية
يمكن تحضير سلطة الفتوش التركية بإحضار المكونات التالية
- 500 جرام لحم مفروم.
- قشر وعصر ليمونة كبيرة.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ثلاث فصوص من الهريس.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السماق.
- رغيف خبز عربي مسطح.
- حبتان من الخيار، مفرومة بشكل خشن.
- طماطم مفرومة بشكل خشن.
- قطعة فلفل أحمر مفروم.
- حفنة من الخس المبشور.
- نصف كوب نعناع مفروم وبقدونس لكل منهما.
- بصل أحمر صغير مقطع شرائح رقيقة.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
طريقة عمل سلطة فتوش تركية
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تعرف كيفية تحضير سلطة الفتوش التركية.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي اللحم المفروم مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع التقليب لكسر اللحم المفروم، ثم اتركيه جانباً.
- لتحضير الصلصة، يُمزج زيت الزيتون والثوم وملعقتان صغيرتان من السماق وبقية عصير الليمون والقشر في وعاء.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية).
- نقطع الخبز إلى نصفين عند الأطراف لعمل دائرتين، نضعهما على صينية خبز ونرش قليلاً بزيت الزيتون.
- وزعي ملعقة صغيرة من السماق بالتساوي على شرائح الخبز واخبزيها لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج تمامًا.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
- تُمزج المكونات المتبقية مع اللحم المفروم والخبز، ويُرش بالصلصة ويُحرّك المزيج، ثم يُسكب في طبق التقديم.
في الختام ننهي مقالنا بعد التعرف على طريقة سلطة الفتوش بطعم مميز ورائع. كما نقدم العديد من الوصفات لعمل سلطة فتوش بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة في التحضير مثل فتوش الباذنجان. سلطة، سلطة فتوش تركية والعديد من الوصفات الشهية الأخرى.