تحتاج طريقة الكستناء إلى مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، ولا تقتصر طريقة صنع الكستناء على مكونات معينة، بل يمكن إضافة العديد من المكونات إليها، في هذه المقالة سنتعرف على كيفية عمل الكستناء.
محتويات
طريقة الكستناء
الكستناء من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس وخاصة في المطبخ، وتتميز الكستناء بمذاقها الرائع، خاصة عند الشواء، حيث تحتوي على العديد من الفوائد، حيث تساعد على خفض ضغط الدم ومكافحة الالتهابات، بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، سوف نقدم الآن كيفية عمل الكستناء.
مكونات الكستناء
لصنع الكستناء، ستحتاج إلى المكونات التالية
- 16 حبة كستناء.
طريقة تحضير الكستناء
بعد الحديث عن المكونات اللازمة لعمل الكستناء، سوف نقدم لك الآن طريقة عمل الكستناء، والتي تتمثل في الآتي
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ضع كل جانب مسطح من الكستناء لأسفل على لوح التقطيع، ثم اقطع شقًا طويلًا من الأعلى بسكين حاد.
- ضعي الكستناء في مقلاة الشواء جنبًا إلى جنب مع قطعها جنبًا إلى جنب.
- تحمص الكستناء في الفرن لمدة نصف ساعة، يجب أن تفتح الكستناء بسهولة ويجب أن يبدأ الجلد في التقشير.
- دع الكستناء تبرد قليلاً في الصفيح وقدمها.
طريقة الكستناء
يمكن تحضير الكستناء الحلوة في المنزل لأفراد أسرتك بمكونات بسيطة، وطريقة تحضير سريعة وسهلة، لمذاق شهي ولذيذ. لتحضير الكستناء الحلو، حضري المكونات التالية
مكونات الكستناء الحلو
لعمل كستناء سيدتي تحتاجين المكونات التالية والتي تتمثل بالآتي
- ثلاثة أكواب من الماء.
- 500 جرام من الكستناء.
- ملح.
طريقة تحضير الكستناء الحلوة
- قشر الكستناء بسكين حاد ثم ضعيهم في قدر مناسب.
- أشعل النار وضع الكستناء فيها.
- صب ثلاثة أكواب من الماء فوق الكستناء.
- أضف القليل من الملح إلى الكستناء.
- اترك الكستناء على النار حتى تبدأ في الغليان.
- ضعي الكستناء في طبق وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الكستناء من الفرن.
- نفرم الكستناء ناعماً وقدميها على الفور.
كيف تغلي الكستناء
سيدتي يمكنك سلق الكستناء في المنزل بنكهة رائعة ورائعة حيث انها لا تتطلب الكثير من الجهد ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة لتحضير الكستناء المطبوخ تحتاجين المكونات التالية
مكونات الكستناء المسلوقة
يمكن تحضير الكستناء المسلوقة بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات الكستناء المسلوقة، وهذه المكونات هي كالتالي
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كيلو كستناء.
- ستة أكواب من الماء.
طريقة تحضير الكستناء المطبوخة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيفية تحضير الكستناء، حيث أن هذا الطبق طعام سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات الكستناء
- قم بعمل جروح بالكستناء.
- نضع الكستناء في ماء دافئ ونضيف الملح.
- اترك الكستناء على النار لمدة 25 دقيقة حتى تبدأ في الغليان.
- ضعي الكستناء في صينية وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- استخرج الكستناء ثم قشرها.
- قدمي البني الدافئة والصحة والرفاهية.
طريقة الكستناء المحمص
الكستناء المحمص من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة، في هذا المقال سنتعرف على خطوات عمل الكستناء المحمص، ومن أهم المكونات التي يجب تحضيرها ما يلي
مكونات الكستناء المحمص
لتحضير الكستناء المحمص في المنزل، سوف تحتاج إلى المكونات التالية
- رطل من الكستناء
- نصف كوب زبدة.
- قرصة طحن.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الكستناء المحمص
بعد تحضير المكوّنات المذكورة أعلاه يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير الكستناء المحمّص، حيث يعتبر هذا الطبق طبقًا سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات الكستناء المحمصة
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية).
- ضعي كل جانب مسطح من الكستناء لأسفل على صينية التقطيع، ثم قطعي الكستناء بعناية مع قطع طولية في الأعلى بسكين حاد.
- ضعي الكستناء في مقلاة الشوي وضعي جانبها المقطوع لأعلى.
- تحمص الكستناء لمدة 35 دقيقة.
- اترك الجوز في العلبة لتسخن (سيكون الجو حارًا جدًا من الداخل).
- قشر الكستناء وقدمها.
طريقة تقليم الكستناء
ديكورات الكستناء من الحلويات المفضلة للعائلة، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل، سيدتي، دون أي مشكلة، وبالمكونات الموجودة في مطبخك.
مكونات حلوى الكستناء
يمكن صنع حلى الكستناء بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات حلى الكستناء، وهذه المكونات كالتالي
- 2 رطل (910 جرام) من الكستناء.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوب سكر.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
- بياض بيضتين.
- لترات من عصير.
- قشرة دائرية مخبوزة.
- سكر بودرة (للتقديم)
طريقة تحضير حلى الكستناء.
بعد تحضير المكونات المذكورة اعلاه يجب ان تعرف كيف تحضر زينة الكستناء حيث ان هذه الحلويات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد فإليك خطوات تزيين الكستناء
- سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
- نقطع الكستناء بالسكين.
- ضعي الكستناء على صينية الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي الكستناء من الفرن وقشريها على الفور.
- نضع الكستناء المقشرة في مقلاة ونضيف الماء والسكر وخلاصة الفانيليا.
- دع الكستناء تطهى على نار عالية مع التحريك حتى يتبخر الماء ويلين (15 دقيقة).
- نضع حشوة الكستناء في الخلاط ونضيف الماء ونمزجها حتى تصبح ناعمة.
- انقلي حشوة الكستناء إلى وعاء آخر.
- ضعي الحشوة في كيس معجنات برأس مستدير وضعيها في الثلاجة.
- سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (90 درجة مئوية).
- يخفق بياض البيض في وعاء بالخلاط اليدوي حتى يصبح رغويًا.
- يضاف السكر إلى بياض البيض ويخلط جيدا.
- يُضاف مزيج السكر والبيض إلى حشوة الكستناء في كيس معجنات مزود برأس دائري، ثم يُلف بحركة دائرية على صفيحة خبز مبطنة بورق.
- نخبز الخليط في الفرن لمدة ساعة.
- نحضر قاعدة الكيكة ونقطعها إلى دوائر صغيرة ونخبزها لمدة 30 دقيقة.
- ضعي حشوة الكستناء فوق قاعدة الكيك وضعي الكريما المخفوقة حولها.
- نرش حلوى الكستناء بالسكر البودرة.
طريقة الكستناء التركية المقلوبة
قابلنا سيدتي من موقع المحتوى على طريقة صنع الكستناء التركي المقلوب بمكونات رخيصة ومتوفرة في منزلك، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة لتفاجئ أفراد عائلتك بنكهتك اللذيذة واللذيذة، و لتحضير الكستناء التركي المقلوب، نحتاج إلى المكونات التالية
مكونات الكستناء المقلوبة
يمكن عمل الكستناء المقلوبة بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الكستناء المقلوبة، وهذه المكونات هي كالتالي
- خمسة أكواب أرز.
- ربع كوب زيت نباتي.
- 12 حبة كستناء مسلوقة.
- علبة حمص.
- كوب زبيب.
- ثلاث قطع صدر دجاج.
- حبتان مبشوران.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
كيفية تحضير الكستناء المقلوبة
بعد تحضير المكوّنات المذكورة أعلاه، يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير الكستناء رأساً على عقب، حيث أن هذا الطبق طبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات تحضير الكستناء إلى الوراء
- سخني الزيت النباتي في قدر، أضيفي الجزر المبشور لمدة ست دقائق.
- اغسل الأرز جيدًا ثم اتركه منقوعًا.
- نضيف الأرز والزبيب إلى الزيت ونقلب لمدة دقيقتين.
- ضعي وعاء الأرز جانبًا.
- ضعي صدور الدجاج في القدر ثم أضيفي الكستناء المسلوق والحمص.
- نضيف خليط الأرز ونضيف مرق الدجاج.
- غطي الوعاء بإحكام وأضيفي الملح والبهارات.
- يُترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز مرق الدجاج.
- اسكبي الكستناء المقلوبة في طبق التقديم وقدميها على الفور.
طريقة حلوى الكستناء
اخترنا لك سيدتي من موقع المحتوى طريقة تحضير تقطير الكستناء مع وصفة سهلة التحضير، حيث يمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة لتحقيق مذاق رائع ولذيذ.
مكونات حلوى الكستناء
يمكن عمل مرق الكستناء بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لك الآن مكونات مرق الكستناء، وهذه المكونات كالتالي
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- كوبان ونصف من الماء العادي.
- كيلو كستناء.
- كيلو سكر ابيض.
طريقة تحضير حلويات الكستناء
بعد تحضير المكوّنات أعلاه يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير حلى الكستناء بالقطر، فهذه الحلويات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وفيما يلي خطوات حلى الكستناء
- قم بإزالة القشرة الخارجية للكستناء.
- نضع الكستناء في قدر مناسب، ثم نضيف كمية من الماء المغلي حتى تغمر.
- أشعل النار وضعي قدر الكستناء لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة.
- صفي الكستناء من الماء، ثم أخرجي القشرة الثانية من الكستناء وضعيها جانبًا.
- اخلطي السكر مع خلاصة الفانيليا، ثم أضيفي الماء ودعي المزيج يصل إلى درجة حرارة معتدلة حتى يبدأ في الغليان مع تحريك الخليط من حين لآخر.
- اتركي المزيج يغلي لمدة ست دقائق، ثم أضيفي الكستناء مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق بعد أن يغلي.
- ارفعي القدر عن النار، واسكبي المزيج في طبق آخر، ثم غطيه واتركيه يرتاح لمدة ثماني ساعات.
- انقلي المزيج إلى قدر آخر واتركيه حتى يغلي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي المزيج إلى طبق واتركيه على نار هادئة لمدة 10 ساعات.
- كرر هذه الخطوة ثلاث مرات حتى تمتص الكستناء الشراب.
- سخني الفرن على 120 درجة مئوية، وضعي طبق الكستناء في الفرن، مع الحرص على عدم تشغيل الفرن.
- اتركي الطبق في الفرن لمدة ساعة.
- اتركي الطبق في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يجف.
- قدمي حلوى الكستناء في طبق التقديم.
في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة الكستناء بوصفات وطرق مختلفة، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ والرائع، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل لعائلتك بسهولة وبمكونات غير مكلفة.