كم عدد السعرات الحرارية في الخيار الخيار هو نبات من عائلة القرعيات. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. كما أنها تستخدم في العديد من الأطعمة ويمكن تناولها بعدة طرق. في هذه المقالة سوف تعطينا إجابة على أسئلتنا. سؤال؛ كما سيوضح ما هي أهم فوائد الخيار للجسم، وما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها تركيبته، وما هي النسبة المئوية لهذه العناصر في مائة جرام من الخيار غير المقشر.
محتويات
كم عدد السعرات الحرارية في الخيار
يحتوي الخيار على كميات قليلة من السعرات الحرارية، حيث أن كل مائة جرام من الخيار تحتوي على 33 سعرة حرارية، والخيار يحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات، مما يجعله من الخيارات الجيدة عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن، ويتم ذلك عند تضمينه . من الممكن أيضًا تحضير عصير الخيار وشربه بدلاً من العصائر الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية.
ماذا يحتوي 100 جرام من الخيار
أظهرت الدراسات الأمريكية في وزارة الزراعة أن كل 100 جرام من الخيار الطازج غير المقشر يحتوي على ما يلي
- الصوديوم حوالي 236 ملليغرام.
- الزنك حوالي 0.15 ملليجرام.
- الألياف حوالي 0.5 جرام.
- الدهون حوالي 0.11 جرام.
- البروتين حوالي 0.52 جرام.
- الكالسيوم حوالي 14 ميليغرام.
- السكريات حوالي 5.33 جرام.
- الفوسفور حوالي 20 ملليغرام.
- الحديد حوالي 0.24 ميليغرام.
- فيتامين سي حوالي 2.5 ميليغرام.
- الفوسفور حوالي 20 ملليغرام.
ما هي فوائد الخيار
كما ذكرنا سابقًا، يحتوي الخيار على الكثير من العناصر الغذائية العامة للجسم ؛ لذلك فإن تناوله له فوائد عديدة أهمها
- يتكون الخيار في الغالب من الماء ؛ وبالتالي فإن استهلاكه وخاصة في فصل الصيف يحمي الجسم من الجفاف.
- الخيار هو أحد مصادر مضادات الأكسدة.
- يحتوي على النحاس الذي يعمل في تكوين الانزيمات والهيموجلوبين والكولاجين.
- يحتوي على فيتامين ك الذي يساعد في عملية تخثر الدم.
- يستخدم في علاج الإمساك لاحتوائه على الماء والألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي والمعدة.
- يحتوي على كوركوربيتاسين الذي يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين في الجسم.
في نهاية هذا المقال أجبنا على سؤالنا كم عدد السعرات الحرارية التي يحتويها الخيار، وكذلك ما هي أهم العناصر الغذائية التي يتضمنها تركيبته وما هي النسبة المئوية لهذه العناصر في نسبة جرامات الخيار، كما كما أوضحنا لكم أهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم من تناول الخيار غير المقشر.