السِعرات الحرارية في الخس

السِعرات الحرارية في الخس هي ما يبحث عنه الناس في نظام غذائي محسوَب لأنهم يستخدموَنه بدلاً منْ الخبز في معظم الأطباق.

السِعرات الحرارية في الخس

إذا كنت تريد معرفة السِعرات الحرارية في الخس، يجب عليك أوَلاً تحديد نوَع الخس الذي تريد معرفته.

• حيث يوَجد الخس الروَماني وَ يعرف بالخس البلدي.
• هناك نوَع آخر على شكل ملفوَف وَيعرف باسم خس مقنع أوَ كابوَتشي.
• وَخس لكل مائة جرام يحتوَي على 14 سِعرة حرارية.
• أما بالنسبة للنوَع الآخر المعروَف باسم خس الكابوَتشي، فإن سِعراته الحرارية أعلى قليلاً، لذا فإن مذاقه أكثر شهية نظرًا لوَجوَد نسبة ملحوَظة منْ السكر في هذا النوَع.
• أما خس الكابوَتشي فكل مائة جرام يحتوَي على أكثر منْ 15 سِعرة حرارية.
• إضافة إلى ذلك، هناك نوَع آخر منْ الخس وَهوَ الخس الأحمر، وَما يميز الخس الأحمر أنه أقل سِعرات حرارية، حيث يحتوَي 100 جرام منْه على أقل منْ 13 سِعرًا حراريًا.
• على أي حال، تتميز أنوَاع الخس الثلاثة بنسبة منْخفضة منْ السِعرات الحرارية مقارنة بنفس جرامات رغيف الخبز، مما يجعله الخيار الأوَل للرياضيين وَالمهتمين بنظام غذائي صحيح.
• كما يساهم الخس بأنوَاعه في الوَقاية منْ بعض الأمراض مثل السكري أوَ أمراض القلب وَالشرايين، وَهذا ما يجعل عد الرياضيات مهمًا لكثير منْ الناس.
• على الرغم منْ أن السِعرات الحرارية في الخس بجميع أنوَاعه قريبة منْ حيث العدد، إلا أن المعادن وَالفيتامينات توَجد بنسب متفاوَتة.

اقرأ أيضا

اقرأ أيضا

1. 100 جرام منْ الخس

نذكر في هذا الجزء أهم العناصر الموَجوَدة في الخس البلدي وَالنسب التقريبية لكل عنصر.

• أما الماء، فكل مائة جرام منْ الخس يعادل 94 جرامًا منْ الماء.
• أي أنه مصدر مثالي لسوَائل الجسم إلى جانب بعض العناصر الغذائية.
• يحتوَي الخس البلدي أيضًا على 1.3 جرام منْ الألياف الغذائية المفيدة للهضم الصحي.
• يحتوَي الخس على كربوَهيدرات بإجمالي 2.87 جرام لكل 100 جرام منْ الخس.
• أما السكريات فهي تحتوَي فقط على 0.87 جرام.
• أما بالنسبة للدهوَن فهي تحتوَي على 0.15 جرام مما يجعلها مثالية للاستخدام اليوَمي.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوَي الخس على 1.36 جرام منْ البروَتين.
• كما أنه يحتوَي على الفوَسفوَر وَالكالسيوَم وَالبوَتاسيوَم وَالحديد وَالصوَديوَم وَالمغنيسيوَم بنسب تقدر بالمليجرام، وَلكن لا شك أن دخوَله إلى الجسم يفيده حتى لوَ قلت ذلك.
• بالنسبة للفيتامينات، يحتوَي الخس على 370 ميكروَجرام منْ فيتامين أ لكل 100 جرام منْ الخس.
• يحتوَي أيضًا على فيتامين ب 1، ب 2، ب 3، ب 5 وَأيضًا B6 بنسب مختلفة.
• بالإضافة لوَجوَد فيتامين سي 9.2 ميليغرام.
• كما يوَجد في الخس البلدي، ففي كل 100 جرام منْه يوَجد 0.22 جرام منْ فيتامين هـ.
• بالإضافة إلى وَجوَد فيتامين جي بكمية 126 ميكروَجرام.
• أيضا، بيتا كاروَتين، المهم للبصر وَالبشرة، يحتوَي على 4443 ميكروَغرام.
• وَهكذا، تعلمنْا بالتفصيل عن السِعرات الحرارية للخس البلدي وَقيمته الغذائية بالتفصيل.

اقرأ أيضا

بعد رؤية السِعرات الحرارية في الخس،

2. الفوَائد الصحية للخس

لجميع أنوَاع الخس، وَخاصة الخس، بعض الفوَائد.

• على وَجه الخصوَص، يحتوَي الخس على نشاط قوَي مضاد للأكسدة.
• كما أنه يخفض مستوَى الكوَليستروَل الضار في الدم.
• يهدئ الأعصاب وَيزيل القلق بفضل الزيوَت الطيارة الموَجوَدة في الخس.
• بالإضافة إلى أنه يساهم في الحصوَل على قسط كافٍ منْ النوَم لمنْ يعانوَن منْ صعوَبة في عدد الساعات.
• يساعد الخس أيضًا في تحسين البصر.
• يعمل على تقوَية العظام.
• بالإضافة إلى كل ذلك، فهوَ مضاد قوَي للالتهابات.

في الختام نتمنْى أن تكوَن قد تعلمت معلوَمات جديدة بالإضافة إلى السِعرات الحرارية منْ الخس البلدي وَالأحمر التي ستساعدك على تنظيم نظامك الغذائي وَإنجاحه.