محتويات
السعرات الحرارية في الكيوي
كيوي
الكيوي، المعروف أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني، ينتمي إلى جنس الأكتينيديا، الذي يضم حوالي 60 نوعًا مختلفًا حول العالم، وهو أحد الفواكه ذات الفوائد الصحية القوية للجسم، والتي تشمل العناية بالبشرة وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. نظرًا للقيمة الغذائية العالية للكيوي، يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الأرق، وبعض أنواع السرطان، والتنكس البقعي، ومرض السكري وفوائد أخرى، وسيتم مناقشة كمية السعرات الحرارية في الكيوي في هذه المقالة.
السعرات الحرارية في الكيوي
بدأت زراعة فاكهة الكيوي في الصين، حيث كانت تعتبر طعامًا شهيًا منذ العصور القديمة، وتم إدخالها لاحقًا إلى أمريكا الشمالية في الستينيات، ومنذ ذلك الحين استمتع الكثيرون بنكهة الكيوي الفريدة التي تجمع بين مزيج الفراولة والأناناس. والموز. تزن ثمرة واحدة متوسطة الحجم حوالي 76 جرامًا أو 2.6 أونصة مقابل 46 سعرًا حراريًا فقط، ولا يحتوي الكيوي على دهون. تبلغ كمية الكربوهيدرات في الكيوي حوالي 11 جرامًا، أو 4 بالمائة من القيمة. القيمة اليومية الموصى بها، بناءً على نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعر حراري، وبالتالي فإن السعرات الحرارية في الكيوي منخفضة جدًا.
الفوائد الصحية للكيوي
فاكهة الكيوي هي ثمار صغيرة مع الكثير من النكهات والعديد من الفوائد الصحية، وهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة والكيوي مصدر جيد للألياف. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للكيوي
علاج الربو
يُعتقد أن الكميات العالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي يمكن أن تساعد في علاج مرضى الربو. وجدت دراسة أجريت عام 2000 تأثيرًا مفيدًا على وظائف الرئة بين أولئك الذين يتناولون الفاكهة الطازجة بانتظام، بما في ذلك الكيوي.
تعزيز الهضم
يحتوي الكيوي على الكثير من الألياف التي تساعد في الهضم كثيرًا، كما يحتوي الكيوي أيضًا على إنزيم محلل للبروتين يسمى الأكتينيدين الذي يمكن أن يساعد في تكسير البروتين، كما أن مستخلص الكيوي مع الأكتينيدين يعزز بشكل كبير هضم معظم البروتينات.
تقوية جهاز المناعة
الكيوي غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C لأن كوب واحد فقط من الكيوي يوفر حوالي 273٪ من القيمة اليومية الموصى بها، فيتامين C هو عنصر غذائي مهم عندما يتعلق الأمر بتعزيز جهاز المناعة للوقاية من الأمراض، ويمكن أن يدعمه الكيوي. يقلل الجهاز المناعي الفعال من فرصة الإصابة بنزلة برد أو مرض شبيه بالإنفلونزا.
تنظيم ضغط الدم
بالإضافة إلى أهمية فاكهة الكيوي في تحسين مناعة الجسم، فإن الكيوي يساعد في تنظيم وإدارة ضغط الدم، حيث أن المواد النشطة بيولوجيًا في ثلاث ثمار كيوي يوميًا يمكن أن تخفض ضغط الدم بأكثر من تفاحة واحدة يوميًا، ويمكن أن يحدث هذا على المدى البعيد. كما يعني تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية أو النوبات القلبية التي يمكن أن تكون ناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.