السعرات الحرارية في الفول المدمس

السعرات الحرارية في الفول

فول

الفاصوليا هي بقوليات خضراء على شكل فاصوليا مغطاة بالقشرة الخارجية وتنمو لتصبح شجيرة منتصبة أو نبات متسلق وهي من أقدم المحاصيل في العالم. تتنوع أشكال البذور، بما في ذلك الكروية، والمستقيمة والمطولة، على نطاق واسع، ويتم زراعتها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وهي موطنها جنوب إفريقيا وأجزاء من جنوب آسيا، وتتميز بالطريقة التي تزرع بها. تعد البقوليات عند شعوب مختلفة، خاصة في منطقة الشرق الأوسط، من أشهر أشكال البقوليات وأول غذاء شعبي في مصر، حيث تعتبر من العناصر الغذائية الشائعة في النظام الغذائي في مختلف أنواع التربة وأي مناخ. لأنها مصدر جيد للطاقة والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن، ولكن كم عدد السعرات الحرارية في البقوليات

السعرات الحرارية الفول السوداني

الفاصوليا من أشهر أنواع الفول في شرق آسيا وتنتشر بكثرة في المطابخ العربية، وتعتبر أشهر الأطباق على الإطلاق، وتحتوي على الفول والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم. يحل محل البروتين وغني بالملح والمعادن والألياف والفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين أ. يحتوي على مجموعة منفصلة من العناصر الأساسية مثل النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، السعرات الحرارية التقديرية 187 سعرة حرارية لكل كوب يشمل العرض 3 جرام بيوتين، 9 جرام ألياف غذائية و 33 جرام كربوهيدرات.

نظرًا لأن الفاصوليا يتم تحضيرها بإضافة زيت الزيتون، فإن كمية السعرات الحرارية في البقوليات ستزداد اعتمادًا على كمية زيت الزيتون المضافة. تذكر أن كل 100 مليلتر من زيت الزيتون تحتوي على 800 سعر حراري و 93.3 جرام من الزيت.

تنقسم الفاصوليا إلى ثلاثة أنواع الفاصوليا الخضراء وتسمى حبوب الذرة وتزرع على الفول القبرصي، في المغرب العربي ومصر والسودان وتعرف ببعلي أو زوري أو بلدي. الفول المالطي له أسماء قليلة حسب بلد الإقامة. وهي معروفة بالمشاك أو الساتيف في العلبي أو الشامي وفي الجزائر. يُعرف باسم آمون في تونس ويحتوي على جميع أنواع الفول ذات القيمة الغذائية العالية. كوب أخضر يساوي 150 جرام. الفول تحتوي على

فوائد تناول الفاصوليا

بعد التعرف على السعرات الحرارية في البقوليات والقيمة الغذائية للفاصوليا، تجدر الإشارة إلى أن العديد من الدراسات تؤكد أهمية تناول الفول وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم

• التقليل من أعراض مرض باركنسون.
• منع العيوب الخلقية.
• لزيادة مناعة الجسم.
• يحاول خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
• إنه مفيد جدًا لصحة العظام.
• يخفض ضغط الدم المرتفع.
• يساعد في التحكم في الوزن وفقدان الوزن.
• تعزيز صحة القلب.