>>> السعرات الحرارية في بسبوسة

السعرات الحرارية في البسبوسة

بسبوسة

البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات في المنطقة العربية وخاصة دول البحر الأبيض المتوسط ​​ومصر. لهذا السبب، يُعرف البعض باسم كعكة السميد ويضاف الشراب فور طهيه. ما هي السعرات الحرارية في البسبوسة ما أهم مساهمة لها في الدولة كم السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في بسبوسة

الطريقة الوحيدة لتقدير السعرات الحرارية في البسبوسة هي معرفة عدد السعرات الحرارية التي توفرها مكوناتها، وطريقة التحضير، وعدد الحصص أو القطع الناتجة عن الوصفة.

  • المكونات فيما يلي وصف للمكونات والمكونات المطلوبة لتحضير البازوسة، والتي سيتم من خلالها تحديد السعرات الحرارية
    • 1 كوب زبدة يساوي 16 ملعقة كبيرة.
    • كوب واحد من السكر البودرة يساوي 16 ملعقة كبيرة.
    • أربع بيضات مفصولة عن البياض والصفار.
    • كوبين سميد.
    • كوبان من جوز الهند المبشور.
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • طريقة التحضير بعد توضيح المواد والمواد المطلوبة لتحضير طبق الزبوسة، ستتم مناقشة مراحل التحضير خطوة بخطوة أدناه
    • في وعاء منفصل، اخلطي المكونات الجافة السميد، جوز الهند، البيكنج بودر والملح.
    • في وعاء منفصل، اخلطي الزبدة والسكر البودرة مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات تمامًا وتظهر الرغوة.
    • أضف صفار البيض إلى الخليط السائل واستمر في الخلط.
    • يضاف الخليط الجاف إلى السائل عن طريق الخلط حتى يتم الحصول على خليط سميك.
    • أضف ماء الورد.
    • يُقلب بياض البيض جيدًا، ثم يُضاف إلى المزيج ويُخلط حتى تمتزج العجينة تمامًا.
    • توضع العجينة في طبق خبز وتوضع في الثلاجة طوال الليل.
    • سخني الفرن قبل وضع العجينة على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 35 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني.
    • يتم تقطيعها إلى قطع حسب طلب الخالق.
  • السعرات الحرارية في مكوناتها
    • تحتوي ملعقة كبيرة من الزبدة على 100 سعرة حرارية.
    • تحتوي ملعقة كبيرة من السكر على 48 سعرة حرارية.
    • بيضة واحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية.
    • ربع كوب سميد يحتوي على 150 سعرة حرارية.
    • 1/4 كوب جوز هند يحتوي على 71 سعرة حرارية.
  • قطر السعرات الحرارية كوب من الشراب يستخدم لصنع 3/4 كوب من السكر الأبيض مع 3/4 كوب من الماء يوفر 581 سعرة حرارية.

الكثير من الحلويات يؤلم

تتميز الحلويات بوفرة محتواها من السكر الأبيض، وقد ارتبط استهلاكها المفرط بالعديد من المشكلات الصحية، من أهمها السمنة والسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان والاكتئاب. كما أنه يزيد من احتمالية ظهور التجاعيد مثل حب الشباب ومشاكل الجلد الأخرى المرتبطة بالعمر، ويسبب تدمير ألياف الكولاجين، وتأكد من تقليل وتبسيط تناول السكر الأبيض يوميًا قدر الإمكان. تغييرات تدريجية في النظام الغذائي.

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 28 أبريل 2022