محتويات
أعراض حساسية البقوليات
حساسية البقوليات
حساسية البقوليات هي رد فعل تحسسي للبروتينات مثل الألبومين والجلوبيولين والبرولامين الموجودة في البقوليات وتتسبب في إطلاق المواد الكيميائية التي تسبب أعراض الحساسية. الحساسية نتيجة احتواء جميع أنواع البقوليات على بروتينات متشابهة، يجب ملاحظة أن 10٪ من الأطفال المصابين بحساسية الفول السوداني يعانون من حساسية تجاه نوع أو أكثر من أنواع البقوليات الأخرى مثل فول الصويا والبازلاء والفول والعدس، وغيرها قد يكون متأثرا. مع استمرار الأعراض، تخلص من حساسية البقوليات كلما تقدمت في العمر. البعض الآخر حتى بعد سن الرشد.
أعراض حساسية البقوليات
تختلف أعراض حساسية البقوليات من شخص لآخر وتعتمد أيضًا على كمية الطعام التي تسبب الحساسية. من بين الأعراض المخيفة التي قد يعاني منها الأشخاص المصابون بحساسية البقوليات
- حكة أو وخز في الفم.
- علامات الجلد التي تظهر احمرار أو تورم.
- أزيز أثناء التنفس
- آلام في المعدة أو تشنجات أو إسهال.
- القيء أو الدوخة.
بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البازلاء أو الفاصوليا، فإن هذا النوع من الحساسية المفرطة هو أخطر الأعراض التي قد يعاني منها عدد قليل من الناس. هذه حالة تهدد الحياة وتؤثر على أعضاء الجسم، بما في ذلك ضغط الدم والتنفس. يتطلب التأق دخول المستشفى ويتجلى على النحو التالي
- تورم في الشعب الهوائية.
- صعوبات في التنفس؛
- تحدث الصدمة.
- انقطع الكهرباء.
بشكل عام، يختلف عدم تحمل البقوليات عن حساسية الطعام. قد يعاني المريض من اضطرابات في الجهاز الهضمي وضباب في الدماغ نتيجة عدم تحمل البقوليات، لكن عدم تحمل الطعام لا يسبب تفاعلات مناعية مثل الحساسية.
منع أعراض حساسية البقوليات
أفضل طريقة لعلاج حساسية البقوليات هي تجنب هذه الأطعمة، ولكن هذه الطريقة ليست سهلة دائمًا، لذلك هناك احتياطات أخرى يجب وضعها في الاعتبار، حيث يمكن تجنب أعراض حساسية البقوليات
- إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه أكثر من بقوليات، فاستشر الطبيب قبل تناول أي من هذه الأطعمة، ومن المرجح أن يحدد الطبيب حساسية البقوليات عن طريق تناول أنواع مختلفة من البقوليات وتحديد النتائج الإيجابية.
- تجنب الأطعمة المسببة للحساسية في النظام الغذائي.
- اقرأ مكونات الوجبة وتأكد من خلوها من مسببات الحساسية.
- يجب على الشخص المصاب بحساسية البقوليات أن يتجنب الأكل إذا لم يكن متأكدًا مما إذا كانت تحتوي على البقوليات أم لا.
- في حالة التعرض العرضي للبقوليات، يجب حمل جرعة إضافية من الأدرينالين ويجب أن يذهب الشخص إلى المستشفى لمراقبة الموقف عن كثب، حتى بعد إعطاء دواء إنقاذ.