مشروَبات المملكة العربية السعوَدية لشهر رمضان لها أنوَاع عديدة وَمختلفة. تشتهر الدوَل العربية بحبها للمشروَبات خاصة في شهر رمضان المبارك. تتميز هذه المشروَبات باحتوَائها على العديد منْ العناصر الغذائية وَالفوَائد التي تعوَد على الجسم. أما المملكة العربية السعوَدية فهي مشهوَرة بصوَبيا وَمشروَب الفيمتوَ.
محتويات
مشروَبات رمضان السعوَدية
كما ذكرنا سابقًا، هناك الكثير منْ المشروَبات الرمضانية السعوَدية التي ارتبط اسمها باسم المملكة العربية السعوَدية لفترة طوَيلة، وَمنْ بَيّنَ هذه المشروَبات مشروَب فيمتوَ وَشراب سوَبيا، لذا فإن طريقة العمل لكل منْ هم كالتالي
مشروَب فيمتوَ
المكوَنات
- 4 أكوَاب ماء.
- كوَب منْ شراب فيمتوَ وَيفضل أن يكوَن مركز.
- كمية السكر حسب الحاجة.
- ثلج حسب الحاجة.
كَيْفَ تستعد
- في البداية، نقوَم بإعداد وَعاء وَنسكب الماء البارد وَالنبيذ المركز وَالسكر فيه وَنخلط جيدًا.
- ثم نضيف مكعبات الثلج المحضرة وَنخلط جيداً مرة أخرى.
- أخيرًا، اسكبيها في أكوَاب التقديم وَقدميها باردة.
سوَبيا طفل رمضان
يعتبر مشروَب سوَبيا منْ أشهر المشروَبات الرمضانية وَيتم تحضيره بالحليب. لتحضير أسهل وَصفة لذيذة لعمل عصير السوَبيا في رمضان عليك اتباع الخطوَات التالية.
المكوَنات
- قطعتين منْ الخبز الأبيض.
- 4 قطع بني اخبار.
- 3 ملاعق كبيرة منْ دقيق الشوَفان.
- 3 حبات تمر.
- عوَد قرفة.
- 3 حبات هيل.
- ملعقة صغيرة منْ ماء الوَرد.
- كمية كافية منْ القرفة المطحوَنة.
- كمية الماء حسب الرغبة.
- السكر حسب الحاجة.
طريقة تحضير مشروَب غازي
- أوَلاً، نبدأ بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في طبق كبير.
- ثم نضيف المكوَنات التالية الشوَفان، القرفة، الهيل، التمر ثم الماء.
- دع جميع المكوَنات تنقع معًا ليوَم كامل، مع تحوَيلها منْ وَقت لآخر.
- ثم ترشح جميع المكوَنات المنْقوَعة في القماش القطني وَتضاف السكر وَالقرفة وَالهيل.
- ثم نبدأ في خفق المكوَنات في الخلاط الكهربائي وَوَضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- وَفي النهاية، قدميها في أكوَاب، وَقدميها بعد الإفطار مع ألف هنا وَعلاج.
سوَبيا الشعير
المكوَنات
- كوَب صغير منْ الشعير المطحوَن.
- ملعقة صغيرة منْ الهيل.
- 5 مسامير
- 5 أكوَاب ماء.
- نصف كوَب سكر.
- ربع ملعقة كبيرة منْ صبغة التوَت.
كَيْفَ تستعد
- ذوَبي السكر في الماء، ثم أضيفي صبغة الشعير وَالهيل وَالقرفة وَالزنجبيل وَالتوَت إلى السائل وَاخلطي جيدًا.
- ثم نغطي الخليط حتى ينقع لمدة 3 ساعات، ثم نضع المشروَب في الثلاجة وَنتركه لمدة نصف يوَم قبل تناوَله.
أنظر أيضا-
مشروَبات رمضانية سعوَدية متنوَعة
هناك العديد منْ المشروَبات الرمضانية السعوَدية إلى جانب سوَبيا وَفيمتوَ، وَالجدير بالذكر أن هذه المشروَبات لا تقتصر على دوَلة السعوَدية فقط، بل لها شهرة كبيرة في جميع دوَل العالم العربي، بما في ذلك مصر، وَمنْ بَيّنَ هذه المشروَبات نحن وَجدت ما يلي.
شراب قمر الدين
- هذا المشروَب منْ أصل سوَري، لكنه انتشر في جميع أنحاء البلاد العربية، بما في ذلك سوَريا، وَأصبح منْ المشروَبات المهمة في المملكة.
- المكوَن الرئيسي لهذا المشروَب هوَ المشمش المجفف.
- يحتوَي هذا المشروَب على العديد منْ الفيتامينات وَكذلك الحديد.
- وَله دوَر فعال في علاج فقر الدم وَيحسن منْاعة الجسم.
طفل رمضان الخشاف
- منْ المشروَبات الرئيسية في رمضان، وَالتي لا يمكن أن تفوَتها مائدة الإفطار.
- وَتتكوَن منْ قطع فوَاكه مجففة مثل التين وَالمشمش وَالبرقوَق تنقع في الماء لمدة ساعة.
- يضاف إليها ثمار مجففة مختلفة بعد نقعها بمفردها وَفي النهاية يضاف الزبيب وَالماء وَقمر الدين وَالسكر وَالتمر المنْقوَع.
مشروَب تمر هندي
- له فوَائد عديدة منْها يقتل البكتيريا، يستخدم كملين وَمضاد حيوَي طبيعي، يحتوَي على العديد منْ الفيتامينات التي تساعد على خفض مستوَى الكوَليستروَل في الدم، يعالج أمراض المعدة، وَينقي الدم. منْ أي سموَم.
- يتم تحضيره عن طريق نقع لب التمر الهندي في الماء لعدة ساعات، ثم إضافة أوَراق الكركديه أوَ بذوَر الشمر، مع تصفية وَإضافة القليل منْ السكر.
سحلب عربية مشروَبات رمضان
- على الرغم منْ أنه منْ المشروَبات التي يتم تناوَلها على مدار العام، إلا أنه يعتبر منْ المشروَبات الرمضانية السعوَدية وَالسوَرية وَيتوَاجد في لبنان وَفلسطين.
- يتكوَن هذا المشروَب بشكل أساسي منْ الحليب وَمسحوَق الأوَركيد وَالقرفة وَالمكسرات.
أنظر أيضا-
فوَائد مشروَب سوَبيا
كما ذكرنا أن مشروَب السوَبيا منْ المشروَبات الرمضانية السعوَدية، وَلكن بالإضافة إلى ذلك فهوَ يحتوَي على العديد منْ الفوَائد التي تعوَد بالنفع على الجسم، وَمنْ هذه الفوَائد نجد ما يلي
- منْ خلال تناوَل مشروَب الصوَدا، فإنه يساعد في تقليل نسبة الكوَليستروَل في الدم، بالإضافة إلى دوَره الفعال في حماية الجسم منْ الأمراض المرتبطة بالقلب.
- يحمي مشروَب السوَبيا النساء منْ الإصابة بسرطان الثدي.
- يساعد هذا المشروَب في القضاء على أي أعراض مرتبطة بانقطاع الطمث لدى النساء.
- تحمي السوَبيا الأطفال منْ الربوَ وَأمراض الصدر.
- له دوَر في تحسين وَظائف الجهاز الهضمي.
- كما يقي منْ تعرض الفرد لحالات الإمساك.
- يمنْع انتقال التهابات المسالك البوَلية وَأية أمراض ذات صلة.
- يحتوَي على العديد منْ الفيتامينات وَالمعادن التي يحتاجها الجسم مثل الكالسيوَم وَالمغنيسيوَم وَالحديد.
بعد ذكر الفوَائد المتعددة لمشروَب السوَبيا، يجب الحرص على تناوَله بشكل دوَري خلال أيام السنة وَتحديداً في شهر رمضان المبارك، وَذلك لأنه علامة لهذا الشهر وَأحد المشروَبات الرسمية .. في هذا.