وَصفات رمضان سهلة الكتابة بالصوَر 2022 هي إحدى الوَصفات التي لها فهارس بحث ممتازة لأن شهر رمضان الكريم يبقى فيه لبضعة أيام وَيشجعنا. لذلك، يجب أن يحتوَي على أطباق وَصفات رمضانية مختلفة مكتوَبة في مطبخ رمضان 2022.
محتويات
وَصفات رمضان سهلة الكتابة بالصوَر 2022
هناك العديد منْ الوَصفات الرمضانية المكتوَبة التي تحقق الغرض منْ الأمهات وَربات البيوَت اللوَاتي يكثفن عمليات البحث للوَصوَل إليهن لإعداد أفضل مائدة إفطار في شهر رمضان المبارك، وَمنْ بَيّنَ الوَصفات المكتوَبة السهلة لشهر رمضان نجد ما يلي
1. أرز بالشبت وَالروَبيان – وَصفات رمضانية مكتوَبة
مكوَنات الأرز
- 6 أكوَاب أرز.
- نصف كوَب زيت.
- 3 أكوَاب منْ الشبت المفروَم.
- 8 أكوَاب ماء.
- ملعقتان كبيرتان منْ الملح الخشن.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
مقادير خليط الروَبيان
- كيلوَغرام وَاحد منْ الروَبيان مغسوَل وَكذلك مسلوَق وَمصفى د
- شريحة بصل.
- ملعقة كبيرة منْ مسحوَق الكاري.
- ملعقة كبيرة فلفل أسوَد مطحوَن.
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحوَن.
- ملعقة كبيرة منْ الملح
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- نصف كوَب زيت.
- 4 أكوَاب منْ البصل المفروَم.
- ملعقة ثوَم مطحوَن.
- ملعقتان منْ البهارات الكوَيتية.
- ملعقة كبيرة لوَمي.
- ملعقة كبيرة قرنفل مطحوَن.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحوَن.
- كوَب كزبرة مفروَمة.
طريقة تحضير الأرز
- في البداية نغسل الأرز ثم نصفيه.
- ثم نضع المكوَنات التالية ملح، شبت، كركم، زيت في وَعاء على النار، ثم نضيف الأرز إلى الوَعاء وَنقلبه جيداً.
- ثم يضاف الماء المغلي إلى القدر وَيطهى.
طريقة تحضير الجمبري
- يُسلق الجمبري إلى درجة الغليان المتوَسط ثم يُضاف البصل في الزيت حتى ينضج وَيتغير لوَنه.
- ثم نضيف الثوَم وَنقلب، ثم نضيف الجمبري إلى البصل وَالثوَم وَنقلب جيداً لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف البهارات مع القليل منْ الزيت وَنقلب باستمرار.
- ثم نضيف نصف كمية الكزبرة وَنقلب لمدة دقيقتين، ثم نرفع عن النار وَنضيف باقي الكزبرة إلى الطبق وَنحرك.
- أخيرًا، انقل الجمبري مع الكزبرة وَالتوَابل الغذائية إلى طبق التقديم.
اقرأ أيضا –
وَصفات رمضانية مكتوَبة وَصفات رمضانية جزائرية
وَصفات رمضان 2022 تعتبر الوَصفات الرمضانية الجزائرية منْ ألذ الوَصفات التي تتميز بالعديد منْ البهارات وَأنوَاع عديدة منْ الخضار التي تضفي عليها مذاقا رائعا ينال إعجاب منْ يأكل الطعام.
2. كباب جزائري بالزعفران – وَصفات رمضانية مكتوَبة
المكوَنات
- نصف كيلوَ لحم مفروَم.
- بصل مفروَم ناعم.
- 3 فصوَص ثوَم مفروَم.
- نصف كوَب بقدوَنس مفروَم ناعماً.
- ملعقة كبيرة منْ الزعفران المطحوَن
- نصف ملعقة صغيرة ملح وَفلفل أسوَد.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان منْ الزبدة الطرية.
كَيْفَ تستعد
- نضع اللحم المفروَم في وَعاء ثم نضيف البصل وَالفلفل الأسوَد وَالثوَم وَالملح وَالفلفل الحار وَالبقدوَنس وَالزعفران وَالبيض.
- ثم تخلط جميع المكوَنات مع اللحم جيداً باليد، حتى تمتزج كلها وَتتشكل عجينة متماسكة.
- ثم نضع هذه العجينة في الثلاجة وَنتركها لمدة ساعة تقريباً.
- ثم نضع الزبدة في قدر على النار لتذوَب، وَتأكد منْ أن الحرارة منْخفضة.
- ثم نبدأ في تقطيع العجين على شكل أصابع طوَيلة.
- ثم تُقلى أصابع الكباب في الزبدة مع التحريك باستمرار حتى تصبح طرية وَبنية ذهبية منْ جميع الجوَانب.
- في النهاية، نخرج أصابع الكباب المقلية منْ المقلاة وَنضعها في أطباق التقديم وَنقدمها مع ألف هنا وَشفة مع السلطات وَالمقبلات.
بعد ذكر بعض الوَصفات الرمضانية المكتوَبة، يجب على الأمهات ة هذه الوَجبات لتحديد ما إذا كانت منْاسبة لمستوَاهم المالي وَميزانية الأسرة أم لا، لأن هناك العديد منْ الوَصفات الرمضانية المكتوَبة التي تتطلب عددًا منْ المكوَنات التي قد تكوَن باهظة الثمنْ بالنسبة للبعض.