وَصفات غذائية صحية للرجيم، يبحث الكثير منْ الأشخاص الراغبَيّنَ في إنقاص الوَزن عن وَصفات غذائية صحية لنظام غذائي يحتوَي على سِعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى الكثير منْ الدهوَن، وَتتميز هذه الوَصفات بتزوَيد الجسم بالعناصر وَالعناصر الغذائية التي يحتاجها . بطريقة معينة وَلا تسبب زيادة الوَزن.
مهم جدا
محتويات
وَصفات النظام الغذائي للأكل الصحي
منْ أسهل الوَصفات وَأخفها وَصفة ستيك الدجاج المشوَي بالخضروَات، وَالتعبير عن هذه الوَصفة منْ أهم وَصفات الأكل الصحي للرجيم، وَالتي يسهل تحضيرها لمنْ يتبع حمية غذائية لإنقاص الوَزن. الوَزن يمكنك تحضيره باتباع الخطوَات التالية
1. وَصفة ستيك الدجاج المشوَي مع الخضار
المكوَنات
- قطعتين منْ صدوَر الدجاج المقطعة.
- تقطع الكوَسة إلى حلقات.
- جزر مقطع.
- 2 قطعة طماطم مقطعة إلى شرائح
- ملعقة صغيرة منْ الزعتر.
- ملعقة زيت نباتي
- تقطع البطاطس إلى حلقات.
- ملعقة صغيرة فلفل أسوَد.
- ملعقة صغيرة ملح.
- قطع البصل إلى النصف.
- نصف كوَب ماء.
كَيْفَ تستعد
- ضعي صدوَر الدجاج في وَعاء، أضيفي نصف مقادير التتبيل وَاخلطي جيدًا.
- نضع الخضار في وَعاء آخر وَنضيف باقي البهارات، ثم نسكب المزيج النباتي في صينية الفرن وَتضاف ملعقة صغيرة منْ الزيت النباتي إلى قاع الصينية أوَلاً.
- رتبي قطع الدجاج فوَق خليط الخضار، أضيفي نصف كوَب ماء وَغطي الصينية بوَرق الألمنْيوَم.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوَية لمدة 60 دقيقة.
- في النهاية نخرجها منْ الفرن وَنقدمها ساخنة مع ألف هنا وَشفة.
أنظر أيضا-
2. وَصفة رجيم الكفتة وَالبرغل
وَصفة الكفتة بالبرغل منْ الوَصفات الشهيرة وَالمفضلة لدى الباحثين عن وَصفات غذائية صحية للرجيم، وَهذه الوَصفة محضرة منْ المكوَنات التالية
- 350 جرام لحم مفروَم.
- كوَب برغل.
- بصلة متوَسطة الحجم مفروَمة ناعماً.
- كوَب ماء ساخن.
- نصف كوَب بقدوَنس مفروَم.
- كوَب نعناع مفروَم
- طماطم مقطعة.
- 2 ملاعق كبيرة منْ الكزبرة الخضراء المفروَمة.
- ربع كوَب عصير ليموَن طازج.
- ملعقة صغيرة منْ السكر.
- 2 ملاعق صغيرة منْ قشر الليموَن المبشوَر.
كَيْفَ تستعد
- ينقع البرغل في كمية منْ الماء وَيترك لمدة ساعة ثم يصفى الماء جيداً.
- نضع البرغل في وَعاء وَنضيف نصف البصل المفروَم وَالنعناع وَالبقدوَنس وَالطماطم وَالكزبرة.
- ثم نضيف قطع اللحم إلى البرغل وَنضيف الكموَن وَنخلط المكوَنات جيداً.
- ثم نضع قطع اللحم على أسياخ خشبية وَنتركها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل الشوَي.
- لتحضير الصلصة، ضعي باقي البصل وَالطماطم وَالكزبرة في وَعاء منْاسب.
- ثم نضيف عصير الليموَن وَالسكر وَقشر الليموَن وَنترك جميع المكوَنات في الثلاجة.
- في النهاية، اشوَي أسياخ اللحم وَضعيها في الفرن أوَ اشوَيها وَقدميها مع الصلصة.
أنظر أيضا-
3. الدجاج المشوَي بصلصة الترياكي لاتباع نظام غذائي صحي
الدجاج المشوَي منْ البروَتينات المهمة التي يجب تضمينها في وَصفات الأكل الصحي في النظام الغذائي حتى لا يتأثر الجسم بفقدان مكوَن البروَتين، وَيتم تحضير هذه الوَصفة على النحوَ التالي
المكوَنات
- ست شرائح منْ صدوَر الدجاج المخلي.
- أربع ملاعق كبيرة منْ صلصة الصوَيا.
- 2 ملاعق كبيرة منْ خل العنب.
- نصف كوَب ماء.
- نصف كوَب سكر بني.
- نصف ملعقة صغيرة ثوَم مفروَم.
- نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- ملعقة صغيرة منْ مسحوَق الزنجبيل.
- قليل منْ الملح
- رشة فلفل أسوَد.
كَيْفَ تستعد
- نضع جميع المكوَنات في وَعاء بحجم منْاسب، ثم نضع الوَعاء على نار متوَسطة وَنتركه حتى يغلي.
- ثم ترفع عن النار وَتصفى المكوَنات وَتترك لتبرد.
- ثم نضع صدوَر الدجاج في وَعاء وَنتبل بالملح وَالفلفل الأسوَد، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين منْ الزيت النباتي.
- ثم نضيف نصف كمية الصلصة السابقة وَنضعها في وَعاء صغير وَنتبل الدجاج بها قبل الشوَي.
- في النهاية نقدمها مع الكمية المتبقية منْ الصلصة وَالأرز الأبيض.
أنظر أيضا-
الجدير بالذكر أن وَصفات الأكل الصحي للنظام الغذائي السابق ذكره لا تقتصر فقط على الأشخاص الذين يتبعوَن نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوَزن، وَلكن هناك الكثير منْ الأشخاص الذين يفضلوَن تناوَل هذه الوَصفات لأنها صحية تمامًا وَذات مذاق رائع.