المغنيسيوم

المغنيسيوم هو أحد العناصر الكيميائية التي يرمز لها بالرمز mg والرقم الذري 12، وسمي بهذا الاسم نسبة إلى المنطقة التي تم اكتشافه فيها، وهي مدينة Magnesia في اليونان، وهي منطقة مهمة للغاية معدن لصحة الجسم حيث أنه يساعد على إنتاج الإنزيمات التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا رئيسيًا في القيام بالعمليات الحيوية اللازمة للجسم.

أهمية المغنيسيوم وفائدته لصحة الجسم

  • يساعد على استرخاء العضلات حول الأوعية الدموية، مما يسهل على الدم أن يتحرك من خلالها.
  • يساعد في إنتاج البروتين في جسم الإنسان.
  • إنه يحفز الإنزيمات المسؤولة عن تحويل الطعام إلى طاقة.
  • يسهل ويسرع عمل الجهاز العصبي، بحيث يكون الوضع طبيعيا وبعيدا عن التوتر.
  • يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.
  • يخفض ضغط الدم في الجسم بحيث يكون ضمن المعدل الطبيعي.
  • يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية، ويساعد في علاجها.
  • يقلل من عدد المشاكل والعيوب الصحية التي تتعرض لها المرأة خاصة قبل وبعد الدورة الشهرية.
  • ينظم مستوى الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم في الدم.
  • يساعد على هضم الكربوهيدرات.
  • يساعد في تكوين عظام الجسم.
  • يساعد في علاج وعلاج الأمراض المتعلقة بجهاز الهيكل العظمي، مثل هشاشة العظام، وأمراض الشرايين.
  • يقلل من خطر تعرض المرأة للولادة المبكرة.
  • يساعد على استقرار الحمل وخاصة في المرحلة الأولى.

مصادر الغذاء المغنيسيوم

  • الخضار الخضراء وأهمها السبانخ والملفوف والملفوف بالإضافة إلى الخس.
  • أنواع مختلفة من البذور تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم وأهمها بذور السمسم واليقطين وبذور عباد الشمس بالإضافة إلى بذور الكتان.
  • تناول أنواع مختلفة من الشوكولاتة التي تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم وخاصة الشوكولاته الداكنة.
  • المكسرات وخاصة البندق واللوز الحلو بالإضافة إلى الكاجو مع مراعاة أن المكسرات بشكل عام غنية أيضًا بالدهون.
  • تناول البقوليات وخاصة العدس. وفقًا لأخصائيي التغذية، فإن تناول وجبة كاملة من العدس يوفر للجسم 20٪ من المغنيسيوم.
  • تناول بعض أنواع الفاكهة مثل التين المجفف والموز. إن تناول موزة واحدة يمنح الجسم 32 مجم من المغنيسيوم.
  • بالإضافة إلى نخالة القمح، يوصى عادةً بتناول دقيق النخالة أكثر من الدقيق النقي.
  • البطاطس وفول الصويا.
  • المأكولات البحرية مثل الجمبري.
  • البامية والأرز البني بالإضافة إلى القرع أو القرع الأخضر.

هنا، من الضروري مراعاة الحاجة إلى تجنب شرب المشروبات الغازية عند تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ؛ لأن المشروبات الغازية تفقد قيمتها.