ما هي حمية التمر

تاريخ

التمر فاكهة حلوة تنتجها أشجار النخيل على شكل عناقيد كبيرة تحمل مئات التمور، وتحمل السجلات الاسم العلمي Phoenix dactylifera وتزرع أشجار التمر في جميع أنحاء العالم، لكن المناطق الاستوائية تعتبر الأفضل للزراعة. تستخدم التمور بعدة طرق وتشارك في العديد من الصناعات مثل صنع دبس التمر الذي يعتبر محليًا طبيعيًا مشتق من ثمار التمر، وهناك العديد من أشكال وأنواع التمور، لكن تمور المجهول أكثر شيوعًا. تحمل التواريخ تعريفًا إضافيًا لماهية حمية التمر، حيث أن هذه التواريخ هي الأكثر استخدامًا وإنتاجًا.

القيمة الغذائية للتمور

التمر مصدر غني بالألياف والفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ك وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والزنك. بنسب جيدة، تحتوي قطعة النخيل التي تزن 24 جرامًا على حوالي 66.5 سعرة حرارية من المصادر الرئيسية، وهذا يشير إلى السعرات الحرارية في نواة النخيل، مما جعل هذه الفاكهة محط أنظار الكثيرين ممن اخترعوا نظامًا يسمى حمية النخيل. من المصادر الرئيسية

مصدر النسبة المئوية للسعرات الحرارية
الكربوهيدرات 98٪ 64.7 كالوري
بروتين ٪ ثانيا 1.5 سعرات حرارية
الدهون 0.3 كالوري

فوائد التمر

نظرًا لأن التمر يُستهلك كنوع من الفواكه المجففة، فهو غني بمضادات الأكسدة، وعند تناوله بسبب المخزون الجيد من الفيتامينات والمعادن، فإن الكاكي يحمل العديد من الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان.

  • مصدر جيد للطاقة التمر غني بالسكريات مثل الفركتوز والسكروز والجلوكوز، حيث تساهم هذه السكريات في رفع مستوى الطاقة في الجسم بسرعة كبيرة، وتناول التمر يقلل من التعب الناجم عن خفض نسبة السكر في الدم.
  • يدعم صحة الدماغ تناول التمر يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، ويحتوي التمر على العديد من مضادات الأكسدة والفينولات مثل الأنثوسيانين وحمض الفيروليك وحمض البروتيتيك وحمض الكافيين، وكل هذه المركبات البوليفينولية التي تساعد في تقليل وتقليل حالات الخرف أو الزهايمر المزعوم. .
  • تقليل الإمساك تساعد الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في التمر على زيادة حركة الأمعاء وجعل الحركة أكثر سلاسة وسهولة، وهضم الطعام بشكل أكثر كفاءة وفعالية، بالإضافة إلى تقليل اضطراب المعدة الناتج عن الطعام وعلاج بعض الأمراض مثل مرض الارتجاع المعدي المريئي. التهاب الرتج والبواسير.
  • الوقاية من أمراض القلب يساعد تناول التمر بانتظام في تقليل الدهون الثلاثية والإجهاد التأكسدي، وكلاهما عامل مهم في الإصابة بأمراض القلب. تساعد المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم أيضًا في تقليل تصلب الشرايين بسبب تراكم الدهون. يروي
  • علاج الضعف الجنسي تساعد المستويات العالية من الاستراديول والفلافونويد في زيت النخيل وثمار النخيل على زيادة عدد الحيوانات المنوية وزيادة حركتها، مما يزيد من الرغبة الجنسية لدى الشخص الذي يستهلك راحة اليد، وطريقة الاستخدام هي النقع. حفنة. يُضاف التمر إلى حليب الماعز الطازج طوال الليل ويُمزج مع القليل من مسحوق الهيل والعسل.
  • منع العمى الليلي يساعد فيتامين أ الموجود في التمر على حماية العينين من الجفاف والتلف ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى.

ما هي حمية التمر

يمكن أن يعني نظام التمر الغذائي زيادة الوزن أو فقدانه اعتمادًا على ما يحتاجه الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من النظام الغذائي. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي التمر في إنقاص الوزن لأن تناول 4-6 أقراص يوميًا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. توجد كميات معقدة من البروتين. بالإضافة إلى المحتوى العالي من الألياف في راحة اليد مما يزيد من كثافة العظام في الجسم والقدرة على البقاء في الأمعاء الغليظة لفترة طويلة بدلاً من تخزين الدهون، بالإضافة إلى محتوى الألياف العالي الذي يزيد ويبطئ الشعور امتلاء الجهاز الهضمي، كما يحتوي التمر على مستويات عالية من الأحماض الدهنية، والتي تعتبر مهمة في مكافحة الالتهابات ومقاومة الأنسولين، لأن وجود أحدهما يسبب زيادة كبيرة في الوزن وهذا يدخل في النظام الغذائي، بشرط أن يكون التاريخ يتبعها كالآتي نظام غذائي أو وجبة خفيفة مفيدة لصحة الإنسان إذا كان الغرض من اتباع رجيم التمر هو إنقاص الوزن. يفضل تناول التمر في ساعات الصباح الباكر لضمان تغذية التمر للجسم. يتم استهلاكه لزيادة معدل التركيز أو قبل التمرين، ويجب تناول حبة أخرى بعد انتهاء التواريخ. يساعد الين في إصلاح الخلايا التالفة واستعادة مخازن الجليكوجين إلى المستويات الطبيعية.

وصفات التمر

يمكن دمج البرسيمون مع الأطعمة اليومية عن طريق تطبيق بعض الوصفات اليومية التي تشمل التمر، أو تراها كأحد المكونات الرئيسية لإعداد وجبة تتكون من وصفات تحتوي على التمر في تحضيرها ويمكن أن تكون مفيدة لمن يتابعها. رجيم التمر

  • عصير التمر يمكن عصر عصير التمر من الحفرة بوضعه في محضر الطعام أو الخلاط وإضافة كوب من الحليب أو الحليب لتحضيره. لا يحتاج عصير التمر إلى إضافة السكر أو أي نوع آخر. محلى.
  • الفطائر والحلويات يمكن إضافة التمور بعد إزالة البذور أثناء تحضيرها مثل الكعك والخبز والفطائر والحلويات الأخرى.
  • السلطة يمكن إخراج التمور من الحفرة وإضافتها إلى طبق السلطة لإضافة نكهة لذيذة.
  • الفواكه المجففة بمجرد أن تجف، يمكن إضافة قطع النخيل إلى الفواكه المجففة المفضلة لديك وتناول حفنة منها عندما تشعر بالجوع أو ترغب في تناول وجبة حلوة.