فوائد القهوة الخضراء ومضارها

حبوب البن

تشبه حبوب البن الكرز الصغير، وهناك العديد من الأنواع التي تتراوح من 25 إلى 100 نوع، بعضها ينمو إلى شجيرات صغيرة ويستغرق حوالي ثلاث سنوات لحبوب البن. هي شجرة تنمو وتحمل ثمارها، وتنضج من الأحمر إلى البني، والقهوة لها ألوان مختلفة، بما في ذلك القهوة الخضراء، والتي لها العديد من الفوائد الصحية مثل أنواع القهوة الأخرى، وفي هذا المقال سيتم شرح فوائد البن الأخضر وستعرف الأضرار بالتفصيل.

قهوة خضراء

تعرف البن الأخضر بحبوب القهوة المحمصة، وتتميز عن البن المحمص لاحتوائها على نسبة عالية من حمض الكلوروجينيك الكيميائي، وهو أكبر فائدة صحية لحبوب البن الخضراء، وهذه الحبوب هي د. بيان أوز لعام 2012. وتجدر الإشارة إلى فائدته وتأثيره الفعال في عملية إنقاص الوزن دون الحاجة إلى ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي صحي، وأن هذا النوع من القهوة له العديد من الفوائد الصحية من خلال تناوله عن طريق الفم فقط. .

يتطلب تحديد الجرعة المناسبة لشارب القهوة الخضراء عدة عوامل مثل عمر الشخص وحالات أخرى، ولكن لا توجد معلومات علمية تؤكد أن هناك بعض الجرعات للأطفال والكبار ؛ إنه غير صحي على الإطلاق، لذا يجب استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل البدء في تناوله يوميًا لإنقاص الوزن.

فوائد ومضار القهوة الخضراء

تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين وحمض الكلوروجينيك المعروف بكونه نوعًا من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة ونشاط الجسم. فيما يلي أهم أنواع القهوة الخضراء في الجسم، وسنذكر أهم فوائدها وأضرارها

فوائد القهوة الخضراء

يحتوي هذا النوع من القهوة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، من بين فوائد أخرى. من بين فوائد البن الأخضر ما يلي

إمكانية إنقاص الوزن

وفقًا لدراسة نُشرت في مارس 2006 في مجلة “BMC Complementary and Alternative Medicine”، فإن تناول مكمل غذائي يحتوي على حبوب البن الخضراء يوميًا يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن، وقد أجريت هذه الدراسة على مجموعة من الفئران. إن امتصاص أحماض الكلوروجينيك والكافيين مماثل تمامًا لامتصاص الإنسان.

خفض ضغط الدم المرتفع

يمكن أن تعمل أحماض الكلوروجينيك الموجودة في القهوة الخضراء على تقليل ارتفاع ضغط الدم، وتستند هذه المعلومات إلى دراسة نُشرت في عام 2006 في مجلة ارتفاع ضغط الدم السريري والتجريبي. وجد أن مستخلص حبوب البن الأخضر ومعدل ضغط الدم عاد إلى طبيعته دون أي آثار جانبية.

اعمل على تحسين مزاجك وأدائك العقلي

كما هو معروف، فإن الكافيين الموجود في القهوة يعزز مستويات الذكاء والنشاط العقلي، وأكدت دراسة نشرت في نشرة التغذية في فبراير 2008 أن الكافيين يساعد على البقاء يقظًا، ويعزز الذاكرة، ويساعد على التركيز، ويساعد على المقاومة. وفقًا لهذه الدراسة، يجب أن تكون الكمية المناسبة لتحقيق هذه الميزة الخاصة بين 38 و 400 ملليجرام يوميًا، أي حوالي ثلث فنجان واحد إلى فنجان واحد من القهوة الخضراء.

زيادة نشاط جهاز المناعة في الجسم

تحتوي هذه المقالة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات تحاول منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في يوليو 2004. تستخدم القهوة في علاج بعض حالات السرطان. .

ضرر القهوة الخضراء

ولأن القهوة الخضراء، على غرار القهوة المحمصة، تحتوي على كميات عالية من الكافيين، يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مشابهة للقهوة المحمصة، ومن أبرز المخاطر الصحية ما يلي

  • يمكن أن يسبب الأرق، وهو أحد أكثر مشاكل النوم شيوعًا.
  • ارتفاع معدل التهيج والعصبية.
  • غثيان
  • معده مضطربه؛
  • القيء.
  • زيادة معدل ضربات القلب؛
  • اضطرابات الجهاز التنفسي ومشاكل الجهاز التنفسي.
  • صداع مستمر.
  • التعرض لأحداث القلق المستمرة.
  • طنين في الأذنين.

نصائح وتحذيرات حول البن الأخضر

يمكن أن يؤثر تناول جرعات عالية من حمض الكلوروجينيك سلبًا على بعض الحالات الصحية، مثل

  • لا يُنصح النساء الحوامل أو المرضعات بشرب القهوة، ولكن نظرًا لعدم وجود معلومات طبية أخبار تنة لتأكيد ما إذا كان هذا النوع من القهوة آمنًا لهن، يجب اتخاذ الاحتياطات وتجنبها.
  • ينصح الأشخاص الذين يعانون من النزيف مثل نزيف الأنف بعدم تناوله لأن معدل النزيف قد يزداد أو يتفاقم في بعض الحالات.
  • يجب على مرضى السكر الانتباه إلى الكمية التي يشربونها من هذا المشروب، لأنه قد يزيد أو ينقص مستوى السكر في الدم.
  • ينصح الأشخاص المصابون بالإسهال بتجنب شرب القهوة الخضراء لتجنب تفاقم الحالة.
  • يجب على الأشخاص الذين يعانون من الجلوكوما شرب هذا المشروب لتجنب زيادة الضغط على شبكية العين.