محتويات
أين الكافيين
ما هو الكافيين
يعتمد الكثير من الناس على الكافيين لتحفيز اليقظة ويشعرون بمزيد من التركيز والحيوية، وهذا المنشط الطبيعي هو أحد أكثر المكونات استخدامًا في العالم. الكافيين منبه طبيعي يوجد بشكل شائع في نباتات الشاي والقهوة والكاكاو. إنه يعمل عن طريق التحذير. الدماغ والجهاز العصبي المركزي، اللذان يساعدان الأفراد على البقاء مستيقظين ويمنعان ويؤخران ظهور التعب في الوقت الحالي، يستهلك ثمانون في المائة من سكان العالم منتجات تحتوي على الكافيين يوميًا، ويشترى معظم الناس القهوة والشاي والمشروبات الغازية. مشروبات الطاقة أو الشوكولاتة، والكافيين يؤثر بشكل أساسي على الدماغ. إنه يعمل عن طريق منع تأثيرات الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يريح الدماغ ويسبب التعب، ويساعد الكافيين الشخص على البقاء مستيقظًا. من خلال العمل مع وبدون تنشيط مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، فإن هذا يمنع آثار الأدينوزين مما يؤدي إلى تقليل التعب والشعور باليقظة. آثار الكافيين كثيرة، ولكن أين يوجد الكافيين أساسًا وما هي آثاره الأخرى على البشر
أين يوجد الكافيين
الكافيين عنصر أساسي في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات اليومية ويمكن العثور عليه في العديد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية. الكافيين موجود بشكل طبيعي، ولكن أين يوجد الكافيين
- الشاي تحتوي أوراق الشاي الجافة على مادة الكافيين أكثر من كمية متساوية من القهوة المطحونة، ويمكن أن تحتوي مشروبات الشاي على 15 إلى 95 مجم من الكافيين.
- الشوكولاتة مصدر طبيعي للكافيين، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين أكثر من شوكولاتة الحليب، وأوقية واحدة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي في المتوسط على 23 ملغ من الكافيين.
- الصودا تحتوي هذه المشروبات على 22 مجم إلى 69 مجم من الكافيين لكل 12 أونصة، معظمها من المشروبات الغازية الداكنة.
- مشروبات الطاقة تعتمد هذه المشروبات الانتقائية على كميات كبيرة من الكافيين، ويبلغ متوسط الكافيين في 8 أونصات 80 مجم، لكن بعض مشروبات الطاقة يمكن أن تحتوي على ضعف ذلك.
- ألواح البروتين إذا كانت المكونات تحتوي على قهوة أو شوكولاتة، فمن المحتمل أن تحتوي على بعض الكافيين.
- الألبان الحلوة تحتوي الآيس كريم والقهوة والشوكولاتة واللبن والحلويات التقليدية على بعض الكافيين، ولكن أقل من 2 مجم ولا تزيد عن 30 مجم لكل حصة، على الرغم من أن بعض حلويات الطاقة توفر 150 مجم من الكافيين.
ما هو تأثير الكافيين على الجسم
يعتبر الكافيين من أكثر المنشطات والأدوية استخدامًا في العالم، ويستهلكه ملايين الأشخاص لزيادة اليقظة، وتحسين التركيز، وتخفيف التعب، وتحسين تأثير بعض مسكنات الألم. أين يوجد الكافيين وما هي مصادره الصحية، وأسئلة كثيرة توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشرب ما لا يزيد عن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا، وفي هذه الحالة ما هي آثار الكافيين على صحة الإنسان.
ما هي فوائد الكافيين
بمجرد تحديد مكان وأين يوجد الكافيين، يجب معرفة فوائده. تحظى منتجات القهوة والكافيين بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يحتوي الكافيين على عدد من الفوائد الصحية الكبيرة عند تناوله باعتدال دون الإفراط في الأكل أو الشرب. الفوائد إنقاص الوزن يمكن للكافيين أن يعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام وله دور في وظائف المخ. يؤثر على مستقبلات الأدينوزين، مما يحسن اليقظة. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الكافيين
- لتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من القهوة لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض باركنسون.
- قد يقي من بعض أنواع السرطان.
- يلعب دورًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وله فوائد أخرى إذا تم تناوله باعتدال.
ما هي الآثار الجانبية للكافيين
تظهر العديد من الدراسات المنشورة عن الكافيين أنه مفيد، ولكن باعتدال. ومع ذلك، تسلط بعض الدراسات الضوء على الآثار الضارة المحتملة على المدى الطويل للكافيين، خاصة عند تناوله مع الإفراط في تناوله. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة إلى تفاقم وزيادة أعراض القلق والاكتئاب. ارتفاع مخاطر الإصابة بالاكتئاب. يؤدي إلى فقدان النوم واليقظة، وتشير الدراسات إلى أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحمل أو تأخر نمو الجنين أو عدم انتظام ضربات الجنين. ويزيد الكافيين من إفراز الحمض في المعدة مما يسبب حرقة المعدة.