محتويات
الفاكهة
تعتبر الفاكهة من أهم الأطعمة التي يجب تناولها باستمرار، حيث أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، وينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي، كما أن الفواكه تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على سكريات طبيعية تساعد على تناولها. احتياجات الجسم، وينصح بتناولها خاصة لمرضى السكر ومتبعي الحميات.
كيفية صنع الفاكهة بالعسل
المكونات
- ثلاث موزات.
- ثلاثة كيوي.
- ثلاث قطع تفاح.
- اثنين من البرتقال.
- شرائح أناناس مقشرة.
- ربع كوب زبيب.
- يمكن استبدال كوبين من عصير البرتقال بعصير المانجو.
- ربع كوب لوز.
- نصف كوب عسل.
- فراولة للزينة.
طريقة
- قشري الثمار وقطعيها ثم أضيفي عصير البرتقال والمكسرات.
- توضع الثمار في أكواب التقديم ثم تزين بالفراولة والعسل وتقدم.
سلطة فواكه شوكولاتة
المكونات
- قطعة موز.
- قطعة تفاح.
- قطعة كيوي.
- خمس حبات فراولة.
- حلقتان أناناس.
- أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الشوكولاتة.
- أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا.
- شوكولاتة وكريمة للتزيين.
طريقة
- نقطع الموز والتفاح والكيوي والأناناس ونضعها في كوب كبير.
- نضيف الفراولة إلى خليط الفاكهة، ثم نضيف آيس كريم الفانيليا وآيس كريم الشوكولاتة.
- تُزين خلطة الفراولة بالشوكولاتة والكريمة وتقدم.
سلطة فواكه مع عصير مانجو
المكونات
- اثنين من الموز.
- تفاحتين.
- ثلاث حبات كمثرى أو كمثرى.
- خمس حبات فراولة.
- حلقتان أناناس.
- قطعة مانجو.
- عصير مانجو
طريقة
- اخلطي الثمار معًا جيدًا.
- أضيفي عصير المانجو إلى الفاكهة واخلطيها.
- ضعي الثمار في كوب تقديم ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد وقدميها.
سلطة فواكه بالزبادي
المكونات
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب زبادي.
- كأسان من الفراولة.
- تفاحتين.
- اثنين من المانجو.
- كوب من العنب الأخضر.
- كوب عنب أحمر.
- نصف كوب عصير ليمون.
طريقة
- نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نضيف إليها عصير الليمون حتى لا يتغير لونها.
- أضيفي السكر إلى الزبادي واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الزبادي إلى خليط الفاكهة واخلطي جيدًا.
- اسكبي السلطة في أكواب التقديم، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد وقدميها.
فوائد الفاكهة
- يخفض مستوى الدهون والكوليسترول في الدم.
- وهو مفيد جدا لمن يتبعون نظام غذائي لاحتوائه على السكر الطبيعي.
- تساعد في منع السرطان.
- تساعد في منع أمراض القلب.
- يساعد على منع نزلات البرد والانفلونزا.
- زيادة مناعة الجسم ضد الأمراض المختلفة.
الفاكهة سيئة
- عدم غسل الثمار جيداً قد يسبب العديد من الأمراض. لاحتوائه على مبيدات وبكتيريا.
- – تناول بعض الفاكهة بكميات كبيرة بعد الأكل مباشرة يسبب مشاكل وعيوب في الهضم.
- تحتوي الفاكهة على الألياف التي تسبب عسر الهضم.
- تحتوي بعض الفواكه، مثل الموز والتفاح، على نسبة عالية من السكر، حيث يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم.