محتويات
سلطة فواكه
تعتبر سلطة الفاكهة من الأطباق التي يعدها الناس في أوقات مختلفة، وتتكون من مجموعة متنوعة من الفواكه، مثل الفراولة والتوت والكيوي وغيرها. إنها تعطي للطاولات منظرًا جذابًا وجميلًا ويفتح الشهية، ويتم إعدادها في مناسبات مختلفة، كما يتم تحضيرها أيضًا في الأيام العادية، وفي السطور التالية سنتحدث عن تحضير سلطة فواكه ومكوناتها مع تفسير.
تحضير سلطة فواكه
المكونات
- اثنين من البرتقال.
- تفاحتين.
- اثنين من الكيوي.
- حبة مانجو.
- نكهة الليمون.
- مائتان وعشرون جرامًا من الأناناس المعلب، أو ما يعادل علبة كاملة.
- ثلاثة أكواب من عصير المانجو.
- كوب من عصير الفراولة.
كيف تستعد
- تقطع جميع الثمار إلى قطع صغيرة ومتوسطة الحجم.
- نحضر وعاء ونضع فيه كل المكونات ونضيف إليه عصير الليمون.
- يضاف عصير المانجو ويقلب المكونات جيداً.
- أحضر أكوابًا ذات أحجام مناسبة واسكب المنتج فيها.
- يُسكب عصير الفراولة فوقه، ويُقدم بارداً.
سلطة فواكه كريمية
المكونات
- اثنين من الكيوي.
- خمس حبات فراولة.
- اثنين من الموز.
- تفاحة واحدة.
- كمثرى واحدة.
- كوب عصير مانجو.
- مقبول.
- عسل.
- رش المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق.
كيف تستعد
- قشر وقطّع التفاح والموز والكيوي والكمثرى والتفاح والفراولة إلى حجم متوسط.
- أحضر وعاءًا بحجم مناسب وأضف العصير فوق الفاكهة المفرومة واخلطها جيدًا.
- أحضر الأطباق المناسبة واسكب فيها المنتج النهائي.
- نضع القشطة في الأعلى، ثم نسكب العسل فوق الكريمة ونرش المنتج النهائي بالمكسرات، ونقدمها.
سلطة فواكه بالزبادي
المكونات
- مائة جرام من التفاح.
- مائة جرام من الموز.
- مائة جرام من البرتقال.
- مائتان وعشرون جرامًا من الزبادي أو ما يعرف بالزبادي.
- مائة جرام من التمر.
- مائة جرام من الرمان.
كيف تستعد
- قشر الثمار وقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- أحضر وعاء عميق ومناسب الحجم وضع فيه الثمار المقطعة.
- يُسكب الزبادي فوق الفاكهة المفرومة، ويُخلط ويُحرّك جيداً.
- قدمي الثمار الجاهزة على أطباق مناسبة وتناوليها باردة.
سلطة فواكه بالحليب
المكونات
- ربع كيلو عنب حبة صغيرة.
- ربع كيلو فراولة.
- برتقالة واحدة.
- تفاحة واحدة.
- كيوي واحد.
- موزة واحدة.
- جوافة واحدة.
- اثنين من المانجو.
- كوب حليب طازج.
- علبة قشطة.
- نصف كوب سكر أبيض.
كيف تستعد
- قشر التفاح والموز والكيوي والفراولة والبرتقال والجوافة والفراولة وقطعها إلى مكعبات صغيرة ومتوسطة الحجم.
- ضعي جميع المكونات في وعاء بحجم مناسب وأضيفي المانجو المفرومة إلى الفاكهة السابقة.
- يضاف العنب مع حبة صغيرة إلى الثمار المفرومة.
- نقطع المانجو الثانية ونضعها في الخلاط ونضيف إليها السكر والحليب والقشدة ونخفق بسرعة متوسطة.
- أضيفي مزيج المانجو والقشدة إلى الفواكه المقطعة السابقة.
- ضعي المكونات الناتجة والنهائية في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا، ثم اسكبيها في أكواب ذات حجم مناسب، وتناوليها باردة.