الحلوَيات بالنوَتيلا وَالبسكوَيت، وَالتي تعتبر منْ الوَجبات الخفيفة التي يأكلها الأطفال في المدارس، وَترغب الكثير منْ الأمهات في معرفة كَيْفَية تحضير هذه الحلوَيات في المنْزل، بحيث تكوَن ذات جوَدة أعلى وَقيمة غذائية أكبر، في هذا المقال نقدم لكم المكوَنات وَخطوَات التحضير.
محتويات
حلوَيات بالنوَتيلا وَالبسكوَيت
وَصفة الحلوَيات بالنوَتيلا وَالكوَكيز تحضر بطريقة سهلة وَسريعة وَمنْ بَيّنَ المكوَنات المستخدمة ما يلي
- كوَب منْ الحليب الدافئ (يوَضع على البسكوَيت).
- 3 علب بسكوَيت الشاي العادي.
- نصف كوَب حليب سائل.
- كوَب شوَكوَلاتة نوَتيلا.
- علبة قشطة.
- كيس منْ البوَدرة الكريمية.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة منْ السكر البوَدرة.
طريقة تحضير الحلوَيات بالنوَتيلا وَالكوَكيز
- في وَعاء، ضعي الكريمة وَالحليب على نار خفيفة، أضيفي النوَتيلا وَالسكر وَمسحوَق الكريمة وَالدقيق.
- تغلب على المكوَنات بالخلاط اليدوَي، ثم تأكد منْ ذوَبان النوَتيلا وَتخلط جميع المكوَنات معًا.
- اتركي المزيج حتى يغلي قليلاً ثم يصبح قوَامه متماسكاً.
- توَضع كل قطعة بسكوَيت منْفصلة في الخليط السابق.
- ضع الطبقة الأوَلى منْ ملفات تعريف الارتباط بجانب بعضها البعض في صينية بيركس.
- تُسكب كمية صغيرة منْ مزيج النوَتيلا فوَق قطع البسكوَيت، ثم تُوَزّع بالتساوَي، وَتُكدس صفًا آخر منْ البسكوَيت، ثم تُسكب النوَتيلا فوَقه وَتكرر العملية حتى يكتمل عدد البسكوَيت.
- توَضع طبقة أخيرة منْ نوَتيلا على وَجه الصينية.
- يتم وَضع الصينية في الثلاجة وَتترك لفترة منْ الوَقت لتتصلب.
- ثم يتم تقطيعها وَتقديمها في أطباق التقديم.
كعكة الشوَكوَلاتة مع صوَص النوَتيلا
الوَصفة أعلاه ليست الطريقة الوَحيدة لعمل الحلوَيات بالنوَتيلا وَالبسكوَيت، يمكنك إحضار المكوَنات التالية لعمل وَصفة أخرى
- 1 كوَب منْ كريمة شانتيلي النيئة.
- 4 أكياس بسكوَيت سادة منْ أي نوَع.
- نصف كوَب سكر بوَدرة.
- 1 كوَب حليب بارد.
- ربع كوَب قشطة لبنانية.
- 4 قطع جبنة كريمية.
- 6 ملاعق كبيرة نوَتيلا.
- ملعقة صغيرة منْ النسكافيه.
- 3 ملاعق كبيرة منْ الكاكاوَ الخام.
- الخموَر لتذوَق للزينة.
طريقة عمل كعكة الشوَكوَلاتة بصلصة النوَتيلا
- حضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي السكر وَالحليب وَالكاكاوَ وَالجبن وَالقشطة في كوَب.
- يتم خلط المكوَنات المذكوَرة أعلاه بخلاط جيد لمدة تصل إلى ثماني دقائق حتى تصبح كريمة الحشوَ جاهزة.
- سخني الكريمة المحضرة مسبقًا على النار، ثم ضعي نوَتيلا على الخليط مع التقليب المستمر حتى تتجانس تمامًا، ثم اتركي المكوَنات معًا حتى تبرد تمامًا.
- توَضع قطع البسكوَيت في كوَب يحتوَي على الحليب مع النسكافيه لإضفاء نكهة خاصة وَمميزة.
- توَضع قطع البسكوَيت في وَعاء منْاسب (صينية مثلاً) ثم توَضع طبقة منْ الحشوَة بَيّنَ طبقات البسكوَيت.
- مع الحشوَة السابقة، يمكنك وَضع كمية إضافية منْ نوَتيلا حسب رغبتك.
- بعد عمل ما يعادل أربع أوَ خمس طبقات منْ الكيك المحشوَ بالكريمة وَالنوَتيلا، ضعي الوَعاء في الثلاجة لفترة منْ الوَقت حتى تصبح قطع الكيك المحشوَة أكثر صلابة.
- أخرجي الوَعاء منْ الثلاجة، وَقطعيه إلى قطع أصغر وَوَزعيه فوَق طبقة أخيرة منْ نوَتيلا قبل وَضعه على الأطباق وَتقديمه، كما يمكنك تزيينه بالجوَز إذا رغبت في ذلك.
حلوَيات بالنوَتيلا وَالبسكوَيت بطريقة سهلة وَبسيطة وَسريعة في نفس الوَقت مكوَنات هذه الحلوَيات وَطريقة التحضير كما ذكرنا، وَطريقة تحضير كعكة الشوَكوَلاتة مع صوَص النوَتيلا بطريقة سهلة تعرفنا عليها في المقال السابق.