>>> فوائد الحمص للمعدة
محتويات
فوائد الحمص للمعدة
حمص
الحمص من البقوليات أو البذور الصالحة للأكل. هم معروفون بأسماء عديدة حول العالم. إنها حبيبات صغيرة بنية فاتحة نمت منذ 7000 عام، مما يجعل الحمص أحد أقدم وأشهر أنواع البقوليات في العالم. تتعدد أصناف وأنواع الحمص وأشهرها البني الفاتح والأسود والأخضر والأحمر. يعتبر الحمص مصدرًا عاليًا لمضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم والفوسفور. سنتحدث عن الفيتامينات مثل الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، فيتامين ج، فيتامين أ، ب 6، ب 12 وك، وفوائد الحمص للمعدة في هذا المقال.
الفوائد الصحية للحمص
يعتبر الحمص من البقوليات الشعبية لأنها مستديرة وبيج الشكل، ولكنها تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان، بما في ذلك الأسود والأحمر والأخضر، وكلها تفيد صحة الجسم لأنها تحتوي على عناصر غذائية قيمة. فيما يلي الفوائد الصحية للحمص
- صحة العظام نظرًا لأن الحمص يلعب دورًا عند إضافته إلى نظام غذائي للوقاية من هشاشة العظام، فهو يحتوي على الحديد والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، وكلها تعمل على الحفاظ على بنية العظام صحية وقوية.
- صحة القلب يحتوي الحمص على الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم لأن هذه المجموعة تدعم صحة القلب، مما يعني أن الألياف تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم. الحمص لا يحتوي على الكوليسترول.
- فقر الدم بدون الحديد، لا يستطيع الجسم نقل الأكسجين إلى الخلايا، مما قد يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. أعراض فقر الدم هي التعب والإرهاق. في الحالات الشديدة، قد يتعرض الجسم لخطر حدوث مضاعفات. يحتوي كوب الحمص على 4.7 ملليغرام من الحديد ويوفر أيضًا فيتامين سي الذي يزيد من امتصاص الجسم للحديد.
فوائد الحمص للمعدة
يحسن الحمص الجهاز الهضمي وعملية الهضم، والحمص من الفوائد التي تعود على المعدة لأنه مصدر غني بالألياف التي تفيد صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن يحاول زيادة عدد البكتيريا النافعة في القناة الهضمية ومنع نمو البكتيريا الضارة، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ومشاكله مثل متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون، في دراسة أجريت على 42 شخصًا. تناول 104 جرام من الحمص كل يوم لفترة. على مدار 12 أسبوعًا، لاحظوا تحسنًا في أداء الأمعاء، بما في ذلك زيادة في عدد حركات الأمعاء وزيادة في تماسك البراز. بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون الحمص ويريدون تحسين صحة الجهاز الهضمي، يجب إضافة الحمص إلى نظامهم الغذائي اليومي، وهو أحد فوائد الحمص للمعدة.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 13 أبريل 2022