مصادر معدن الكروم

مصادر الكروم

المصادر الطبيعية للكروم

ما هي خواص الكروم

الكروم هو أحد العناصر الكيميائية التي تنتمي إلى المجموعة السادسة من الجدول الدوري، ويرمز له بالرمز Cr. إنه معدن صلب بلون رمادي يستخدم غالبًا في السبائك. لزيادة المقاومة ومقاومة التآكل، قام نيكولاس لويس فوكولين عام 1797 م، ويشكل هذا العنصر الأنواع الأساسية من ملح الكروم المكون من كرومات وثنائي كرومات، وكان سعر معدن الكروم في عام 2010 حوالي 10000 دولار لكل 1000 كجم.

قشرة مليون كروم بمعدل 100 إلى 300 جزء من هذا المعدل، بحيث تؤخذ في الاعتبار العناصر الكيميائية الأكثر وفرة على وجه الأرض بين الحاجة إلى التحديد ويحدث كلاهما رقم 20 جنوب إفريقيا وكازاخستان وتركيا والهند وفنلندا وألبانيا و من البرازيل من المعروف أن الكروم عنصر غير خالي، حيث يتم استخلاص الكروم بالكامل تقريبًا من الكروميت أو أكسيد الحديد الكروم، ويتم استخراج الكروم من خاماته من خلال عمليتين أساسيتين

• العملية القلوية تُستخدم هذه العملية في الرحلان الكهربائي أو الثنائي عن طريق تسخين المواد الخام المطحونة بدقة عند 1100 درجة مئوية باستخدام Na2CO3 تحت ظروف مؤكسدة، ثم تصفية كرومات الصوديوم من الجير، ثم تقليل المحلول بثاني أكسيد الكبريت SO2. يتم بعد ذلك تحويل كرومات الصوديوم Na2Cr2O7 إلى أكسيد الكروم Cr2O3 عن طريق تفاعل الألومنيوم لإنتاج الكروم.

• العملية الحمضية في العملية الحمضية، يتم استخلاص الكروم عن طريق ترشيح الخام بحمض الكبريتيك أو اختزاله لتشكيل أرضيات فيروكروم ومذاب في حامض الكبريتيك، ويزال الحديد عن طريق بلورة كبريتات الأمونيوم الحديدية، ويستخدم الكروم المتبقي كهربائيا لإنتاج الكروم. في الحل.

الكروم كرمز Cr واكتشف عام 1797 م ويحتل المرتبة 20 بين أكثر العناصر الكيميائية وفرة على وجه الأرض. يُستخرج الكروم عادةً من خاماته بعمليتين العملية القلوية والعملية الحمضية.

مصادر الغذاء من الكروم

ما هي نسبة الكروم في مصادر الغذاء

هناك العديد من الأطعمة المغذية التي تحتوي على الكروم، وفيما يلي مصادر الغذاء التي تحتوي على الكروم

بيضة

بيض، كل بيضة متوسطة الحجم تحتوي على 0.2 ميكروغرام وكمية الكروم في صفار البيض تختلف عن بياض البيض، حيث يحتوي كل 100 جرام من صفار البيض على 183 ميكروجرام من الكروم، حيث يحتوي كل 100 جرام من بياض البيض على 8 ميكروجرام من الكروم.

خميرة البيرة

تحتوي خميرة البيرة على 112 ميكروجرامًا من الكروم لكل 100 جرام من خميرة البيرة.

البندق

بما أن 100 جرام من المكسرات البرازيلية تحتوي على 100 ميكروجرام من الكروم وكل 100 جرام من البندق تحتوي على 12 ميكروجرام من الكروم، فإن نسبة الكروم في المكسرات المجففة تختلف حسب نوع المكسرات.

السمكة

الأسماك، تتراوح نسبة الكروم في كل كيلوجرام من الأسماك عادة من 50 إلى 80 ميكروجرام، وتختلف نسبة الكروم في الأسماك باختلاف أنواع الأسماك، وهنا بعض أنواع الأسماك والمأكولات البحرية. نسبة الكروم فيه

• المحار يحتوي كل 100 جرام من المحار على 57 ميكروجرام من الكروم.
• الروبيان البني يحتوي كل 100 جرام من الروبيان البني على 26 ميكروجرام من الكروم.
• الرنجة كل 100 جرام من الرنجة تحتوي على 2 ميكروجرام من الكروم.
• بلح البحر يحتوي كل 100 جرام من بلح البحر على 128 ميكروجرام من الكروم.

جبنه

يحتوي الجبن على 56 ميكروجرام من الكروم في كل 100 جرام من الجبن.

كبد

يحتوي الكبد على 55 ميكروجرام من الكروم لكل 100 جرام من الكبد.

كل الحبوب

هناك العديد من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسب مختلفة من الكروم. على سبيل المثال، الشوفان والشعير، كيلوغرام واحد من حبوب القمح يحتوي على 39 ميكروغرام من الكروم.

البطاطس

تختلف نسبة الكروم في البطاطس باختلاف ما إذا كانت البطاطس قديمة أم جديدة، فكلما كانت البطاطس أقدم، كلما احتوت على المزيد من الكروم، لأن كل 100 جرام من البطاطس الجديدة تحتوي على 21 ميكروجرام من الكروم، بينما تحتوي كل 100 جرام من البطاطس القديمة. 27 ميكروغرام من الكروم.

بروكلي

يحتوي البروكلي على 16 ميكروجرام من الكروم لكل 100 جرام من البروكلي.

شعير

يحتوي الشعير على 13 ميكروجرام من الكروم في 100 جرام من الشعير.

مصر

تحتوي الذرة على 9 ميكروجرام من الكروم في كل 100 جرام من الذرة.

عصير العنب

عصير العنب يحتوي كل كوب من عصير العنب على 7.5 ميكروجرام من الكروم.

شعر بالتعب

الشوفان تتغير نسبة الكروم في دقيق الشوفان 50 مرة بسبب الاختلافات في النمو والمعالجة، وعموماً ربع كوب الشوفان يحتوي على 5.38 ميكروجرام من الكروم.

لحمة

تختلف نسبة اللحوم واللحوم المحتوية على الكروم باختلاف الأنواع، على سبيل المثال ؛ يحتوي كل 85 جرام من لحم البقر على 2 ميكروجرام من الكروم، و 85 جرامًا من صدور الديك الرومي، و 1.7 ميكروجرام من الكروم، ويحتوي كل جرام من لحم الضأن على 2 ميكروجرام من الكروم، ويحتوي لحم الضأن على 0.225 ميكروجرام من الكروم.

فاصوليا خضراء

الفاصوليا الخضراء كل نصف كوب من الفاصوليا الخضراء يحتوي على 1.1 ميكروغرام من الكروم.

دجاج

دجاج، كل 85 جرام من صدور الدجاج تحتوي على 0.5 ميكروجرام من الكروم.

أرز بني

الأرز البني يحتوي كل كيلو جرام من الأرز البني على 0.157 مليجرام من الكروم، وتجدر الإشارة إلى أن كل نصف كوب من الأرز الأبيض يحتوي على 0.6 ميكروجرام من الكروم.

في عام 2006، أجرى مستشفى Xindian Tzu Chi Buddhist العام التابع لقسم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي وجامعة Tzu Chi في تايوان دراسة وجدت أن 400 ميكروغرام من مسحوق الحليب المحتوي على الكروم يستهلكها مرضى السكري لمدة 16 أسبوعًا. ساعد II على خفض قيم الأنسولين وتحسين التحكم في التمثيل الغذائي لدى المرضى الذكور.

ما هي الكمية اليومية الموصى بها من الكروم

هل تختلف الكمية المسموح بها من الكروم وفقًا لظروف الأشخاص

في حين أنه من غير المعروف أن نسبة الاستهلاك الآمن للكروم عالية، يجب أن نتذكر أنه على الرغم من وجود مستويات مقبولة من استهلاك الكروم اليومي ويحتاج الناس إلى الكروم يوميًا، فإن هذه القيم تختلف حسب الحالة، وبالتالي فهي كذلك ينصح باستشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات تحتوي على الكروم

• الرجال يمكن للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 50 عامًا الحصول على 35 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا، ويمكن للرجال الذين يبلغون من العمر 51 عامًا فما فوق الحصول على 30 ميكروجرامًا من الكروم يوميًا.
• النساء يمكن للنساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا الحصول على 25 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا، ويمكن للنساء من سن 51 عامًا فما فوق الحصول على 20 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا.
• النساء الحوامل يمكن للنساء الحوامل اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 عامًا الحصول على 29 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا، بينما يمكن للنساء الحوامل اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا الحصول على 30 ميكروغرامًا.
• الرضاعة الطبيعية في حين أن الرضيع الذي يرضع من الثدي بين 14 و 18 عامًا يمكنه تناول 44 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا، فإن النساء المرضعات اللائي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا يمكن أن يأخذن 45 ميكروغرامًا.
• مرضى السكري يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 تناول الكروم تتراوح من 200 إلى 1000 ميكروغرام في اليوم على جرعات مفردة أو مقسمة، ولكن في حالات الأمراض المزمنة مثل مرض السكري، يجب استشارة الطبيب.
• الرضع يُسمح للأطفال حديثي الولادة في عمر 6 أشهر بـ 0.2 ميكروغرام من الكروم يوميًا، بينما يُسمح للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 12 شهرًا بـ 5.5 ميكروغرام من الكروم يوميًا.
• الأطفال يُسمح للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات بتناول 11 ميكروجرامًا من الكروم يوميًا، بينما يُسمح للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات بتناول 15 ميكروجرامًا من الكروم يوميًا.

تختلف المستويات الآمنة المقبولة من الكروم حسب الحالة، مع النسبة المسموح بها للرجال والنساء والنسبة المئوية المقبولة للأطفال والرضع، ولكن يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك قبل البدء في تناول مكمل الكروم.