محتويات
الفوائد الصحية للأناناس
أناناس
الأناناس فاكهة استوائية ذات مذاق شهي مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة. كما أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان بسبب محتواه الجيد من البروتين والألياف الغذائية بجميع أنواعها وفيتامين أ وفيتامين ج ومختلف الفيتامينات والمعادن الأخرى وبالتالي يمكن أن يساعد في تحسين مناعة الجسم والعظام وصحة العين. . يساعد في الهضم وفقدان الوزن، وكذلك تخفيف أعراض البرد. والخصائص المضادة للالتهابات والفوائد الأخرى التي يمكن أن تشمل أجهزة الجسم بالكامل، وستتحدث هذه المقالة عن الفوائد الصحية للأناناس.
الفوائد الصحية للأناناس
نظرًا لأن كوب الأناناس الطازج يحتوي على العديد من المعادن مثل الصوديوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات المختلفة مثل الثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك وفيتامين أ، تتنوع الفوائد الصحية للأناناس بفضل قيمتها الغذائية العالية. سيتم تفصيل بعض الفوائد الصحية لفيتامين ج والفيتامينات الأخرى بالإضافة إلى البروتين والألياف والكربوهيدرات أدناه
يحتوي على مضادات الأكسدة
من الفوائد الصحية للأناناس أنه غني جدًا بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد الجسم على مقاومة الإجهاد التأكسدي، والذي يحدث عندما يكون هناك الكثير من الجذور الحرة في الجسم لأن هذه الجذور الحرة تتفاعل مع الخلايا في الجسم. . تسبب أضرارًا مرتبطة بالالتهاب المزمن الذي يضعف جهاز المناعة، وكثير منها يسبب المرض، ويحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة والأحماض الفينولية المعروفة باسم الفلافونويد، والعديد من هذه المركبات مرتبطة ببعضها البعض في الأناناس مما يجعلها تعمل في ظروف ومرض أكثر شدة.
تعزيز الهضم
يحتوي الأناناس أيضًا على نوع خاص من الإنزيم الهضمي المعروف باسم البروميلين، والذي يعمل بمثابة إنزيم يكسر جزيئات البروتين إلى اللبنات الأساسية، وهي الأحماض الأمينية ومركبات الببتيد الصغيرة التي يتم امتصاصها بسهولة في الأمعاء الدقيقة، وهو أمر مفيد. في تحسين الهضم وللبشر. على وجه الخصوص أولئك الذين يعانون من قصور البنكرياس، وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج ما يكفي من إنزيمات الجهاز الهضمي، أظهرت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يعانون من قصور البنكرياس حسّنوا الهضم بعد تناول إنزيمات الجهاز الهضمي. مكملات الإنزيم التي تحتوي على البروميلين، مقارنة بأخذ نفس المكملات بدون بروميلين.
لتخفيف أعراض التهاب المفاصل
من بين الفوائد الصحية للأناناس أنه يحتوي على البروميلين الذي له خصائص مضادة للالتهابات ويخفف من أعراض التهاب المفاصل. وقد وجد أنه يستخدم للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وهناك دراسة للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام. وجد أن تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي المحتوية على البروميلين ساهم في تخفيف الآلام وفعالية أدوية التهاب المفاصل الشائعة، وقامت إحدى الدراسات بتحليل فعالية البروميلين في علاج التهاب المفاصل ووجدت أن قدرته على تخفيف أعراض التهاب المفاصل كانت عالية. خاصة على المدى القصير.