محتويات
فوائد الزعرور الأصفر
حول الزعرور الأصفر
الزعرور هو ثمرة خريفية من شجيرات صغيرة تنمو في مناخات دافئة وتتراوح ألوانها بين الأصفر والأخضر والأحمر والأرجواني الداكن، ولها طعم حامض وحلو قليلاً. يُعرف الزعرور أيضًا بخصائصه العلاجية. وقد استخدم منذ العصر الروماني ولا يزال يستخدم في حالات النزيف والإسهال وأثناء الحيض لما له من خصائص قابضة في حالات أمراض الكلى والاستسقاء وكذلك في حالات القلب. يعتبر المرض وخاصة عند ارتفاع ضغط الدم الزعرور الأصفر المأخوذ من تركيا كمنزل والزعرور الأصفر هو المستفيد من الفوائد بشكل عام من أهم الفوائد ومن بينها الزعرور الأصفر بحسب البعض أنواع أخرى من الزعرور نلخصها في السطور التالية.
فوائد الزعرور الأصفر
تتشابه أنواع الزعرور، بما في ذلك الزعرور الأصفر، إلى حد كبير في الشكل والتركيب مع الفواكه والخوخ، ويتبع هذا التشابه القيمة الغذائية، لأن الزعرور مصدر للعديد من الفيتامينات، وأهمها مجموعة فيتامينات ب و الفيتامينات. C والفوائد الأخرى للزعرور الأصفر هي كما يلي
يمد الجسم بمضادات الأكسدة
يحتوي الزعرور الأصفر على أنواع عديدة من مضادات الأكسدة أهمها الإبيكاتشين وحمض الكلوروجينيك. تحاول مضادات الأكسدة تحييد الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة، والتي تعد أهم مصادر الغذاء والوسائط الملوثة، وتوفر تناول مضادات الأكسدة من النباتات. ارتبطت المصادر المعروفة باسم البوليفينول بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض. بالإضافة إلى تقليل ظهور علامات السرطان والسكري والأزمات وأمراض القلب والشيخوخة، فإن تناول الزعرور يساعد في تقليل مستوى الالتهاب في الجسم. أعراض أزمة الفئران المصابة.
له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للأورام
وفقًا لدراسة أجرتها جامعة تركية لتحديد الخصائص المضادة للبكتيريا والأورام للفاكهة البرية التركية، فإن الزعرور الأصفر له خصائص مضادة للجراثيم لـ S. aureus و S. epidermidis و S. pyogenes، وتم تأكيد نفس الدراسة. يمتلك الزعرور الأصفر قدرة كبيرة على تثبيط نمو الأورام السرطانية، وأشارت دراسة أخرى إلى أن الزعرور الأصفر له خصائص تمنع نمو فطريات الخميرة.
ينظم ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب
ارتبطت أنواع مختلفة من الزعرور بصحة القلب في الطب الشعبي الصيني، وتؤكد دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة إسطنبول أن استهلاك مستخلص أوراق الزعرور الأصفر ممنوع، لذلك تم تضمينه الآن في الطب الحديث. ارتفاع ضغط الدم الذي يسببه ويحسن صحة الدورة الدموية في الفئران ؛ أكدت دراسة أخرى أجريت على مجموعة من الأشخاص المصابين بداء السكري وارتفاع ضغط الدم أن تناول مستخلص الزعرور بتركيز 1200 مجم يوميًا أدى إلى تحسن كبير في ضغط الدم. استمرت الدراسة 16 أسبوعًا، وأكدت دراسة أخرى أن تناول مستخلص الزعرور إلى جانب العلاجات الطبية قلل من أعراض التعب وضيق التنفس وزيادة خفقان القلب لدى الأشخاص المصابين بالنوبات القلبية.
الفوائد العامة
ومن الفوائد الأخرى للزعرور الأصفر فائدته في حالات التهاب المسالك البولية والتهاب الحلق وهبوب الرياح وفقدان الوزن، وقد أكدت الدراسات التي أجريت على الزعرور أنه يحارب الأرق والاكتئاب ويمنع تساقط الشعر. بفضل الألياف التي تشكل البريبايوتكس، وهي العناصر الغذائية التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، فإن الألياف الموجودة في الزعرور مناسبة لعلاج الإمساك والقضاء على الالتهابات المعوية ويمكن أن تزيد من مستوى الطاقة في الجسم عن طريق الأكل وبالتالي المستوى من عملية التمثيل الغذائي بفضل قدرتها على توسيع الشرايين التاجية.