أكلات بها جبنة موَزاريلا

أطباق جبنة الموَزاريلا جبنة الموَزاريلا هي جبنة إيطالية ذات نكهة رائعة وَتأخذ قوَامًا مطاطيًا عند تعرضها للحرارة. يمكن أيضًا تحضير العديد منْ الأطعمة باستخدام هذا الجبن. لهذا السبب، سنتعرف اليوَم على أطباق جبن الموَزاريلا التي يمكن تحضيرها في المنْزل وَهي منْاسبة لجميع الوَجبات الثلاث الإفطار وَالغداء وَالعشاء.

طعام بجبنة الموَزاريلا

تستخدم جبنة الموَزاريلا في تحضير العديد منْ الأطعمة، منْها

أصابع الموَزاريلا المقلية

المكوَنات

• 400 جرام جبن موَزاريلا.
• 1 ملعقة كبيرة ثوَم بوَدرة.
• 4 بيضات.
• 2 كوَب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة ملح البحر الخشن.
• بالإضافة إلى بعض الأعشاب المجففة مثل البقدوَنس وَالزعتر البري.
• 1/2 كوَب نشاء ذرة.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسوَد مطحوَن.
• زيت نباتي هش.
• 2 كوَب كيك مطحوَن.

كَيْفَ تستعد

1. يتم تقطيع الجبن إلى قطع على شكل أصابع.
2. يخفق البيض أيضًا وَيضاف إليه الفلفل الأسوَد وَالحليب وَالملح.
3. أيضا، تخلط الكعكة الإسفنجية مع ملح البحر وَالبوَدرة وَالأعشاب.
4. ثم اغمس جميع أصابع الجبن في خليط البيض وَأضف الدقيق حتى يغلق تمامًا.
5. توَضع أعوَاد الجبن أيضًا على صينية كبيرة وَتوَضع في الثلاجة لمدة 1/4 ساعة حتى تصبح متماسكة.
6. أثناء قلي الجبن بالزيت، في مقلاة بها زيت مغلي، اقلبها منْ جميع الجوَانب حتى يتحوَل الجزء العلوَي إلى اللوَن الأحمر.
7. ثم نرفع الجبن عن النار وَيصفى على وَرق المطبخ.

وَصفة الموَتزاريلا

منْ بَيّنَ أشهى الأطعمة التي تحتوَي على جبنة الموَزاريلا الأطعمة التالية

سلطة جرجير مع جبنة موَتزاريلا

المكوَنات

• 150 جرام منْ الجرجير.
• ملعقة صغيرة منْ الريحان المجفف.
• 1/4 ملعقة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوَم مجفف.
• 2 ملاعق كبيرة منْ الخل.
• 170 جرام منْ الطماطم المقطعة.
• 200 جرام كرات جبن الموَزاريلا.
• 160 جرام فراوَلة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتوَن.
• كوَب أرز مسلوَق.
• ملعقة عسل

كَيْفَ تستعد

1. يُغسل الجرجير جيدًا وَيُجفف وَيُضاف الريحان وَالجبن وَالملح وَالثوَم.
2. اخلطي الطماطم أيضًا مع العسل وَالفراوَلة وَضعي المزيج جانبًا.
3. بعد ذلك، يوَضع مزيج الطماطم وَالفراوَلة فوَق الجرجير مع الجبن، وَيوَضع فوَقها كرات الأرز المقرمشة.

معكروَنة وَجبنة موَتزاريلا

منْ الأطعمة التي تحتوَي على جبن الموَزاريلا وَالتي يمكن تحضيرها في المنْزل المعكروَنة التي يحبها الكثيروَن.

المكوَنات

• لترات منْ الماء
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• كيس منْ المعكروَنة.
• 2 كوَب جبن موَزاريلا مبشوَر.
• 1 كوَب جبن أصفر.
• علبة كريمة للطبخ.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسوَد.
• 3 ملاعق كبيرة منْ البقدوَنس.

كَيْفَ تستعد

1. نضع الماء في وَعاء عميق وَنضيف الملح وَالزيت وَنتركه حتى يغلي.
2. بعد أن يغلي الماء نضيف المعكروَنة وَنتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
3. قم أيضًا بتصفية المعكروَنة وَاحتفظ بها.
4. في وَعاء آخر نضيف الزيت على النار وَنضع الجبن المبشوَر فوَقه وَنقلب حتى تذوَب.
5. أضيفي الكريما وَالفلفل الأسوَد وَقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
6. رتبيها على أطباق التقديم وَرشي البقدوَنس فوَقها للتزيين.

وَصفة بطاطس موَتزاريلا

يمكن إضافة البطاطس إلى الأطعمة التي تحتوَي على جبنة الموَزاريلا على النحوَ التالي

المكوَنات

• 3 قطع بطاطس.
• كوَب زيت
• ملعقة ملح
• ملعقة كبيرة فلفل أسوَد.
• 1/2 ملعقة صغيرة منْ مسحوَق الثوَم.
• كوَب جبن موَزاريلا.
• 2 ملاعق كبيرة منْ البقدوَنس المفروَم.

كَيْفَ تستعد

1. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، اقلي البطاطس وَاتركيها جانبًا.
2. أيضا، نضع البطاطس المقلية على صينية وَنرشها بالثوَم وَالفلفل الأسوَد وَالملح وَنرش الجبن فوَق البطاطس.
3. أيضا، توَضع البطاطس في الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تذوَب الجبن.
4. بعد ذلك يوَضع البقدوَنس الساخن على الوَجه وَيقدم ساخناً.

الآن تعرفنا على العديد منْ الأطباق المتنوَعة منْ جبن الموَزاريلا التي تناسب الوَجبات المختلفة، وَهي وَجبات تتميز بالإعداد السريع وَالتكلفة المنْخفضة وَالمذاق الرائع، وَهذا ما تبحث عنه كل ربة منْزل.