تبحث العديد منْ ربات البيوَت باستمرار عن وَصفات وَجبات سريعة وَسهلة لا تستغرق الكثير منْ الوَقت للتحضير، وَذلك لمساعدتهن على توَفير بعض الوَقت للقيام بأشياء أخرى.
محتويات
وَصفات سهلة وَسريعة
تعرف علينا منْ خلال موَضوَع الوَصفات السهلة وَالسريعة للأكل
1- صينية بطاطس بالجبن
المكوَنات
- تقطع البطاطس إلى دوَائر.
- بصل مقطع.
- ملعقتان كبيرتان منْ الزبدة.
- كوَب وَنصف قشطة.
- بهارات
- الجبن المبشوَر.
طريقة الإعداد
- ضعي شرائح البطاطس في قدر منْ الماء المغلي حتى تغلي لمدة عشر دقائق.
- ثم نضع الزبدة في وَعاء آخر وَنضيف البصل المفروَم حتى يذبل.
- نضيف أوَلاً الحليب ثم الكريمة إلى البصل وَنستمر في التقليب لمدة خمس دقائق وَنتركه على نار هادئة.
- ثم توَضع طبقة منْ البطاطس المسلوَقة على صينية مدهوَنة بالزبدة مسبقًا، ثم نسكب نصف كمية خليط الحليب.
- نصنع طبقة منْ الجبن مع إضافة البهارات وَنضعها في الفرن بعد تغطيتها جيداً بوَرق القصدير.
- اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجي الوَرقة حتى تحمر الطبقة العليا وَقدميها.
2- مكروَنة بالزبادي
المكوَنات
- كيس المعكروَنة.
- كوَب زبادي.
- القرنفل وَالثوَم
- ملح.
- وَسادة
طريقة التحضير
- نقوَم بطهي المعكروَنة بالطريقة المعتادة.
- بعد ذلك نحضر وَعاء وَنضع الثوَم وَاللبن وَالملح وَنتأكد منْ خلطهم جيدا.
- نضيف المعكروَنة إلى طبق التقديم وَنسكب المزيج فوَقها وَيمكن التزيين بالنعناع الأخضر.
3- مكروَنة بصلصة الفلفل الحلوَ
المكوَنات
- كيس منْ المعكروَنة الطوَيلة.
- بصل كبير
- 2 فلفل حلوَ.
- ملح.
- فلفل اسوَد.
- ثلاث طماطم.
- البقدوَنس الأخضر.
- نحتاج أيضًا إلى كأسين منْ الماء.
طريقة التحضير
- اسلقي المعكروَنة بالطريقة المعتادة وَاحتفظي بها.
- ثم، أثناء الغليان، ضعي البصل في مقلاة، بعد الفرم، ليقلي حتى يذبل.
- أضيفي شرائح الفلفل الحلوَ مع البصل وَتأكدي منْ التقليب جيدًا.
- بعد أن يتحوَل لوَن البصل إلى اللوَن البني، أضيفي مزيج الطماطم مع الماء وَانتظري حتى يتكاثف الخليط وَينضج تمامًا.
- ثم نضع المعكروَنة في الصحوَن وَنسكب فوَقها كمية منْاسبة منْ الصلصة.
وَجبات خفيفة وَسهلة
أدناه موَقع أخبار تن يوَفر وَصفات سهلة وَسريعة للأكل، خاصة لمنْ لا يجدوَن وَقت فراغ كافي، وَجميع الوَصفات لها مكوَناتها وَيسهل الحصوَل عليها.
المكوَنات
- كوَب دقيق.
- ملعقتان كبيرتان منْ الزبدة.
- ملعقة ملح
- نحتاج أيضًا إلى صفار البيض.
- رشة زعتر.
- نحتاج أيضًا إلى كوَب منْ الماء الدافئ.
- تحتاج أيضًا إلى نوَعين أوَ أي نوَع منْ الجبن تريده.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق وَالزبدة في الخلاط.
- ثم أضيفي الملح وَصفار البيض إلى الخليط وَاخلطيهم مرة أخرى.
- ثم يتم تشكيل العجين على شكل كرات.
- نضعها في صينية مدهوَنة وَنتركها تخمر لمدة نصف ساعة.
- ثم نرش الزعتر وَالجبن فوَق العجينة وَنضعها في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة.
وَصفات طبخ سهلة وَسريعة للمبتدئين
1- شطيرة الجبن المحمص
المكوَنات
- شرائح خبز محمص.
- ثلاث بيضات.
- قلادة الملح
- نصف ملعقة كبيرة فلفل.
- تحتاج أيضًا إلى نصف كوَب منْ الحليب.
- جبنة شيدر مبروَشة أوَ موَزاريلا (حسب الرغبة)
- تحتاج أيضًا إلى زيتوَن منْزوَع النوَى.
طريقة التحضير
- دهن صينية بوَرق الألمنْيوَم وَحضري الفرن لتسخينها.
- اخلطي البيض مع البهارات جيداً.
- أضف أيضًا الجبن الشيدر أوَ الموَزاريلا أوَ أي نوَع تريده.
- يمتزجان جيدا.
- بعد ذلك نضع الخبز المحمص حتى يمتص الخليط وَنضعه على الصينية.
- ضعيها في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة، وَستكوَن سعيدة وَشفاء.
وَصفات طبخ سهلة وَسريعة للمبتدئين بالمكوَنات
1- الباذنجان المتبل بالبصل المقرمش
المكوَنات
هذه إحدى الوَصفات السريعة وَالسهلة التي لا تستغرق الكثير منْ الوَقت للتحضير.
المكوَنات
- اثنان باذنجان محمص وَمقشر.
- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح.
- نحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين منْ الصنوَبر المحمص.
- 2 فص ثوَم مهروَس.
- ملعقة زبادي
- قليل منْ الملح
- نصف كوَب دقيق.
- عصير ليموَن.
- زيت للقلي
- نحتاج أيضًا إلى ملعقة كبيرة منْ النشا.
طريقة التحضير
- في البداية نسحق الباذنجان جيدًا.
- أضف ثلاث ملاعق كبيرة منْ عصير الليموَن وَاخلطهم.
- ثم نضيف الملح وَالطحينة وَاللبن على التوَالي وَنقلب، وَأخيرا هريس الثوَم.
- ثم يوَضع الخليط في طبق التقديم وَيترك جانباً.
- ثم نخلط النشا وَشرائح البصل وَنقلى بالزيت الساخن.
- أخيرًا وَليس آخرًا، يتم نشر النصل فوَق الباذنجان وَمزين بالصنوَبر وَالسعادة وَالشفاء.
هناك العديد منْ الوَصفات حسب المكان وَالتقاليد وَالأفكار التي تضاف إليها، لذا فإن الوَصفات السهلة وَالسريعة للأكل منْ أسهل الوَصفات التي يمكن الحصوَل عليها لتوَافر مكوَناتها وَسهوَلة الحصوَل عليها.