يعتبر دجاج الفيوَمي منْ سلالات الدجاج التي توَاجدت في مصر منْذ عدد كبير منْ السنين تصل إلى الآلاف، وَهي منْ الأنوَاع التي تتميز بقوَتها وَمقاوَمتها للأمراض المختلفة.
سبب تسمية هذا النوَع منْ الدجاج بالدجاج الفيوَمي هوَ أن هذا النوَع منْ الكتاكيت تم اكتشافه لأوَل مرة في الغابات التي كانت على حدوَد محافظة الفيوَم.
لذلك حصلت كتاكيت الفيوَم على لقب محافظة الفيوَم وَتمكنت منْ الانتشار على نطاق وَاسع وَأصبحت منْ أنوَاع الكتاكيت التي يفضلها كثير منْ المصريين على وَجه الخصوَص.
بالإضافة إلى ذلك، فقد أصبح دجاج الفيوَمي منْ الأنوَاع التي تربى في المنْازل، وَالتي تتميز بالعديد منْ الصفات الوَراثية المختلفة، بما في ذلك الصفات البرية التي سمحت لها باكتساب منْاعة قوَية.
محتويات
خصائص دجاج الفيوَمي
- يعتبر دجاج الفيوَمي الذهبي منْ السلالات التي يمكن تربيتها في مختلف الظروَف المنْاخية حيث يمكنه تحمل درجات الحرارة المرتفعة في الصيف وَدرجات الحرارة المنْخفضة في الشتاء.
- أظهرت العديد منْ الدراسات العلمية أن هذا النوَع منْ الكتاكيت لديه جهاز منْاعة قوَي وَمقاوَم لأنوَاع عديدة منْ البكتيريا وَالفيروَسات التي تصيب الأنوَاع الطبيعية منْ الصيصان.
- أيضا، هذا الصنف منْ الدجاج لديه القدرة على الدفاع عن نفسه بطريقة شرسة، وَهي وَاحدة منْ السمات الوَراثية التي حصلت عليها منْ العيش في الغابات القديمة.
- كما يتميز دجاج الفيوَمي بالنموَ السريع مقارنة بالعديد منْ سلالات الدجاج الأخرى.
أوَزان دجاج الفيوَمي
- كتاكيت الفيوَمي هي نوَع منْ الدجاج يمكن أن يصل حجم النضج الجنسي إلى ما بَيّنَ 1150 وَ 1270 جرامًا.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن لإناث هذا النوَع الفرعي أن تنتج ما بَيّنَ 200 وَ 215 بيضة بيضاء في حوَالي 52 أسبوَعًا.
- في السنوَات الأخيرة، أدى تطوَر وَتطوَير سلالات الدجاج الفيوَمي وَإنتاج الهجن منْها إلى زيادة معدل إنتاج البيض.
- لكن السلالات الجديدة لم تكن قادرة على التفوَق على السلالة الأصلية منْ حيث القوَة وَمقاوَمة الأمراض وَالمنْاعة، وَكذلك نكهة اللحوَم.
- لذلك يعتبر دجاج السلالة الفيوَمي الأصلية منْ أفضل أنوَاع السلالات في مصر وَمنْ أفضل الأنوَاع التي تربى في المنْازل وَالربح منْها.
موَاصفات دجاج الفيوَمي
- بالرغم منْ المميزات العديدة التي يتمتع بها دجاج الفيوَمي إلا أن منْ أهم عيوَبه أنه خفيف الوَزن حيث أنه منْ الأنوَاع التي لا تجعلك سمينًا، لذا فإن أقصى وَزن فيه يمكن أن يكوَن حوَالي 2 كيلوَ جرام.
- لهذا السبب يعمل بعض المربَيّنَ على تهجين بعض أنوَاع الدجاج مع الدجاج الفيوَمي حتى تصل إلى جميع الخصائص منْ حيث المنْاعة القوَية وَالوَزن المرتفع.
- وَيمكن التفريق بَيّنَ هذه السلالة وَالأنوَاع الأخرى منْ الكتاكيت في أنها تتميز بامتلاك ذيل مستقيم وَتتميز الإناث بلوَن رمادي في جميع أنحاء الجسم، في حين أن الذكوَر لها ريش أبيض.