>>> فوائد أسماك الهامور
محتويات
فوائد أسماك الهامور
سمك الهامور
الهامور هو نوع من الأسماك الكبيرة والثقيلة الموجودة في البحر الأحمر والخليج العربي، مع العديد من الأنواع التي تنتمي إلى عائلة Serranida، وعادة ما يكون الهامور أخضر أو بني غامق، وبعضها يتم معالجته إلى ألوان أخرى ويكون أكثر إشراقًا من البعض الآخر. وهو أكثر احمرارًا من الأسماك التي تعيش بالقرب من الشاطئ، مثل الهامور والهامور الأسود والهامور الأصفر. يزن 455 كيلوغرامًا ويبلغ طوله 2.5 مترًا تقريبًا. يشتري الناس الهامور كوجبة. في هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد الهامور وما هو أفضل مكان للأسماك.
فوائد أسماك الهامور
لا تؤكل كل أسماك الهامور. بعضها تتراكم المواد السامة التي تنتجها الأسواط في لحومها، وهذه المواد السامة يمكن أن تسبب السيجواتيرا، وهو شكل مميت من التسمم، ولها فوائد عديدة مثل أسماك الهامور التي يمكن أن تستهلك مثل الأسماك الأخرى، حيث تحتوي أسماك الهامور على كميات كبيرة من البروتين وتحتوي على القليل من الدهون المشبعة وغير المحلاة، ولكن على عكس أسماك المياه الباردة الدهنية، لا تحتوي أسماك الهامور على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. فوائد أسماك الهامور بشكل عام هي كما يلي
- يساعد أكل الهامور في إصلاح الأجزاء التالفة من جسم الإنسان وبناء أنسجة جديدة لأنه مصدر ممتاز للبروتين، ويحتوي على 16.5 جرام من البروتين، أي 3 أونصات في السمك المطبوخ، أي ما يعادل 25٪ من احتياجات الجسم اليومية . بروتين.
- توفر أسماك الهامور العديد من الفيتامينات لجسم الإنسان وتحتوي على معادن صغيرة مثل الصوديوم، حيث تزود الحصة الواحدة الجسم بـ 25٪ فيتامين د، 15٪ حديد، 20٪ مغنيسيوم، 8٪ زنك وفيتامين أ من احتياجاته اليومية. وقليل من فيتامينات ب.
- على عكس السلمون والماكريل، الغنيان بأحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي وجبة صحية لأنها لا تحتوي على الكربوهيدرات وكميات صغيرة من الدهون غير المشبعة، وكذلك كميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في DHA و EPA.
ما هو أفضل مكان لاصطياد الهامور
بعد التعرف على فوائد أسماك الهامور، من الممكن التحدث عن أفضل مكان لصيد أسماك الهامور وتحديد هذه الأماكن، من الضروري أولاً تحديد نوع أسماك الهامور التي يجب صيدها، وهي أكثر الأنواع المرغوبة. نوع الهامور. الأسماك التي تعيش في الشعاب المرجانية العميقة وبالتالي هي أفضل مكان للصيد، والمدن في جنوب شرق فلوريدا مثل فورت لودرديل وميامي وغيرها، ومدن مثل الهامور الأسود، هي الأماكن التي تكون فيها المياه في العمق الحقيقي. الهامور الأحمر وما يسمى “البقعة الذهبية” أكثر الأنواع شيوعًا حيث يتم صيد هذه الأنواع على طول خليج المكسيك وعلى طول الساحل الشرقي، وتعد مدن ساحل الخليج أكثر الأماكن شهرة لصيد الهامور. كما ذكرنا أثناء الحديث عن فوائد الهامور والهامور، يجب أن نتذكر أن الأسماك التي يتم صيدها ليست سامة قبل تناولها.
مشاركه فى
كتاب أخبار تن بهم 25 فبراير 2022