نبات الشمر

يمكن تعريف نبات الشمر على أنه عشب عطري ينتمي إلى رتبة Alchima، وهي المرتبة التي ينتمي إليها نبات البقدونس. يدوياً تستخدم أوراق الشمر في الطبخ، حيث تضفي نكهة مميزة على الطعام، وتستخدم بذور الشمر في عملية تحضير نقع الشمر، كما يتم طحن نبات الشمر واستخدامه في تحضير وصنع الكعك والخبز والحلويات.

الجدير بالذكر أن نبات الشمر يتميز برائحة عطرية ونكهة قوية ومميزة، لاحتوائه على مادة الفينشون التي تضفي على نبات الشمر طعمًا حلوًا، كما يحتوي نبات الشمر على نسبة كبيرة من المركبات والفيتامينات المهمة بالإضافة إلى احتوائه على نسبة من الألياف، وينمو نبات الشمر في العديد من المناطق من العالم وخاصة في مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، ويسمى نبات الشمر بأسماء أخرى منها الشمر، المخاط، الفول الحلو، الحلاوة العربية، الشمر، و Baspas، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد نبات الشمر للصحة، بالإضافة إلى الحديث عن فوائد نبات الشمر في إنقاص الوزن وشد الجسم.

فوائد الشمر للتنحيف وتقليل وشد الجسم

لاشك أن نبات الشمر من أهم النباتات التي تستخدم في التخسيس وشد الجسم، وذلك بإدراجه في النظام الغذائي للإنسان، وسبب أهمية وفائدة الشمر هو قلة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها هذا النبات. يحتوي على. أثبتت الدراسات أن كوبًا واحدًا من الشمر المسلوق يحتوي على ثلاثة عشر سعرًا حراريًا فقط، لذلك فهو يعتبر من أهم الأطعمة لمن يعانون من مشاكل السمنة وزيادة الوزن، كما أن نبات الشمر الأخضر يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تلعبه. دور رئيسي في الحفاظ على الوزن، كما يعمل نبات الشمر على حرق الدهون الزائدة. يساعد الميلاتونين الموجود في نبات الشمر في الجسم على تنظيم فترات النوم للإنسان، ويساعد في التحكم في زيادة الوزن.

يمتد نبات الشمر ليشمل فائدة الانتهاء والتخلص من الترهل في الجسم، ومحاربة مشاكل وعيوب السيلوليت، كما أن تناول نبات الشمر يؤدي إلى كبح الشهية، وتسهيل عملية الهضم، وتنظيم نسبة سوائل في الجسم، لأن الشمر يحتوي على البوتاسيوم الذي ينظم سوائل الجسم.

يمكن استخدام نبات الشمر للتشطيب والتخلص من الوزن الزائد عن طريق إضافة أوراق الشمر الخضراء إلى الطعام، وإلى السلطات على وجه الخصوص، بالإضافة إلى استخدام الرؤوس البيضاء في الحساء وغيرها.

الفوائد الصحية للشمر

  • علاج وعلاج حالات فقر الدم.
  • علاج وادوية حالات عسر الهضم.
  • تحفيز إفرازات الجهاز الهضمي وتحفيز إفراز عصارات الجهاز الهضمي، كما يقلل الشمر من فرص الإصابة بالتهابات المعدة والأمعاء.
  • علاج وادوية حالات انتفاخ البطن.
  • علاج وادوية حالات الامساك.
  • تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
  • تقليل فرص الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات.
  • علاج وأدوية مشاكل ضغط الدم وعيوبه.
  • الحفاظ على صحة وظائف المخ.
  • علاج الإسهال والأدوية.
  • علاج وادوية حالات المغص.
  • العلاج والدواء لمشاكل وعيوب الدورة الشهرية وعدم انتظامها.
  • حافظ على صحة العين.