محتويات
حليب الصويا
يعتبر حليب الصويا أو كما يطلق عليه علمياً حليب الصويا من أبرز البدائل الطبيعية للحليب الحيواني الذي يتم إنتاجه عن طريق حلب الأبقار والماعز والجاموس، حيث يسبب هذا الحليب نوعاً من الحساسية لدى بعض الأشخاص مما يدفعهم إلى ذلك. استبدله بحليب الصويا النباتي للحصول على الفوائد المرجوة من تناول الحليب العادي. كما يتم اختياره من قبل بعض الأشخاص لغرض إنهاء والتخلص من مشكلة السمنة وزيادة الوزن ولأغراض أخرى عديدة، حيث يتميز بقيمة غذائية عالية غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. الجسم.
يتم استخلاص حليب الصويا من فول الصويا بعد نقعها في الماء ثم طحنها مع الحرص على اضافة بعض النكهات والمحليات التي تحسن طعم الحليب مما يجعله مشروب جيد وعلاج لكثير من الامراض وفيما يلي اكثرها الطرق والوسائل البارزة التي يتم من خلالها شرب حليب الصويا.
طرق ووسائل شرب حليب الصويا
- يمكن شرب الصويا بدون أي إضافات في الصباح الباكر كبديل لأي مشروب آخر، وذلك حسب رغبة الشخص في تناوله باردًا أو ساخنًا.
- يمكن إضافته إلى رقائق القمح أو حبوب الإفطار بمختلف النكهات التي تُباع في السوق.
- يمكن مزجه مع العسل وتناوله كوجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية للغاية وقدرة علاجية للعديد من المشاكل الصحية الخطيرة.
- يمكن خلطها بمسحوق الفول المطحون مع إضافة معلقة من العسل وملعقتين كبيرتين من الطحينة لغرض تسمين الجسم بشكل عام والحرص على تناول هذا الخليط بشكل يومي حيث أن هذه الطريقة تزيد بشكل كبير من حجم البعض. مناطق في الجسم وخاصة منطقة الصدر والأرداف.
- لا تقتصر طرق ووسائل تناول هذا الحليب على نوع من المشروبات، بل يمكن استخدامه كبديل للحليب العادي في صنع الحلويات والفطائر والمعجنات وغيرها، للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الحساسية أو الذين يعانون من مرض السكري. لا تريد زيادة الوزن.
فوائد حليب الصويا
- على الرغم من أن حليب الصويا لا يحتوي على الكالسيوم مقارنة بحليب البقر، إلا أنه يحتوي على مواد طبيعية تحفز امتصاص الجسم لهذا العنصر المهم وتزيد من استخدامه، مما يساعد على تقوية وتنمو العظام والمفاصل والعضلات والأظافر، ويمنع هشاشة العظام والروماتيزم.
- يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر أساس خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي الحماية من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يقي الرجال من الإصابة بسرطان البروستاتا، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالإستروجين النباتي الذي يساعد على تقليل إنتاج هرمون الذكورة التستوستيرون.