السعرات الحرارية في الخضار

>>> السعرات الحرارية في الخضار

السعرات الحرارية في الخضار

خضروات

الخضار هي أطعمة نباتية يأكلها الناس نيئة أو مطبوخة، وتشمل قائمة الخضروات أنواعًا مختلفة من الخضروات مثل الخضروات الورقية مثل الملفوف والخس والجرجير والبقدونس، أو الفواكه مثل الخيار والكوسا وأغصان الهليون أو الجذور مثل الجزر والبطاطا. يعتبر البنجر وخبراء التغذية بشكل عام الخضروات من قائمة الأطعمة الصحية الخاصة بهم لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية بالإضافة إلى السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية في الخضروات.

قائمة السعرات الحرارية في الخضار

تحتوي الخضار على سعرات حرارية تمد الجسم بالطاقة، وكمية السعرات الحرارية في الخضار تعتمد على نوعها.

الخضار التي تحرق الدهون

لا تحتوي الخضار بشكل عام على الكثير من السعرات الحرارية، ومن المعروف أيضًا أن الكثير منها يساعد في حرق دهون الجسم وزيادة معدلات التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة، وهذا يعتمد على كمية السعرات الحرارية في الخضار وكمية السعرات الحرارية في الخضار والعناصر الغذائية التي تساعد في معالجتها. الخضار حرق الدهون هي كما يلي

• الخضار الورقية الخضراء تشمل هذه الخضار السبانخ، واللفت، واللفت، والسلق، وما إلى ذلك. لهذه الخضار خصائص فعالة تجعلها مثالية لفقدان الوزن، حيث أن هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف، وتحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات. هي كمية من الطعام يتم تناولها دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية لأنها منخفضة الطاقة وتحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات بما في ذلك الكالسيوم الذي يساعد على حرق الدهون.
• الخضروات الصليبية وتشمل هذه الخضروات القرنبيط، والبروكلي، والملفوف، وملفوف بروكسل، وهي غنية بالألياف وتوفر الشعور بالامتلاء والامتلاء، ولكنها تحتوي على كميات قليلة ونقص في السعرات الحرارية، حيث تحتوي البقوليات والأغذية الحيوانية على الألياف والبروتين الممزوجين. في الخضروات الصليبية. يجعلها أطعمة مثالية لفقدان الوزن.
• البطاطس المسلوقة تحتوي البطاطس على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية وعلى وجه التحديد البوتاسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في التحكم في ضغط الدم، ومن ناحية أخرى تعتمد على مقياس يسمى مؤشر التشبع الذي يقيس مقدار الشبع الناتج عن الأكل وينتج بياض مسلوق. بطاطا. في أعلى درجة يعطي الأكل الشعور بالشبع ويقلل من تناول الطعام بكميات أكبر، وإذا تم تناوله بارداً بعد الغليان فهو يحتوي على كميات كبيرة من النشا المقاوم الذي يشبه الألياف ويوفر فوائد صحية متنوعة منها المساعدة على الخسارة. الوزن، والخضروات تضاف أيضا إلى جذور البطاطس واللفت والبطاطا الحلوة.
• الفول والبقوليات يمكن أن تساعد الحبوب والبقوليات في إنقاص الوزن، ومن بين البقوليات التالية العدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا الخضراء وغيرها، فهي تحتوي على كميات عالية من الألياف والبروتينات التي تعطي الشعور بالشبع، كما أنها تحتوي على كميات من النشا المقاوم الذي يساعد على إنقاص الوزن.
• الفلفل الحار يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين وهي مادة تقلل الشهية وتزيد من حرق الدهون في الجسم. لذلك فإن غرام واحد من الفلفل الحار غذاء مفيد للأشخاص الذين يقللون الشهية ويزيدون من حرق الدهون. إنهم لا يأكلون الفلفل الحار بانتظام، لكن الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الفلفل الحار أقل استجابة له.

الخضار التي تكتسب الوزن

هناك بعض الخضروات ذات السعرات الحرارية العالية، وهي الأطعمة التي تزيد من وزن الجسم بشكل صحي، لأنه من المعروف أن زيادة الوزن من تناول الخضار تكون أقل من الزيادة في وزن الجسم نتيجة تناول الأطعمة الحيوانية الدسمة، ومن هذه الأطعمة الخضار معروفة. السعرات الحرارية من أنواع مختلفة وهي كالتالي

• الخضار النشوية السعرات الحرارية في الخضار النشوية أعلى من الخضار الأخرى كما أنها مصدر للألياف الغذائية ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، والخضروات النشوية الذرة والبطاطس والخرشوف والبازلاء، ويحتوي كوب الذرة على حوالي 156 سعرًا حراريًا. . يحتوي كوب البازلاء على 117 سعرة حرارية، والبطاطس متوسطة التحميص تحتوي على 159 سعرة حرارية، وخرشوف كبير يحتوي على 80 سعرة حرارية.
• الدرنات تشمل البطاطس والبطاطا الحلوة، لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.

فيديو عن السعرات الحرارية في الخضار

شاهد الفيديو أدناه حيث تتحدث أخصائية التغذية بردكجي عن السعرات الحرارية في الخضار

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 18 نوفمبر 2022