محتويات
السعرات الحرارية في المكسرات والوجبات الخفيفة
سعرات حراريه
السعرات الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة، أي الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء الوظائف الحيوية، من أبسطها مثل التنفس والهضم إلى أكثرها تعقيدًا، مثل الماراثون والرياضات الأخرى. الدهون. هذا عندما يكون أكثر مما يحتاجه الجسم ولا يستخدم في الأنشطة البدنية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
المكسرات والصحة
المكسرات، أو كما يقول البعض، من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين وتوجد في العديد من النكهات وطرق التحضير ؛ إنها أفضل طريقة لتناول الأطعمة المالحة أو المحمصة أو المدخنة أو النيئة، مما يحقق فوائدها على أكمل وجه. لقد أثبتت دراسات مختلفة فاعلية المكسرات بأشكال مختلفة مثل الجوز واللوز والفستق والكاجو في تأخير كثير من الأمراض وخاصة المزمنة منها، ودورها في تقليل وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول، بالإضافة إلى دورها المعروف. في حماية صحة الدماغ مع تقدم العمر، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. عند الرجال. بالإضافة إلى الدراسات التي تظهر دورها في التخفيض.
يعود تأثير البندق على الأمراض إلى احتوائه على كميات كبيرة من فيتامينات (ب) و (هـ) وبعض العناصر الغذائية المهمة مثل الزنك والسيلينيوم، فضلًا عن كونه غذاءً غنيًا بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار. أوميغا 3 هي أحماض أمينية أساسية للجسم.
السعرات الحرارية المكسرات
على الرغم من أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون، إلا أنها تعتبر أطعمة صحية عند تناولها باعتدال. حصة واحدة من المكسرات هي حجم قبضة اليد، ويُقدر أنها تعادل أونصة واحدة، ويفضل 1/3 كوب من المكسرات، وفقًا لتوصية إدارة الغذاء والدواء. مملح أو محمص يوميا.
يوضح هذا الجدول عدد السعرات الحرارية لكل أونصة لأنواع مختلفة من المكسرات
البضائع | السعرات الحرارية (كيلو كالوري) |
لوز | 161 |
الفول السوداني | 182 |
لب سوري (بذور) | 200 |
فستق | 156 |
البندق | 182 |
كاجو | 155 |
الجوز والبندق | 193 |
المكاديميا | 200 |
البندق | 176 |
السعرات الحرارية في الأطعمة الصحية
عند الحديث عن الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل المكسرات، يجدر ذكر الأطعمة الصحية منخفضة السعرات الحرارية والتي تعد خيارات ممتازة لنمط حياة صحي. لا يشمل الالتزام بنظام غذائي صحي الامتناع عن الطعام كما يعتقد البعض، ولكن يمكن أن يشمل قائمة طويلة من الخيارات التي يحبها الشخص. وأيضًا أمثلة صحية للأطعمة الصحية التي يمكن دمجها بسهولة في نمط الحياة التالي
- الخضار والفواكه بالطبع تتصدر القائمة لاحتوائها على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية مثل البروكلي لأنها من أهمها وفائدتها. يحتوي نصف كوب من البروكلي على 33 سعرة حرارية فقط والكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- الأسماك غنية بالبروتينات والمعادن وتحتوي على سعرات حرارية قليلة، 3.5 أوقية من الأسماك تحتوي على 110 سعرات حرارية.
- البقوليات مصدر غني بالألياف والحديد والبوتاسيوم ومصدر أساسي للبروتين. وبحسب التوصيات الصادرة عن معهد الطب، فإن كوبًا واحدًا من البقوليات يوفر 33٪ من احتياجات البروتين اليومية للنساء و 27٪ من الاحتياجات اليومية للرجال. البقوليات غنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء. هذا يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول.
الشوفان من أفضل الخيارات لوجبة فطور صحية، حيث يشتهر الشوفان بالألياف القابلة للذوبان في الماء التي تساعد على خفض الكوليسترول بالإضافة إلى عدم احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم. تحتوي أونصة واحدة من الشوفان على 110 سعرة حرارية.
على الرغم من الاختيار الواسع والمتنوع للأطعمة الصحية، من الصعب الالتزام بنظام غذائي صحي 100٪، ولكن حاول الوصول إلى أقصى قدر ممكن من الالتزام.
فيديو عن السعرات الحرارية في المكسرات
شاهد الفيديو أدناه حيث تتحدث أمل حداد عن السعرات الحرارية في المكسرات.