الحلي مارس

تعتبر حلى المريخ من أنواع الحلويات السهلة واللذيذة، وقد سميت بهذا الاسم نسبة لاستخدام شوكولاتة مارس في تحضيرها. جميع الطرق والوسائل مثل تذويب شوكولاتة مارس لاستخدامها كطبقة أساسية للحلوى. يذوب بوضعه في قدر على نار هادئة، ويضاف إليه القليل من الزبدة ليصبح سائلاً بحيث يمكن سكبه على الحلوى بسهولة، فهذه الطبقة هي المرحلة الأخيرة في تحضير الحلوى، و الطبقات تحتها إما طبقات من الكيك المطحون مع الكريمة، أو طبقات من الكيك العادي، ويمكن وضع طبقة من شوكولاتة مارس بداخل طبقات الكيك عن طريق سحقها أو صهرها وخلطها مع المكونات.

طريقة حلى مارس

المكونات

طبقة بسكويت

  • 300 جرام من بسكويت الشاي.
  • كوب حليب سائل.

طبقة كريم

  • 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.
  • علبة حامض.
  • خمس حبات من الجبن مثلثات.
  • 60 جرام من مغلفات دريم ويب.

طبقة الشوكولاتة

  • ستة قطع من شوكولاتة مارس.
  • للزينة 70 جرام من شوكولاتة مالتيزرس.

كيف تستعد

  • حضري طبقة البسكويت اغمسي البسكويت سريعًا في الحليب ووزعيه على طبقتين في صينية أو بايركس.
  • تحضير طبقة الكريمة في وعاء عميق، اخلطي مثلثات الجبن بالمضرب، أضيفي الحليب المكثف، نصف علبة كريمة، والبودرة واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس، ثم وزعيهم بالتساوي على طبقة البسكويت.
  • تحضير طبقة الشوكولاتة نذوب القطع في حمام مائي، نضيف باقي علبة الكريمة ونحرك الخليط جيداً.
  • يُسكب مزيج الشوكولاتة بالتساوي فوق طبقة الكريمة، ثم يوضع البايركس في الثلاجة لمدة (4) ساعات تقريبًا.
  • نخرجها من الثلاجة بعد مرور الوقت ونزينها بالملتيزر ونقدمها باردة.

شموع مارس

المكونات

الصف الأول

  • ثلاث بيضات.
  • كوبين من الحليب البودرة.
  • عبوة واحدة من الكريم.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • كوب زبدة سائلة.

طبقه ثانيه

  • علبة حليب مكثف.
  • عبوتان من الجبن المثلث (كل عبوة تحتوي على 8 مثلثات).

الطبقة الأخيرة

  • شوكولا المريخ.
  • علبة حامض.
  • أعواد من الشاي الخشن للزينة.

كيف تستعد

  • نقوم بتسخين الفرن مسبقًا، ونخلط مكونات الطبقة الأولى ونخلطها بالخلاط، ونسكبها في الصينية، ونضعها في الفرن حتى تنضج قليلاً.
  • نخلط مكونات الطبقة الثانية ونصبها على الطبقة الأولى بعد إخراجها من الفرن، ثم نضعها في الفرن مرة أخرى حتى تلتصق.
  • نضع أغطية الزجاجة فوق الطبقة الثانية، ثم نذوب الشوكولاتة ونخلطها مع الكريمة ونخلط ونسكب المزيج حول الأغطية.
  • ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد وتبرد، ثم انزعي الغطاء عنها وضعي أعواد الشاي وقدميها باردة.