محتويات
فوائد ثمار الآساي
توت أكاى
إنها فاكهة أرجوانية يتم حصادها من أشجار النخيل في أمريكا الجنوبية، وغالبًا ما تزرع عند مصب نهر الأمازون في ولاية بارا البرازيلية، واكتسبت شعبية حول العالم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، ويبلغ قطر فاكهة الأكاي حوالي 1 إلى 1 في القطر. وتتكون من بذرة كبيرة شبيهة بفاكهة الاساي على شكل فاكهة عنب والتي تشكل حوالي 80٪ من حجم الثمرة، وتوصف بأنها خليط من الشوكولاتة والفراولة في المذاق، وتسمى هذه الفاكهة طعام رهيب أو رائع بالنظر إلى فوائد الفاكهة. اكتسب Açaí شعبية هائلة لآثاره الصحية.
فوائد ثمار الآساي
تحتوي فاكهة Acai على العديد من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية مثل الأنثوسيانين التي تمنحها لونها الأرجواني الداكن. تعتبر ثمار Acai أيضًا واحدة من الثمار ذات الكثافة الغذائية العالية ؛ نظرًا لاحتوائها على دهون صحية وكميات قليلة من السكر، فإليك الفوائد العديدة لفاكهة الآساي
يحسن صحة القلب
يقلل الأنثوسيانين الموجود في ثمار الأكاي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية حيث أن الألياف والزيوت المفيدة الموجودة في أكي ترفع مستوى الكوليسترول الجيد وتخفض مستوى الكوليسترول السيئ، مما يعني الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أوضح مركز الصحة الوطني . يساعد تناول فاكهة الأكاي التكميلية والتكميلية على خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
يوفر دماغاً صحياً
مضادات الأكسدة مثل مادة البوليفينول المضادة للالتهابات والأنثوسيانين، المتوافرة بكثرة في ثمار الآساي، تقلل من خطر الإصابة بأمراض الجهاز العصبي مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون، كما ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحسن الذاكرة وتزيد من تدفق الدم إلى الجسم. مخ.
يعطي بشرة صحية ومشرقة.
تستخدم زيوت ثمار الآساي في صناعة مستحضرات التجميل. بسبب محتواه المضاد للأكسدة، فإنه يمنع تهيج الجلد واحمراره، ويمنح الرطوبة والنضارة، لأن تناول فاكهة الأكاي ينعكس إيجاباً على صحة الجلد ويزيد من جاذبيته، وقد استخدم مستخلص فاكهة الأساي في البرازيل لعلاج وتقليل مختلف أمراض الجلد.
يدعم صحة الجهاز الهضمي
لأن فاكهة الأكاي تحتوي على ألياف طبيعية تزيد من حركة الأمعاء، فهي تحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي تقلل من الإمساك وتزيل مشاكل الجهاز الهضمي المزعجة.
يؤخر الشيخوخة المبكرة
تعتبر مضادات الأكسدة من أهم فوائد ثمار الآساي لأنها تحاول تكسير الجذور الحرة التي تسبب انخفاض في صحة الجلد والشعر والأسنان والعينين، كما أن استخدام زيت ثمار الآري يساعد في تقليل ظهور التجاعيد على البشرة. الوجه.
كيف تأكل فاكهة الأكاي
فاكهة الأكاي هي فاكهة قابلة للتلف، مما يجعل من الصعب تصديرها طازجة حيث يمكن الحصول عليها على شكل عصير أكي المخصب بمضادات الأكسدة، لكنها تعتبر ذات قيمة غذائية أقل بسبب محتواها العالي من السكر ونقص الألياف الطبيعية. تتوفر فاكهة Acai في شكل مسحوق أو مسحوق Acai لأن هذا الشكل يتركز في العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف والزيوت المفيدة، وعلى الرغم من الفوائد العديدة لفاكهة Acai، إلا أنه لا يوجد الكثير من الأبحاث حول استخدام المكملات الغذائية لهذه الفاكهة وأيضًا نقص في البحث. أنها تجعل من الصعب توثيق الفوائد الأخرى غير المثبتة.