محتويات
أسباب نقص فيتامين ب 3
فيتامين ب 3
يشارك فيتامين ب 3 في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك دوره المهم كمضاد للأكسدة، وكذلك الحفاظ على التمثيل الغذائي وصحة الأعصاب، ولأنه يعتبر فيتامين لا ينتجه الجسم، يوصى بتناول الأطعمة الغنية. لتزويد الجسم باحتياجاته اليومية وتقدير نسبته. الذي يوصي الأطباء بستة عشر ملليجرامًا للرجال وأربعة عشر ملليجرامًا للنساء يوميًا، ويستعرض المقال أهم أسباب نقص فيتامين ب 3، والأطعمة الغنية، والقضايا الأخرى المتعلقة بفيتامين ب 3.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب 3
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 3، ويوصي الأطباء أيضًا بتناول مكملات فيتامين ب 3 والأطعمة الغنية لتلبية احتياجات الجسم وتقليل احتمالية النقص بسبب عدم قدرة الجسم على إنتاجه بمفرده. أغنى هذه الأطعمة هي
- كبد الحيوان يعتبر الكبد مصدرًا مهمًا لفيتامين ب 3 وفيتامينات أخرى مثل فيتامين أ وفيتامينات ب الأخرى، وكذلك الحديد، بما في ذلك كبد الدجاج.
- الدواجن تعتبر الدواجن غنية باللحوم وخاصة صدور الدجاج، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين.
- أسماك التونة أولئك الذين يفضلون السمك على اللحوم يمكنهم تناول التونة، وهي مصدر غني بفيتامين B3 وتحتوي على فيتامينات B6 و B12 بالإضافة إلى أوميغا 3.
- الفول السوداني يعتبر الفول السوداني خيارًا صحيًا للنباتيين ومصدرًا للعديد من العناصر الغذائية المختلفة بالإضافة إلى كونه غنيًا بفيتامين B3، فقد أظهرت الأبحاث أن تناول الفول السوداني يوميًا يقلل من الإصابة بمرض السكري.
- الأفوكادو يحتوي الأفوكادو على الكثير من الألياف والفيتامينات المختلفة، بما في ذلك فيتامين ب 3، ويعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- الأرز البني الأرز البني غذاء صحي غني بالألياف والفيتامينات المختلفة، فضلاً عن دوره في مكافحة الالتهابات.
- الفطر إلى جانب الفطر الذي يحتوي على فيتامين د المفيد جدا للجسم، يعتبر الفطر من أفضل الخضروات الغنية به.
- تركيا تحتوي تركيا على فيتامين ب 3 أقل من الدجاج على شكل مادة تسمى التربتوفان، والتي يتم تحويلها بعد ذلك بواسطة الجسم.
أسباب نقص فيتامين ب 3
تتنوع أسباب نقص فيتامين ب 3 وتنقسم إلى نوعين الأول يرجع إلى اتباع نظام غذائي خالٍ من الأطعمة الغنية، والنوع الثاني يرجع إلى امتصاص الجسم للعناصر الغذائية بالإضافة إلى إدمان الكحول أو أمراض مختلفة مثل الإسهال والكبد. مرض.
أعراض نقص فيتامين ب 3
يتسبب النقص الحاد في فيتامين ب 3 في ظهور أعراض مختلفة مرتبطة بمرض يسمى بلاستولا، وغالبًا ما يصيب هذا المرض الجلد والجهاز العصبي خارج الجهاز الهضمي، ومن أبرز أعراض نقصه
- تظهر العلامات على جانبي الجسم، وتكون هذه العلامات أكثر وضوحًا في نقاط الضغط ومناطق الجلد المعرضة للشمس، ويمكن أيضًا رؤية هذه العلامات على اليدين أو القدمين.
- ظهور علامة الفراشة بنسبة واحد بالمائة، بالإضافة إلى ظهور علامة القلادة على الرقبة بعد التعرض الطويل للشمس.
- ألم وتورم وتهيج في الفم أو الأغشية المخاطية الأخرى مثل المهبل أو مجرى البول، والنقص الحاد يمكن أن يسبب احمرار أو تورم اللسان، وقد يصاب بعض الأفراد بقرح تحت اللسان أو على الشفتين
- ألم وحرقان في الحلق أو الصدر أو المعدة.
- تظهر أعراض مثل القيء والغثيان والإسهال والإمساك في الجهاز الهضمي، ويصاب بعض الأشخاص بالقرح التي تسبب إسهالًا دمويًا في الأمعاء.
- تغييرات في الشخصية والصحة العقلية، بما في ذلك مشاكل الذاكرة والاكتئاب والبارانويا، فضلاً عن فقدان القدرة على التواصل مع الآخرين.
مكمل فيتامين ب 3
من الآمن تناول مكملات فيتامين ب 3، ولا يرتبط تناولها عمومًا بأي أعراض، ولكن تناول هذه المكملات بجرعات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية، بما في ذلك