محتويات
ألاحماض الدهنية أوميغا -3
وهي نوع من الدهون غير المشبعة التي لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها وفي نفس الوقت يحتاجها لتنظيم العمليات الحيوية في الجسم مثل ضغط الدم ودرجة الحرارة وغيرها. تتكون هذه الأحماض من ثلاثة أنواع رئيسية من الدهون حمض ألفا لينولينيك وحمض إيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك.
توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل والبوري والصقيع والأسماك الزرقاء والجرس والبني والرنجة والعوالق، وتتوفر أيضًا في زيت بذور الكتان وزيت السمك وزيت الحبار. والجوز والسبانخ، وتوجد في الصيدليات على شكل مكمل غذائي يسمى زيت السمك.
فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية
لأحماض أوميغا 3 العديد من الفوائد المهمة لجميع أجزاء الجسم ؛ يشارك في جميع أنشطة الجسم تقريبًا، ولكن من أهم هذه الفوائد
- بناء عضلات الجسم بشكل صحيح. تحتاج هذه العضلات إلى أحماض أوميغا 3 لتنمو وتقوم بعملها بشكل صحيح، فهي تساعد على الشعور بالراحة بعد ممارسة الرياضة وتزيد من تدفق الدم إلى العضلات، مما يحميها من الانكسار عند ممارسة الألعاب، كما تساعد في حرق الدهون. وقد أظهرت الدراسات أن من يتبع نظامًا غذائيًا يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، ويأكلون ما تحتاجه أجسامهم منها، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، فإنهم يفقدون الدهون أكثر من غيرهم.
- حماية الجسم من الالتهابات وعلاجها مثل التهاب المفاصل والتخفيف وتقليل حدة المرض وانتفاخه. يؤدي نقصه بشكل رئيسي إلى التهاب المفاصل. يتم استخدامه لعلاج وعلاج التهابات وتر العضلات. وقد توصلت الدراسات إلى أنه يحفز تفاعل مضادات الالتهاب، ويحمي الجسم من مرض الزهايمر من خلال دخوله عبر أغشية الخلايا العصبية، مما يحمي الدماغ ويحافظ على وظائفه الطبيعية والجيدة.
- – حماية القلب والشرايين من أمراض مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. يخفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية وينظم ضربات القلب.
- حماية الناس من الاكتئاب والإحباط، فهي مهمة جدًا في النشاط العصبي وتحسين الحالة المزاجية، كما تساعد على تحسين الصحة العقلية والذاكرة والتركيز.
- تحسين نمو الشعر وحمايته من التقصف والإرهاق والتساقط بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على بشرة منتعشة وخالية من المشاكل.
- حماية الجسم من مرض السكري والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- الحفاظ على النمو السليم للأجنة والرضع ؛ فهي مهمة في تطوير عمليتها البصرية والعصبية، وتحمي المرأة الحامل من مخاطر الولادة المبكرة.
- تحسين حالة الأطفال الذين يعانون من صعوبات التعلم واللهو وقلة التركيز، حيث يساعد ذلك على تنمية مهاراتهم العقلية.