محتويات
تركيز
يعاني عدد كبير من الأشخاص من فرط التركيز وضعفه نتيجة كثرة العوامل التي تؤدي إلى إلهاء الإنسان مثل العمل والأطفال والالتزامات المالية وأعراض الطوارئ وضعف التركيز يؤثر سلبًا على حياتهم من حيث الطريق. يؤدون عملهم لأنه يضيع وقتهم. في هذا المقال سنتعرف على بعض الأطعمة التي تزيد من التركيز وتنشط الدماغ بشكل عام.
تركيز الأطعمة
- السكر يمكن لملعقة كبيرة من السكر أن تحفز عمل الدماغ، حتى لو بقي تأثيرها لفترة قصيرة. تناول وجبة خفيفة من الحلويات أو الفواكه الطازجة يحسن الذكاء والذكاء.
- الأسماك الأسماك من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية وأوميغا 3. إن تناول السمك مرتين في الأسبوع ينشط الدماغ، ويمنحه الفيتامينات اللازمة للنمو السليم والتطور. وتجدر الإشارة هنا إلى ضرورة الابتعاد عن تناول الأسماك المحتوية على الزئبق مثل السلمون والرنجة.
- العنب البري يساعد العنب البري على إنقاذ الدماغ من الخرف والنسيان، مع مراعاة تناوله مع الزبادي أو بمفرده.
- الذرة الصفراء الفشار من الأطعمة الغنية بالفيتامينات (B6 و B12) التي تساعد على زيادة القدرة على التركيز وتقوية وتنمية الذاكرة.
- الأفوكادو الأفوكادو بديل جيد للأسماك. يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول الضار، وتقليل الترسبات في مجرى الدم، وتحفيز عمل الدماغ وزيادة الذكاء.
- المكسرات والبذور تساعد المكسرات والبذور في حماية الدماغ من ضعف الوظائف الإدراكية، لأنها غنية بالبروتينات ومضادات الأكسدة.
- الخضار الورقية تناول كمية من الخضار الورقية مثل السبانخ والبروكلي والبقدونس يساعد على زيادة التفكير وتحفيز التركيز، لاحتوائها على كمية عالية من حمض الفوليك.
- فطور منخفض السعرات الحرارية تناول وجبة الإفطار التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة يحسن القدرة على الانتباه، وخاصة تناول منتجات الألبان، والحبوب الغنية بالألياف.
المشروبات التي تزيد من التركيز
- الكافيين يساعد تناول كمية صغيرة من الكافيين على تحسين القدرة على التركيز، ولكن يجب تناوله باعتدال. الاستهلاك المفرط له يسبب القلق ويضعف القدرة على التركيز.
- الزنجبيل والكمون تناول ملعقة كبيرة من الزنجبيل مع ملعقتين من الكمون، وملعقة كبيرة من العسل يحفز الدماغ على التركيز، ويساعد على تدفق الدم إلى المخ بسهولة.
- عصير الجزر والأناناس يساعد الجزر على تقوية الذاكرة وتنميتها، وتنشيط عملية التمثيل الغذائي العضوي مما يؤدي إلى سهولة الحفظ، كما أن الإنزيمات الموجودة في الأناناس تزيد من قوة التركيز.