محتويات
أفوكادو
الأفوكادو من العصائر اللذيذة والمغذية التي تمد الجسم بالطاقة.
عصير الأفوكادو
المكونات
- اثنين من الأفوكادو.
- ربع كوب سكر.
- كوب حليب سائل.
- كوب من الجليد.
كيف تستعد
- قسّمي الأفوكادو إلى قسمين، ثم انزعي البذور بطرف السكين، وضعي علامة على حافة اللب من الداخل لتسهيل إزالته من القشرة.
- ضعي الأفوكادو في الخلاط مع الحليب والسكر والثلج واخلطيهم جيدًا وقدميهم.
- صب عصير الأفوكادو.
عصير افوكادو مع مكسرات و كريمة
المكونات
- كوبان من الحليب السائل، مبرد جيداً.
- اثنين من الأفوكادو متوسط الحجم.
- خمس ملاعق كبيرة من العسل.
- مكعبات ثلج صغيرة.
- المكسرات حسب الرغبة (الكاجو واللوز والفستق).
- كريمة خفق جاهزة للوجه او كريمة بلدية.
كيف تستعد
- قشر الأفوكادو، تخلص من بذوره، ثم اقطعها، وضعها في الخلاط.
- صب الحليب المبرد حيث نقوم بإذابة كمية العسل في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الثلج ونخلط جيداً.
- استمر في الخلط حتى تحصل على عصير كريمي ناعم بدون كتل.
- تحضير أكواب التقديم بعد التبريد قليلاً، ثم صب العصير في الأكواب.
- نزين الوجه بكمية من الكريمة المخفوقة أو الكريما البلدية، ثم نضع المكسرات على الوجه بقليل من العسل.
عصير مانجو و افوكادو
(عصير مانجو) المكونات
- كوبان من الماء المثلج.
- ست ملاعق كبيرة من السكر.
- اثنين من المانجو متوسطة الحجم.
كيف تستعد
- نقطع المانجو إلى شرائح ونضعها في الخلاط.
- نضيف الماء المثلج وكمية السكر ثم شغل الخلاط الكهربائي.
- نضع عصير المانجو في غطاء الدش ثم نضعه في الثلاجة حتى ننتهي من صنع عصير الأفوكادو.
(عصير أفوكادو) المقادير
- اثنين من الأفوكادو.
- سكر حسب الرغبة.
- كوبان من الماء.
- نصف كوب من الآيس كريم ويفضل بنكهة الفانيليا لتتناسب مع نكهة الحليب.
- كوب حليب سائل.
كيف تستعد
- نضع الأفوكادو في الخلاط الكهربائي بعد غسلها جيداً من آثار المانجو.
- نضيف الماء والسكر إلى الأفوكادو، ثم الحليب السائل والآيس كريم.
- امزج حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نقوم بإعداد أكواب التقديم ويفضل أن تكون مبردة حتى نحصل على عصير لذيذ ومبرد جيداً.
- نخرج عصير المانجو من الثلاجة ونسكبه في الأكواب.
- يُسكب مزيج من الآيس كريم فوق المانجو مباشرةً.
فوائد الأفوكادو
- يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة، وخاصة أوميغا 3، والتي تعتبر مفيدة بشكل خاص لصحة القلب، وهي ضرورية لعمل خلايا المخ وخلايا الجهاز العصبي.
- يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، ومنع الإمساك وسرطان القولون.
- يخفض مستوى الكوليسترول. يحتوي على مواد كيميائية نباتية تسمى بيتا سيتوستيرول تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحارب السرطان بسبب المركبات المضادة للأكسدة مثل الجلوتاثيون الذي يخفف من أعراض الشيخوخة ويقي من أمراض القلب.
- غني بفيتامين هـ، وفاكهة واحدة توفر كل ما يحتاجه الجسم من فيتامين سي في اليوم.
- مصدر مهم للفيتامينات مثل فيتامين ب والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يسهل عملية الهضم وينشط الكبد ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع تكون الغازات.
- هو غذاء متكامل يعيد الخلايا ويوصى به خلال فترة النقاهة من الأمراض.
- يهدئ الأعصاب ويساعد على الإنهاء والتخلص من التوتر.
- له خصائص مضادة للجراثيم، ويستخدم في علاج وعلاج إصابات الجلد الطفيفة مثل حروق الشمس عن طريق تضميد المنطقة المصابة بالأفوكادو.
- يعالج البشرة الجافة وله خصائص ترطيب للبشرة الجافة ويخفف من أعراض الطفح الجلدي والأكزيما.
- يغذي الجلد لاحتوائه على فيتامينات وأحماض دهنية وخاصة البشرة الجافة بسبب الزيوت التي تحتوي عليها الفاكهة.
- يفيد البشرة ويعيد نضارتها وإشراقها، خاصةً إذا تم خلطه بزيت الزيتون، وله خصائص مضادة للبكتيريا ؛ مما يساعد على تنقية البشرة والتخلص من ندبات حب الشباب
- مدرات البول، وتنظف الكلى، ومفيدة لصحة الجهاز الهضمي، عن طريق تناول أوراق الأفوكادو المسلوقة.