>>> السعرات الحرارية في دبس الرمان

السعرات الحرارية في دبس الرمان

مشروب الرمان

الرمان من الثمار التي تشتهر بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية الكثيرة، وترتبط فوائده الصحية باحتوائه على مركبات الفينول بخصائص مضادة للأكسدة، ويمكن الحصول على جميع فوائد الرمان من تناول دبس الرمان. دبس الرمان هو عصير رمان يغلي ويتركز في سائل كثيف وسميك. يستخدم في تحضير العديد من الأطباق، كما يمكن إضافته للسلطات لإعطاء نكهة لذيذة وقيمة غذائية، لذلك من المهم معرفة ذلك. السعرات الحرارية في دبس الرمان.

فوائد دبس الرمان

يحتوي دبس الرمان على مجموعة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وفيتامين ب، لذلك يعتبر ذا قيمة غذائية عالية وله العديد من الفوائد الصحية.

  • تقوية جهاز المناعة يحتوي دبس الرمان على العديد من المركبات المضادة للأكسدة، وأهمها فيتامين سي. كما تتضح أهمية مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الجذور الحرة. دبس الرمان من المركبات التي تنتج عن عمليات الهضم أو المواد التي تلوث البيئة، وله قدرة عالية على أكسدة الخلايا وتدميرها، كما أنه يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
  • تقليل نسبة الكوليسترول في الدم يساعد دبس الرمان في تقليل أو منع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية، حيث يرتبط ارتفاع الكوليسترول بأمراض القلب، لذلك يساعد دبس الرمان في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على مادة البوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة.
  • مصدر فيتامينات ب دبس الرمان مصدر غني بفيتامينات ب، ويحتوي على فيتامين ب 1، وفيتامين ب 3، وفيتامين ب 5، وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 1، ويسمى أيضًا الثيامين، ويزيد من إنتاج الطاقة ويعزز عمل بعض الإنزيمات. فيتامين ب 3، المسمى أيضًا النياسين، هو أحد الفيتامينات المهمة لصحة وجمال الجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي، بينما يوجد في العضلات والدورة الدموية والجهاز العصبي ؛ أما بالنسبة لفيتامين B5 أو حمض البانتونيك، وفيتامين B6 أو البيريدوكسين، فهو فيتامين مهم للنمو والتطور، خاصة عند الأطفال، وأخيرًا مهم لعملية التمثيل الغذائي للبروتين وصحة خلايا الدم الحمراء.

دبس الرمان محلي الصنع

يمكن صنع دبس الرمان بسهولة في المنزل من مكونات بسيطة، ويمكن استخدامه في أطباق مختلفة، وعند تحضير السلطات التي تضيف نكهة فريدة من الضروري الانتباه إلى محتوى السعرات الحرارية لشراب الرمان. يمكن تحضيره باتباع نظام غذائي خاص وفي المنزل من المكونات التالية

  • مواد
    • لتر واحد من عصير الرمان.
    • نصف كوب عصير ليمون.
    • نصف كوب سكر.
  • خطوات
    • تخلط المكونات السابقة معًا وتوضع على النار، تحتاج إلى تحريك الخليط باستمرار.
    • عندما تنخفض الكمية إلى النصف، يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سائلًا سميكًا داكنًا، وفي ذلك الوقت يصبح دبس الرمان جاهزًا.
    • بعد أن يصبح دبس الرمان جاهزًا لمدة 45 دقيقة، ضعه في وعاء زجاجي في الثلاجة.
    • يحفظ في الثلاجة لمدة 6 أشهر.

السعرات الحرارية في دبس الرمان

نظرًا لأن دبس الرمان يحتوي على كميات ضئيلة من السكر والكالسيوم والحديد، فهو مصدر غني بفيتامينات ب وفيتامين ج والبوليفينول، ولا يحتوي على ألياف غذائية أو دهون أو كوليسترول كما هو الحال مع السعرات الحرارية في دبس الرمان. يحتوي على 40 سعرة حرارية.

مشاركه فى

كتاب أخبار تن بهم 28 أبريل 2022