محتويات
عصير ليمون
يعتبر عصير الليمون من أهم العصائر التي يجب تناولها، وذلك لأهميته في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات مثل فيتامينات ب وج، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والمعادن. مركبات مثل البوتاسيوم والكالسيوم. تناول عصير الليمون مهم جدًا لصحة العظام واللثة والأسنان. بفضل محتواه من فيتامين سي، يساهم أيضًا في حماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا، لأنه غني بفيتامين سي في هذا المقال، سنتعرف على أسهل طريقة لصنع عصير الليمون.
عصير ليمون وبرتقال
المكونات
- كوبان من المياه الغازية أو الصودا.
- كوب من الماء البارد
- كوبان من عصير البرتقال المركز البارد.
- ربع كوب عصير ليمون.
- كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
كيف تستعد
- نضع عصير البرتقال في إبريق ثم نضيف الماء البارد ونقلب المكونات جيداً حتى يختلط الماء مع العصير.
- يضاف عصير الليمون ومياه الصودا أو الصودا ويقلب العصير جيداً.
- ضع مكعبات الثلج في أكواب طويلة للعصير.
- يُسكب العصير في أكواب ويُقدّم بارداً.
عصير ليمون، أناناس و جريب فروت
المكونات
- ربع كوب عصير ليمون.
- ثلث كوب ماء.
- ثلث كوب سكر.
- ثلثي كوب عصير أناناس.
- كوب وربع عصير جريب فروت.
كيف تستعد
- نضع السكر والماء في قدر صغيرة على النار ونقلب باستمرار لمدة ثلاث دقائق.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد ثم نضعه في الثلاجة.
- ضعي العصير وعصير الأناناس وعصير الجريب فروت في العصارة، وحركي مزيج العصائر جيدًا.
- نضيف خليط السكر والماء لخليط العصير، ونقلب العصير حتى يختلط تماما، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- يُسكب العصير في أكواب التقديم ويُقدّم بارداً.
عصير ليموناضة
المكونات
- كأس من الماء.
- كوب وثلث سكر.
- كوبان من عصير الليمون.
- نصف كوب برتقال طبيعي.
- ملعقة ونصف من نكهة الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- نصف كوب مكعبات ثلج.
كيف تستعد
- نضع السكر والماء في قدر على نار خفيفة ونقلب حتى يذوب السكر.
- غطي القدر واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
- اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون وقشر البرتقال وماء الزهر، ثم ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد.
- نضيف خليط السكر والماء البارد لخليط العصير البارد ونقلب المكونات جيداً ثم نضع العصير في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة حتى يبرد.
- ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم اسكبي العصير البارد وقدميها على الفور.