محتويات
المتعلمين
تعتبر القرفة من أكثر البهارات استهلاكاً في أمريكا، وتشتهر بفوائدها العظيمة على جسم الإنسان. يمد الجسم بالعناصر المعدنية الهامة ؛ كعنصر طبيعي من الكروم يساهم في خفض نسبة السكر في الدم، حيث أنه يحفز إنتاج الأنسولين في الجسم، وهو من التوابل المتوفرة بكثرة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك العصي والمطحون. وهناك نوعان منهم، العلماء العقدي وعلماء العطور (صينيون)، ومن المعروف أن العلماء العقديين يتكونون من طبقات متعددة ورقيقة، بينما العلماء الصينيون يتكونون من طبقة سميكة واحدة.
فوائد لطلاب مرض السكري
- يحتوي الطلاب على مركب كيميائي نشط يسمى (ميثيل هيدروكسي كالكون بوليمير) أو باختصار (mhcp)، ويصنف هذا المركب على أنه هيدروكسي كالكون بوليمر، ومن فوائده للجسم أنه يتضاعف أثناء عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز عشرين مرة، وهو كذلك إحدى العمليات التي تساعد على تحويل السكر إلى طاقة، وأن هذا المركب هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة والقوية ؛ يمنع تكوين الجذور الحرة، وهي أجزاء صغيرة تتشكل وتوجد في الدم، وتؤدي إلى أمراض مزمنة مثل مرض السكري، وتتسبب في تلف الحمض النووي، لذلك فإن تناول مضادات الأكسدة يقلل ويبطئ من معدل المضاعفات المختلفة في الجسم. .
- يقلل من مستوى الكوليسترول والسكر في الدم، كما أكدت الدراسات الشهيرة لأندرسون وفريق من الباحثين عام 2003 م أثر ونتائج العلماء في خفض الكوليسترول والسكر، وكذلك تنظيم مستوى السكر في الدم، كما وكذلك تقليل الدهون.
- يقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل والأوعية الدموية وأمراض القلب وبعض أنواع السرطانات مثل أورام البروستاتا وسرطان عنق الرحم وسرطان الرئة.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- يقلل من مستوى الدهون في الجسم، ويقلل من الإصابة بالسمنة.
- تحسين الأداء المعرفي للدماغ بمجرد شمه.
مساوئ الطلاب
- يؤدي إلى تلف الكبد إذا تم تناول كمية كبيرة منه بعد فترة طويلة من الاستخدام، حيث يحتوي على مركب الكومارين المضاد للتخثر.
- تناول كميات كبيرة منه بشكل يومي يسبب مشاكل وعيوب على صحة الجسم في المستقبل.
- الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 الذين يتناولون الميتفورمين لا يؤثرون على تحفيز الأنسولين لديهم ولا ينخفض مستوى السكر في الدم، لأن الميتفورمين يتفاعل بشكل أسرع في الجسم.
كيف يأكل الطلاب
- إن إضافة ملعقة صغيرة من المتعلمين إلى الأطعمة والسلطات والشوربات لكل من المصابين وغير المصابين يؤدي إلى صحة جيدة.
- خذ كوبًا من الماء الدافئ مضافًا إليه ملعقة صغيرة من الطلاب، أو اغلي كوبًا من الماء بعصا واحدة من الطلاب قبل تناول الوجبات.