محتويات
خل حمض التفاح
يتم استخلاص خل التفاح من ثمار ثمار التفاح عن طريق التخمير، وهو محلول من حمض الخليك المخفف. يتم تحضير خل التفاح عن طريق غسل ثمار التفاح جيداً وتجفيفها في الشمس لمدة يوم أو يومين، ثم تقطيعها أو هرسها ووضعها في وعاء زجاجي، والتحرك مع مراعاة إزالة أي جزء منه مصاب بالعفن. أو أي حشرات ثم غطها بغطاء زجاجي ثم شاش لمنع دخول الحشرات.
يسمح بدخول الهواء إلى الغطاء الزجاجي الموضوع في خل التفاح، ثم يوضع في مكان دافئ لمدة شهر، ويقلب بشكل دوري كل فترة بملعقة خشبية، ويترك حتى النضج، أي يصبح مثل العجين، وتنبعث منه رائحة الخل، ثم يصفى الخليط ويعصره بقطعة قماش نظيفة وجافة للحصول على محلول الخل يوضع في وعاء زجاجي آخر ويغلق بإحكام ويترك لعدة أيام ثم يؤخذ المحلول الصافي. منه وحفظها للاستخدام.
ما هو خل التفاح
- يذيب خل التفاح الدهون والشحوم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل فعال.
- يقلل من آثار حروق الشمس.
- يعالج ويعالج قشرة فروة الرأس ويقضي على فطريات الملاسيزية.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- عندما تقوم بتدليك خل التفاح المخفف بالماء على أوردة الساق، فإنه يعمل على علاج وعلاج الدوالي.
- يعمل على محاربة البكتيريا والجراثيم في الجسم.
- يعالج ارتفاع الكوليسترول والضغط.
- يساعد في علاج التهاب الحلق.
- يحارب الأرق وقلة النوم لمن يعانون منه.
- عالج لدغات الحشرات عن طريق وضع الخل على مكان اللدغة.
- ينظف ويعالج مشاكل وعيوب المسالك البولية.
- يقوي الأظافر ويمنحها ملمسًا ناعمًا ولامعًا باستخدامه كغسول.
- يستخدم الخل لتبييض وتفتيح اليدين.
- يعالج حب الشباب والبثور على الوجه بوضع الخل المخفف بالماء على البثور.
- يستخدم في العديد من أنواع السلطات وتوابل الدجاج واللحوم المشوية.
الآثار الجانبية لخل التفاح
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة، يمكن أن يكون خل التفاح خطيرًا وضارًا لهم، حيث يتسبب في حدوث تقرحات والتهاب في المعدة.
- الاستهلاك المفرط لخل التفاح قد يؤدي إلى مرض البواسير.
- من أضرار خل التفاح في حال كثرة تناوله أنه يهيج القولون ويسبب الألم والالتهابات.
- خل التفاح، وخاصة المركز، يسبب الألم وتقرحات في المريء.
- وهو يعمل على ما يسمى بالارتجاع المعدي أي عودة الطعام إلى المريء مسبباً الحموضة والألم.
- خل التفاح يسبب تقرحات الاثني عشر.
- إذا تم وضع خل التفاح المركز على الجلد، فقد يسبب حروقًا للجلد ويغير لونه إلى اللون الداكن.