محتويات
جزر
هو نوع من الخضار البينالي، وله ألوان عديدة مثل البنفسجي والأبيض والأصفر، وتجدر الإشارة إلى أنه كلما كان الجزر أكثر احمرارا زاد الكاروتين فيه، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان مثل فيتامينات أ، ب، ج، د، بالإضافة إلى احتوائها على أملاح البوتاسيوم بنسبة عالية، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والألياف الغذائية، ويستخدم الجزر في تحضير العديد من الأطباق المالحة والحلوة أيضًا، مثل كعكه الجزر وبودنج الجزر، وله العديد من الفوائد الصحية التي سنتعرف عليها لاحقاً، بالإضافة إلى إبراز فوائده للتنحيف. .
ما هي فوائد الجزر
- منظف فعال للأمعاء.
- مفيد للسعال ونزلات البرد والانفلونزا.
- مدر للبول.
- مقاومة للأورام السرطانية.
- علاج ودواء لأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يحتوي على البيتا كاروتين واللوتين، وهما من مضادات الأكسدة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقلل من الإصابة بأمراض الصدر والشرايين.
- تحسين صحة الفم والعين.
- حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، وإصلاح أنسجة الجلد التالفة، والمحافظة على رطوبة البشرة، وبالتالي حمايتها من الجفاف.
- حسنًا، يعزز مناعة الجسم.
- حماية البشرة من علامات وعلامات الشيخوخة أو الشيخوخة، لأنها تساعد على إنتاج الكولاجين المهم للبشرة لاحتوائه على فيتامين سي.
- تساعد في علاج وأدوية العجز الجنسي وضعف الانتصاب عند الرجال.
ما هي فوائد الجزر لفقدان الوزن
حيث أن الجزر يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف، وهو من أهم الخضروات التي تساعد في إتمام والتخلص من الوزن الزائد بشكل فعال، حيث تعمل هذه الألياف على تنشيط الإنزيمات الهاضمة لهضم هذه الألياف، وبالتالي زيادة سرعة عملية التمثيل الغذائي، والتي تحرق كميات أكبر من الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجزر على نسبة ضئيلة جدًا من السعرات الحرارية والدهون، وكل مائة جرام من الجزر تحتوي على 41 سعرًا حراريًا فقط، وتلك الألياف الموجودة في الجزر تعطي إحساسًا بامتلاء المعدة والشبع، لذلك لا يتم تناول كميات كبيرة من الطعام خلال النهار يمكن أن تؤكل نيئة في السلطات أو مسلوقة أو عصير.
ما هي فوائد عصير الجزر
- طرد حمض البوليك من الدم لذلك فهو فعال لمرضى النقرس.
- العلاج الجيد والدواء لحصوات المرارة وآلامها.
- يساعد في علاج وعلاج مرض السل وأمراض الكبد المختلفة، ويمكن تناوله بشكل منتظم يومياً لعلاج المشكلة وعلاجها.
- العلاج والدواء لاضطراب الدورة الشهرية عند النساء.
- علاج وأدوية اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك وانتفاخ المعدة.
- يحمي الشعر ويمنحه لمعاناً فائقًا وقوة مثالية، ويحميه من التقصف والتكسر، ويمنع ظهور قشرة الرأس على الرأس.