تداول نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي في مصر مقطع فيديو صادمًا خلال الساعات الماضية، كشف عن طريقة تستخدمها بعض المطاعم لخداع لحم الحواوشي، من خلال صنعها من كرتون بيض ورقي.
أثار مقطع الفيديو المتداول موجة من الغضب، وطالب المستخدمون بإجراء تحقيق سريع فيما تم تداوله.
وبحسب الفيديو المتداول، فإن هناك بعض المطاعم التي تصنع أرغفة الحواوشي من خلال تقطيع علب البيض الورقية بعد نقعها في مادة حمراء ثم إضافة البهارات إليها وتسطيحها وبيعها في الأسواق.
وأشار في تسجيل الفيديو إلى أنه اكتشف الحادث داخل أفخم محلات الحواوشي التي تنتج كميات من 500 إلى 1000 رغيف يوميا.
من جهتها حذرت الدكتورة شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، من تداول أرغفة الحواوشي في الأسواق، والتي يكون لحمها مصنوع من كراتين البيض المفروم.
وأكدت خلال مجموعة “جيت في اللوكما” على فيسبوك، أن كراتين البيض مفرومة ويضاف لونها لتفادي اكتشافها.
ولفتت إلى أنها حذرت في السابق من اللحم المفروم المليء بالدهون والأحشاء والجلود والأجنة، أما الآن فإن رغيف الحواوشي الذي يكلف 5 جنيهات ليس لحمًا، واصلت بسخرية “ولا حتى الكلاب أو الحمير لأن ثمنه هو الثمن”. أغلى من هذا المبلغ “.
وأبدت استغرابها لوجود حواوشي مع أطباق البيض، قائلة “لم يخطر ببالي أن كرتون بيض مفروم مليء بالتراب والغبار وبقايا البيض والسالمونيلا وبيض الحشرات وبراز الفئران والبول”.
وشددت على تجنب شراء اللحوم المفرومة من أماكن غير موثوق بها، محذرة من شراء “شارع الحواوشي” “اجعله في المنزل”.