وصفات طعام رمضانية جديدة بالصور والتفاصيل، مع حلول شهر رمضان المبارك، تبحث جميع ربات البيوت عن أشهى وألذ الوصفات التي يمكنهن تطبيقها على وجبات الإفطار أو السحور، وفي حين أن هذا الشهر الكريم هو من أفضل الوصفات أشهر السنة التي يتم فيها تقوية أواصر القرابة بين الناس من خلال التعاويذ والتجمعات العائلية الكبيرة، تستعرض هذه المقالة أحدث الوصفات الرمضانية لعام 2022.
محتويات
وصفات جديدة للمأكولات الرمضانية.
شهر رمضان المبارك هو شهر التمنيات الطيبة والتجمعات العائلية الدافئة التي توثق أواصر الصداقة والمحبة بين الأفراد. في هذه السطور القادمة، سيتم تناول أجمل وصفات الطعام الجديدة في رمضان التي يمكن لربات البيوت تطبيقها على مائدة الإفطار لهذا العام
قوارب الكوسة مع وصفة البشاميل
هذه الوصفة من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، وهنا نوضح بالتفصيل كيفية تحضيرها خلال السطور التالية
مكونات
تستدعي هذه الوصفة عددًا من المكونات والإضافات البسيطة التي تتكون جميعها مما يلي
- تقطع الكوسة إلى نصفين بالطول.
- اللحم المفروم.
- 2 بصل مقطع.
- عدد كبير من فصوص الثوم المفروم.
- كوب عصير طماطم.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.
- ما يقرب من نصف لتر حليب.
- مكعب مرق دجاج.
- جبنة موتزاريلا.
- البهارات والتوابل المختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل والهيل وجوزة الطيب.
كيف تستعد
يمكن تنفيذ هذه الوصفة بكل بساطة وسهولة باتباع الخطوات التالية
- ينضج اللحم المفروم في البداية عن طريق وضع البصل والثوم في مقلاة على النار حتى يدخلوا مرحلة الذبول، ثم يضاف اللحم المفروم بعد ذلك.
- أضف كوبًا من صلصة الطماطم والتوابل المختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة، وانتظر حتى يبدأ اللحم في الدخول إلى مرحلة النضج.
- تحضير صلصة البشاميل عن طريق وضع الزبدة أو السمن في قدر على الموقد ثم إضافة الكمية المطلوبة من الدقيق مع الحرص على التقليب باستمرار.
- نضيف الحليب عندما يبدأ البشاميل بالتحول إلى لون كريمي، ثم نضيف مكعب المرق وبقية البهارات الموجودة مثل الملح والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب.
- تُكدس قوارب الكوسا على صينية كبيرة، ثم يُملأ كل قارب باللحم المفروم، ثم تُضاف فوقها صلصة البشاميل وجبنة الموزاريلا، توضع في الفرن حتى تنضج بالكامل، وتُقدم ساخنة.
وصفة السبانخ برك بالجبن
تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة في عدد كبير من دول العالم، وذلك لسهولة تحضيرها ونكهتها الرائعة والجميلة.
مكونات
فيما يلي نعرض قائمة بالمكونات الكاملة والمكونات المطلوبة لإعداد وصفة تشيز كيك باراك بالسبانخ
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض أو الدقيق.
- حوالي قالب ونصف زبدة.
- 2 قطعة بيض.
- جبنة كريم للحشو.
- سبانخ مقطع ومقطع إلى قطع صغيرة.
- البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
- ماء دافئ للعجن.
كيف تستعد
يمكن تحضير الوصفة الرمضانية بسهولة ويسر باتباع الخطوات التالية
- تحضر عجينة البرك عن طريق خلط كمية الطحين أولاً مع الزبدة والبيض ورشة ملح، ثم استخدام الماء في العجن حتى تحصل على القوام المطلوب.
- تحضير الحشوة بينما العجين يرتاح وينتفخ عن طريق الجمع بين الجبن والسبانخ والتوابل المرغوبة مثل الملح والفلفل الأسود.
- توضع عجينة البرك في صينية مناسبة وتدهن وجهها بصفار البيض، ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.
وصفة المكرونة والجبن
تعتبر المعكرونة من ألذ الوصفات التي يحبها عدد كبير من الناس حول العالم، وسيجد ما يلي في وصفة خاصة مع إضافة الجبن اللذيذ
مكونات
تتطلب هذه الوصفة سلسلة من المكونات الضرورية والتي لا غنى عنها مثل
- نصف كيلو من نوع المكرونة التي تريدها إما حلقة أو ريش.
- مجموعة متنوعة من الأجبان مثل جبنة رومي وجبن موزاريلا وجبنة شيدر وجبنة ريكفورد.
- ثوم مفروم.
- بقدونس مفروم.
- زيت نباتي أو زيت زيتون.
- البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
كيف تستعد
فيما يلي قائمة بالتعليمات الكاملة خطوة بخطوة لتحضير المعكرونة والجبن
- اسلقي المعكرونة أولاً بوضعها في الماء المغلي مع بضع قطرات من الزيت والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
- صفي المعكرونة وأضيفي بضع قطرات أخرى من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- ضعي المعكرونة في قدر، ثم ابشري جميع أنواع الجبن المذكورة وأخيراً ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبن.
- زيني طاجن الباستا بالجبن في النهاية بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً.
وصفات حلويات رمضان جديدة ومميزة
بعد ة بعض أحدث الوصفات للأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها لطاولة الإفطار لهذا العام، سنقدم الآن وصفات الحلوى الشعبية واللذيذة في رمضان 2022 بالصور والتفاصيل
وصفة حلوى الجبن والفستق
هذه الوصفة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بكل بساطة، وهنا نوضح بالتفصيل كيفية تحضيرها في السطور التالية
مكونات
نسرد المكونات الأساسية اللازمة لوصفة كعكة الجبن الرمضانية في السطور التالية
- عدد كوب ونصف دقيق أو طحين.
- ربع كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 2 قطعة تفاح مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
- يرش القرفة.
- فستق مطحون للتزيين.
كيف تستعد
لتحضير هذه الوصفة بدقة لا بد من اتباع هذه الخطوات حيث جاءت بالتفصيل
- تحضر العجينة الحلوة بإضافة الدقيق والزبدة والجبن والسكر ورشة ملح وفانيليا.
- وزعي عجينة الحلوى على صينية مناسبة ثم حضري الحشوة بخلط الجبن والسكر والقرفة.
- نضع الحشوة على العجينة، ثم نزينها بطبقة كبيرة من الفستق المطحون، ونضعها في الفرن حتى تنضج تماماً.
وصفة حلوى السميد
هذه الوصفة من الوصفات الرائعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وإليكم الطريقة الكاملة لتحضيرها على النحو التالي
مكونات
تتطلب هذه الوصفة سلسلة من المكونات الضرورية ممثلة في كل مما يلي، والتي سيتم تقديمها في السطور التالية
- ربع كوب فريك.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- فستق مبشور للتزيين.
كيف تستعد
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية
- ضعي كوب حليب مع ملعقة سكر على النار حتى تصل لدرجة الغليان.
- ارفعي المزيج السابق عن النار لتضيفي كمية السميد مع التحريك المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب.
- يُسكب المزيج السابق في أكواب، ثم يُزين في النهاية بالفستق المبشور.
في الختام، شاهد هذا المقال أجمل وصفات طعام رمضان الجديد لعام 2022 بالصور، وهذا يضيف أيضًا إلى استعراض عدد من وصفات الحلويات الرمضانية المميزة التي يمكن تطبيقها هذا العام.