السعرات الحراريه هي

ما هي السعرات الحرارية ، حيث تتكرر كلمة كالوري عند تناول أطعمة مختلفة وكذلك عند الحديث عن فقدان الوزن أو اكتسابه لأن الأطعمة تختلف في كمية السعرات الحرارية التي تحتويها، وفي الأسطر القليلة التالية سنتحدث عن الإجابة على هذا السؤال كما سنعرف أهم المعلومات حول هذا المفهوم وكذلك علاقته بوزن جسم الإنسان والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بشيء من التفصيل.

السعرات الحرارية

السعرات الحرارية هي وحدة لقياس كمية الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان من الطعام الذي يأكله. يستخدم الإنسان هذه الطاقة في عمليات وأنشطة حيوية مختلفة مثل التفكير والتنفس والمشي والجري. يتم قياس السعرات الحرارية بالكيلو كالوري. أو كيلو جول، وهي كلها وحدات لقياس الطاقة، حيث أنه من المعروف أن الإنسان يتناول الطعام بجميع أنواعه من أجل الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة، وكل نوع من الأطعمة يحتوي على كمية معينة من السعرات الحرارية، وبالتالي لذلك فإن كل طعام يعطي الجسم قدرًا معينًا من الطاقة، وعندما يأكل الشخص عددًا من السعرات الحرارية يفوق احتياجات جسده، يخزنها الجسم على شكل دهون وبالتالي يكتسب وزنًا، وبالتالي يجب على كل شخص مراعاة ما يلي كمية السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولوها وتختلف وفقًا لسلسلة من العوامل مثل العمر والجنس والنشاط البدني وما إلى ذلك.

نسبة السعرات الحرارية إلى الوزن

تعتبر السعرات الحرارية من أهم الأمور المتعلقة بتحديد وزن الجسم، حيث يمكن زيادة أو إنقاص وزن الجسم بناءً على السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص من طعامه، على سبيل المثال، إذا حصل الشخص على نفس الكمية من السعرات الحرارية. إذا أكل الإنسان، يبقى الوزن ثابتًا، أما إذا تناول الإنسان سعرات حرارية أكثر مما يحرقه، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة وزن جسمه، لأنه عندما يحصل الإنسان على كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياجات جسده، فإن يخزنها الجسم على شكل دهون وبالتالي يكتسب الوزن، بينما إذا حصل الشخص على سعرات حرارية أقل مما يحرقه، فإن هذا يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد وحرق الدهون في الجسم.

كمية السعرات الحرارية

بشكل عام، يحتاج الذكر البالغ حوالي 2700 سعرة حرارية في اليوم، بينما تحتاج المرأة إلى 2200 سعرة حرارية فقط، وهذا بالطبع بسبب الاختلاف في بنية الجسم. تختلف كمية السعرات الحرارية من شخص لآخر حسب مجموعة من العوامل مثل

• عمر الشخص.
• وزن الجسم.
• النشاط البدني الذي يقوم به الشخص.
• الجنس.
• الحالة الصحية.

الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية

يميل معظم الناس إلى البحث عن أطعمة تحتوي على سعرات حرارية أقل لتجنب زيادة الوزن، ومن أهم هذه الأطعمة

• منتجات الألبان قليلة الدسم.
• السمكة.
• بيض.
• لحم طري.
• الخضار الورقية.
• دقيق الشوفان؛
• بعض أنواع الفاكهة مثل البطيخ.
• حساء.
• صدر دجاج.

أخيرًا، أجبنا على سؤال ما هي السعرات الحرارية، وتعلمنا أهم المعلومات عن السعرات الحرارية، والعوامل التي تؤثر على كميتها، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بالتفصيل.