الأضرار الصحية للمضافات الغذائية، قد نستخدم بعض المواد أو الملونات لتحسين الأطعمة، ولكن يجب استخدامها في حدود لأن الاستخدام المفرط أو تناول المواد التي تحتوي على مواد إضافية لها تأثير سلبي على صحة الإنسان، على سبيل المثال، استخدام المواد التي تحتوي على مواد حافظة تضاف للأطعمة لحفظها لفترة طويلة دون تلف مثل السكر البني والملح وهذه المواد غير سامة ولكن بعض المواد المضافة قد تحتوي على مواد مسرطنة مثل الملونات وبعض المجتمعات أو نماذج الطعام.
اشرح الآثار الصحية للمضافات الغذائية
إن استخدام المواد الإضافية على الطعام له آثار سلبية، مثل تعرض الشخص الذي يأكل الوجبات السريعة للسمنة، ويمكن أن تؤدي هذه الأطعمة إلى ضعف مناعة الشخص، فيصبح جسمه غير قادر على محاربة الأمراض والبكتيريا التي تؤدي إلى الإصابة بالجلد. الطفح الجلدي حيث يخلو الطعام من العناصر الغذائية، وتلك الموجودة في الطعام مثل البذور، لذلك يجب التقليل من تناول هذه المواد لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.