لذلك، لا يتم استخدام الماء الساخن لغسل الخضار. تحضير الخضار للأكل خطوة تتطلب الكثير من الاهتمام والرعاية، لأن معظم هذه الخضار التي نشتريها من الأسواق مليئة بالغبار والمبيدات والأسمدة الكيماوية التي تستخدم في عملية الزراعة ونمو المحاصيل، والتي تكون ملوثة تعد الخضروات من أكثر أسباب الإصابة شيوعًا. طفيليات الجهاز الهضمي وخاصة الخضار ذات الأوراق المجعدة مثل الخس والملفوف وغيرها والتي تؤكل عادة بدون طهي.
محتويات
لذلك، لا تستخدم الماء الساخن لغسل الخضار
تعتبر عملية غسل الخضار عملية بالغة الأهمية قبل تناولها أو قبل البدء بعملية طبخها. عملية غسل الخضار تحمينا من الأمراض التي قد تصيبنا إذا غسلناها جيداً لاحتوائها على طفيليات وبكتيريا ومبيدات وأسمدة كيماوية، لذلك يجب غسلها جيداً.
لذلك، لا تستخدم الماء الساخن لغسل الخضار
الجواب هو أن الماء الساخن سيذبل الخضار